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繁桝

繁桝 (しげます)

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福岡 / 高橋商店

3.78

レビュー数: 251

「熊本酵母」を主体に醸し上げるアイテムの数々は、吟醸固有のエレガンスに、九州の酒の特徴ともいえる骨太なストラクチャーも備わっています。正調・九州吟醸というべき香味の調和したスタイルに、抜群の安定感があり、各種鑑評会での好成績を語るまでもなく、九州の酒を語る上で欠かすことのできない吟醸蔵です。製品は「箱入り娘」を筆頭とする大吟醸クラスが秀逸であるだけでなく、別ブランドで売り出す「麹屋」等、吟醸、純米吟醸で1.8ℓで2000円から3000円のクラスにも目をみはるものがあります。コスト・パフォーマンスに優れている点もうれしいところです。  原料米は「山田錦」「吟のさと」「夢一献」など地元福岡産を用いていますが、同県では珍しい「雄町」「一本〆」といった酒造好適米を使用した製品にも存在感があります。大正時代に建てられた瓦屋根が美しい2棟の酒蔵では、オーソドックスな手造りが営まれ、正攻法の酒造りに努めるこの蔵の姿勢を浮き立たせています。

繁桝のクチコミ・評価

  • 村上 真也

    村上 真也

    4.0

    山田錦100%精米50%アルコール17°
    限定大吟醸生々

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年3月10日

  • たけ

    たけ

    4.0

    繁枡 中汲み 大吟醸 生々
    お米は山田錦を使っています。

    繁枡ねぇ、独特な苦味があって、
    これはこれで好きですよ😙
    もちろん、このお酒はスペックが大吟醸なので、
    そこまで苦味は強くなく、辛さの方が、
    際立っていたと思います。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年2月21日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2023 0219
    ☆☆☆☆

    繁桝

    大吟醸
    山田錦100%
    精米歩合 50%

    高橋商店
    福岡県 八女市

    真友会 18期 福岡
    博多海鮮 和たつ美 本店

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年2月20日

  • えあ

    えあ

    4.0

    たまに直感で選んで買って帰るのですが、うちの奥さんが大絶賛。
    確かにこのお酒は飲みやすくてとても美味しいと思いました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2023年2月16日

  • 村上 真也

    村上 真也

    3.5

    繁升 福来たる
    精米55%アルコール16度
    吟醸酒

    スッキリ、食中酒に良し。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年2月6日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.5

    繁桝 中汲み 純米大吟醸 山田錦100
    初繁桝。とても華やかな香り、軽いシュワ感から濃醇な甘味。それでいてくどさは全くなく、後味も苦くなりそうなギリギリでスーッと消えていきます。繁桝は他のシリーズを含め初めていただきましたが、とても美味しい酒だと思いました。まだまだ知らない美味い酒はありますね。

    2023年2月5日

  • ノリ

    ノリ

    4.0

    繁桝 純米新酒

    若干のフルーティーですがアル感強いです。

    2023年1月29日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    繁桝 純米大吟醸 にごり 生々

    爽やかで乳酸たっぷりな和菓子の様な甘い香り。
    フレッシュさは抜群、爽やかで上品な甘味でスイスイといけてしまう。
    安直な感想だけども、とっても贅沢な甘酒というのがわかりやすい。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    2023年1月26日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.5

    繁桝 吟のさと 純米大吟醸 生々

    フルーティーでメロンの様な青く爽やかな甘さ、ほんのり酸味を感じる良い香り。
    ピチピチフレッシュな口当たりから、青さとフルーティーな甘さが爽やかで、後味の苦味と辛口感がシッカリ味わいを締めているので飲みやすい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟のさと

    酒の種類 生酒

    2023年1月23日

  • 村上 真也

    村上 真也

    4.0

    大吟醸しずく搾り
    もろみを酒袋に入れ、圧力をかけず、自然に滴り落ちるしずく酒だけを集めた、贅沢なお酒。上品な吟醸香とすっきりキレのあ?軽やかな味わい。17度

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年1月21日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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繁桝の酒蔵情報

名称 高橋商店
酒蔵
イラスト
繁桝の酒蔵イメージ

(蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 繁桝 麹屋 博多一本〆 可也
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所在地 福岡県八女市本町2-22-1
地図