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2026
10/21
alfagt さん
満足度 5.0
会津中将 特別純米ひやおろし生詰55%
ほんわかと爽やかに秋の果実の香り。
口に含むと、とても滑らかで柔らかい。
でも、酸味と甘味が掛け算されて、
思ってもいない厚み。
味わいは秋の果実、梨とかを想像させるのに、
若干短めなれど余韻もボリュームがあり、
しっかりと満足感が味われる。
まろやかな滑らかさは、寝かせたからこそ、なんでしょうねえ。
とても好み、主張しすぎないゆかしさがたまらんなあ。
水菜の淡路玉ねぎソース、ブロッコリーたっぷりのロコモコ丼と一緒に。
とても好み、すこぶる旨い。
（酒のアトリエ吉祥）特定名称 特別純米
原料米 タカネミノリ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津中将 （福島 / 鶴乃江酒造）
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