伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。
飛鸞 / 長崎
2025
5/21
飛鸞 Victoria 冷酒で 圧倒的な透明感 若・・
しょうのさと 北シリーズ / 大阪
しょうのさと 北シリーズ 特別純米酒生原酒 冷酒で ・・
大信州 / 長野
大信州 超辛口 純米吟醸 冷酒で リンゴのような熟し・・
山に雲が / 高知
山に雲が ゴオウゴオウ 冷酒で リンゴのような香り🍎・・
GOZ / 新潟
伝右衛門 GOZ 冷酒で 白桃っぽいジューシーな香り・・
独楽蔵 / 福岡
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸 常温で 香りは控えめ 落・・
會津龍が沢 / 福島
會津龍が沢 純米大吟醸 一回火入れ 冷酒で ストロベ・・
永平寺白龍 / 福井
白龍 水てきてき 冷酒で スッと入る吟醸香 淡麗な・・
笹正宗 / 福島
ささまさむね 特別純米酒 ひやで 香りは控えめ 優・・
中島屋 / 山口
中島屋 純米吟醸 山口限定荒ばしり 冷酒で マスカッ・・
賀茂金秀 / 広島
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 冷酒で 香りは控えめ ス・・
竹鶴 / 広島
竹鶴 Sakemakers Flat 冷やで 竹鶴の・・
旦(DAN) / 山梨
旦 純米 無濾過生原酒 冷酒で 香りは控えめ 滑・・
玉出泉 / 福岡
玉出泉 ゆめほたる 冷酒で 甘酸っぱい香り 低アル・・
玉川 / 京都
玉川 福袋 冷酒で 香りは控えめ 濃醇でふくよかな・・
豊潤 / 大分
豊潤 Begin 初しぼり 無濾過生原酒 冷酒で 控・・
竹葉 / 石川
竹葉 純米酒 ひやで 穀物の香り クラシックライト・・
十四代 / 山形
十四代 吟選 やっと2025年最初に飲んだ日本酒に辿り・・
ちえびじん / 大分
ちえびじん LOVE PINK ロゼワインを目指したお・・
KAWABU / 三重
KAWABU flat 冷酒で フレッシュな香り ・・
山法師 / 山形
山法師 純米超辛口 生原酒 冷酒で 香りは控えめ ・・
山の井 / 福島
山の井 白 冷酒で マスカットのようなフレッシュな香・・
紀土 / 和歌山
紀土 純米大吟醸 shibata's be amb・・
七田 / 佐賀
七田 純米吟醸 無濾過生 五百万石 冷酒で 香りは控・・
浦里 / 茨城
浦里 純米吟醸 美山錦 冷酒で バナナっぽい優しい香・・
愛宕の松 / 宮城
愛宕の松 別仕込本醸造 冷酒で バナナっぽい芳醇な香・・
鼎 / 長野
5/15
鼎 特別純米 限定無濾過瓶火入れ ひやで 香りは控え・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米酒 尾花 これが去年最後のひやおろしです ・・
基峰鶴 / 佐賀
基峰鶴 上撰 ひやで 程よいお酒の香り 濃醇ながら・・
太平山 / 秋田
5/14
太平山 生酛純米 無濾過生原酒 冷酒で 香りは控えめ・・
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