伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
萩乃露 / 滋賀
2025
5/14
萩乃露 肉食系純米酒 クマ 山田穂 生 冷酒で 梨っ・・
雨降(AFURI) / 神奈川
雨降 純米 山廃仕込 雄町 冷酒で トロピカルな果実・・
独楽蔵 / 福岡
独楽蔵 二年目の秋 冷やで 香りは控えめ まろやか・・
燦然 / 岡山
燦然 新きらめき燦然 純米雄町65 冷酒で 白桃や梨・・
出雲富士 / 島根
出雲富士 特別純米 佐香錦 冷酒で さくらんぼっぽい・・
鷹勇 / 鳥取
鷹勇 特別純米 ひやで 特徴がないのが特徴 だけど・・
月の桂 / 京都
月の桂 純米中汲み濁り酒 冷酒で 今まで飲んだスパー・・
若波 / 福岡
若波 純米酒 阿蘇山田錦 冷酒で 口に含むと若波特・・
多久
多久 純米大吟醸 いーじー 知人が東鶴酒造の蔵見学に行・・
鳴門鯛 / 徳島
鳴門鯛 LED 冷酒で リンゴのような爽快さとヨーグ・・
王祿 / 島根
王祿 超王祿 2020 ひやおろし 冷酒で リンゴの・・
開春 / 島根
開春 純米吟醸生酛縁の舞 冷酒で キリッとした口当た・・
国稀 / 北海道
吟風国稀 常温で 控えめながらも乳製品を感じる香り ・・
糸島 / 福岡
糸島 福岡糸島の酒屋と農協限定酒 と言いつつも中身は・・
初桜 / 和歌山
初桜 生酛太郎 玉栄火入れ まずはひやで 香りは控え・・
翠玉 / 秋田
裏翠玉 特別純米 冷酒で 繊細で心地よい口当たり ・・
山の壽 / 福岡
山の壽 グッドタイムズウインターセッション 冷酒で ・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山 冷酒で ジューシ・・
寒北斗 / 福岡
寒北斗 辛口純米 shi-bi-en 秋 冷酒で 餅・・
今錦 / 長野
今錦 おたまじゃくし 特別純米 ひやおろし 少し冷やし・・
吉田蔵u / 石川
吉田蔵u 巾着 エピソード2 冷酒で 香りは控えめ ・・
一代弥山 / 広島
一代弥山 純米吟醸 限定原酒 冷酒で 香りは控えめ ・・
寒紅梅 / 三重
寒紅梅 純米吟醸 AKIふくろうラベル 冷酒で 瑞々・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
伊予賀儀屋 月見純米原酒 しずく媛 常温で 中口 ・・
ちえびじん / 大分
ちえびじん 生酛純米 熱燗推奨だけどまずはひやで 乳・・
ゆうま / 福岡
ゆうま 冷酒で 微かな吟醸香 爽やかで疾走感あり ・・
萩の鶴 / 宮城
萩の鶴 純米吟醸 別仕込 冷酒で トロッとした舌に残・・
春鹿 / 奈良
春鹿 純米吟醸 ひやおろし 冷酒で 芳醇な甘い香り ・・
百楽門 / 奈良
百楽門 菩提酛純米酒 少し冷やして 香りは控えめ ・・
豊の秋 / 島根
豊の秋 ひやおろし 純米超辛口 冷酒で 香りは控えめ・・
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