日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
輪島物語 / 石川
2022
4/16
輪島物語 無濾過純米生原酒 口当たりは一瞬甘く、でも時間・・
風の森 / 奈良
2023
2/23
風の森 露葉風807純米80% ・・
宮寒梅 / 宮城
3/5
宮寒梅 贅撰純米大吟醸40% 口元で嫌味なく梨・・
田中六五 / 福岡
12/7
田中六五 糸島産山田錦純米生65% 強く主張せず・・
玉川 / 京都
3/15
玉川 福袋純米吟醸無濾過生原酒五百万石60% 口・・
大信州 / 長野
3/21
大信州 辛口特別純米70% 清冽というか鮮烈・・
1/5
玉川 純米山廃無濾過生原酒66% 正月も延長戦・・
にいだしぜんしゅ / 福島
1/4
にいだしぜんしゅ 生酛純米原酒蔵付き酵母80% ・・
菊姫 / 石川
12/30
菊姫 生原酒生詰k-7無濾過山廃70% 生生はこの・・
よこやま / 長崎
12/3
よこやま Silver7純米吟醸無濾過生原酒55% ・・
11/15
にいだしぜんしゅ 生酛秋あがり生詰85% 間口・・
2024
1/3
よこやま Silver7純米吟醸無濾過無調整生詰55% ・・
美丈夫 / 高知
美丈夫 純麗たまラベルしぼりたて生原酒55% ・・
11/12
まんさくの花 / 秋田
11/1
まんさくの花 亀の尾純米吟醸生原酒 力強い旨みや甘みが・・
5/3
玉川 純米吟醸五百万石無濾過生原酒60% 爽や・・
10/21
玉川 純米ひやおろし生詰66% 今年4本目のひやお・・
仙禽 / 栃木
10/20
仙禽 クラシック雄町生酛無濾過原酒60% 一口目・・
9/28
菊姫 ひやおろし生詰山田錦65% 今年三本目のひや・・
弥栄鶴 / 京都
5/22
弥栄鶴 笑顔百薬純米大吟醸生酒50% 開栓の・・
宗玄 / 石川
2/8
宗玄 無濾過純米山田錦生原酒65% 日本酒を・・
2/21
宗玄 復興の酒袋吊り純米山田錦無濾過生原酒55% ・・
大信州 秋の純吟純米吟醸59% 開栓して直ぐ・・
8/30
玉川 山廃無濾過純米生原酒2021 4合瓶で試してめ・・
久礼 / 高知
5/30
久礼 特別純米手詰直汲み60% 間違いない極・・
3/1
宗玄 袋吊り山田錦無濾過純米生原酒55% 袋吊り・・
吉田蔵u / 石川
4/23
吉田蔵u 百万石乃白 一口目を含んだ時の微かな発泡感・・
7/12
よこやま Silver7純米吟醸無濾過無調整 桃のよう・・
奥能登の白菊 / 石川
4/27
奥能登の白菊 八反錦 特別純米無濾過生原酒 口当たりでス・・
天狗舞 / 石川
5/6
天狗舞 Limited 純米大吟醸 蔵元限定酒 350本・・
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