栃木県 / 外池酒造店 / 望
4.24
レビュー数:610
2024
5/14
満足度 5.0
望 辛口純米とちぎの星無濾過瓶燗火入65% 上顎に鋭く響く刺激。 どこか青臭さが残るのは磨き少なめな 地産米そのものの味わいでしょうか。 刺激が消えかかる瞬間に 微かな甘みと上品な旨み。 そのバランスは今まで体験したことがなく、 清々しい飲み口にやられました。 豚の生姜焼き、鮭と青菜の炒めと一緒に。 いやあ、美味かった。 (酒の辰巳)
特定名称 純米
原料米 とちぎの星
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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