伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
賀茂金秀 / 広島
2025
5/21
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 冷酒で 香りは控えめ ス・・
竹鶴 / 広島
竹鶴 Sakemakers Flat 冷やで 竹鶴の・・
旦(DAN) / 山梨
旦 純米 無濾過生原酒 冷酒で 香りは控えめ 滑・・
玉出泉 / 福岡
玉出泉 ゆめほたる 冷酒で 甘酸っぱい香り 低アル・・
玉川 / 京都
玉川 福袋 冷酒で 香りは控えめ 濃醇でふくよかな・・
豊潤 / 大分
豊潤 Begin 初しぼり 無濾過生原酒 冷酒で 控・・
竹葉 / 石川
竹葉 純米酒 ひやで 穀物の香り クラシックライト・・
十四代 / 山形
十四代 吟選 やっと2025年最初に飲んだ日本酒に辿り・・
ちえびじん / 大分
ちえびじん LOVE PINK ロゼワインを目指したお・・
KAWABU / 三重
KAWABU flat 冷酒で フレッシュな香り ・・
山法師 / 山形
山法師 純米超辛口 生原酒 冷酒で 香りは控えめ ・・
山の井 / 福島
山の井 白 冷酒で マスカットのようなフレッシュな香・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米大吟醸 shibata's be amb・・
七田 / 佐賀
七田 純米吟醸 無濾過生 五百万石 冷酒で 香りは控・・
浦里 / 茨城
浦里 純米吟醸 美山錦 冷酒で バナナっぽい優しい香・・
愛宕の松 / 宮城
愛宕の松 別仕込本醸造 冷酒で バナナっぽい芳醇な香・・
鼎 / 長野
5/15
鼎 特別純米 限定無濾過瓶火入れ ひやで 香りは控え・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米酒 尾花 これが去年最後のひやおろしです ・・
基峰鶴 / 佐賀
基峰鶴 上撰 ひやで 程よいお酒の香り 濃醇ながら・・
太平山 / 秋田
5/14
太平山 生酛純米 無濾過生原酒 冷酒で 香りは控えめ・・
五橋 / 山口
五橋 ひやおろし 純米酒 少し冷やして 香りは控えめ・・
不動 / 千葉
不動 雄町 純米吟醸生原酒 冷酒で 華やかな吟醸香で・・
作 / 三重
作 純米大吟醸 新酒 冷酒で フレッシュな果実の香り・・
仙禽 / 栃木
仙禽 モダン 冷酒で バナナっぽいジューシーな香り ・・
百黙 / 兵庫
百黙 純米吟醸 冷酒で カルピスの爽やかな乳酸とキャ・・
萩乃露 / 滋賀
萩乃露 肉食系純米酒 クマ 山田穂 生 冷酒で 梨っ・・
雨降(AFURI) / 神奈川
雨降 純米 山廃仕込 雄町 冷酒で トロピカルな果実・・
独楽蔵 / 福岡
独楽蔵 二年目の秋 冷やで 香りは控えめ まろやか・・
燦然 / 岡山
燦然 新きらめき燦然 純米雄町65 冷酒で 白桃や梨・・
出雲富士 / 島根
出雲富士 特別純米 佐香錦 冷酒で さくらんぼっぽい・・
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