外池酒造は昭和12年(1937年)創業。 宇都宮市桑島(現石井町)の造り酒屋 外池荘五郎商店 の分家として益子焼の里として有名な益子町で酒造りをしています。 平成27年より30代 の杜氏により伝統技術とデータ管理の両方を駆使した新たな酒造りをスタートさせました。｢望 bo:｣ は｢未来への日本酒への挑戦」をコンセプトに2012年から発売された新ブランドです。 その新しいブランドの評価は、Sake Competition2016･2017入賞やワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞の他、数々のコンテストで輝かしい受賞歴が品質の高さを証明します。遥か遠くを見渡せるような､すがすがしい透明感のある淡麗かつ芳醇なふわりとした甘みと旨味が特徴的。
- 日本酒ランキング 77位
- 栃木 日本酒ランキング 4位
望のクチコミ・評価
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![マイル丼]()
![望(ぼう)_234138]()
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![No.6]()
No.6
4.5望 純米吟醸 生酛 秋田酒こまち 無濾過生原酒
乳酸を感じる香り
生酛を感じるドッシリ感
まったりとした甘さに強めの酸味が絡み、最後に辛味の余韻
味にメリハリがあり美味い特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年10月13日
![望(ぼう)_233643]()
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![rerere]()
rerere
4.5望
美山錦 特別純米
うまーーーい！
口に含んだ瞬間、ややプチプチ感。
ふわーーっと米感が広がる！そんなに、重すぎもせずつまみをちびちび食べながら、お酒がすすみます。2019年10月8日
![望(ぼう)_232135]()
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![pompom]()
pompom
5.0望 辛口純米酒。
ついこないだ買ったばかりだか、旨いので、もう一本追加購入。
どれ飲んでも「望」は旨い。特定名称 純米
原料米 とちぎの星
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月24日
![望(ぼう)_228158]()
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![pompom]()
pompom
5.0望 辛口純米酒。
相変わらず素晴らしい。
開栓直後は少しプチプチ。
辛口好きにはもちろんのこと、今っぽい味わいで、皆におすすめしたい！
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
2019年9月22日
![望(ぼう)_227417]()
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![月うさぎ]()
![望(ぼう)_226111]()
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![w_katsura]()
w_katsura
3.5望 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒
生酒らしくなめらかな口当たり、雄町らしくフルーティ、そして無濾過原酒らしく濃さを感じさせる甘旨、、、という感じで、とっても美味しくなりそうなんだけど、私の好みからすると少し甘さが強すぎるかも。もう少し酸味が強いとか、後味にキレがあったら、すごいお酒になりそう、、というポテンシャルを感じるお酒でした。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年9月8日
![望(ぼう)_223438]()
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![フルやん]()
フルやん
4.0望 bo: 特別純米 美山錦 無濾過瓶燗火入
美山錦100% 精米60% アルコール16度
香りはライチ！
味わいはさらりとした甘味と軽い苦味がきますね！
でもこの苦味は全然大丈夫なやつで王祿の様な感じなんですよ！
火入れなのに微炭酸がありコレはイイ！
香り通りライチっぽいテイストで美山錦なのに結構濃厚なんですよ！
栃木やるなぁ。
buono buonoで合ってる！
旨いです！特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月4日
![望(ぼう)_222038]()
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![kenkoudai3000]()
kenkoudai3000
4.5望 生酛純米
ピリッとした酸味の後、甘旨な大きな波がやってきます。
入りがシュッとしているので、後の旨みがより大きく感じられます。
1417円と税。酒の種類 生酒
2019年8月31日
![望(ぼう)_221085]()
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![pompom]()
pompom
5.0望 特別純米 美山錦 無濾過瓶火入れ。
はいっ 最高。
火入れなのにピッチピチ。技術力の賜物。
栃木県で一番旨い酒、間違いなし。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月15日
![望(ぼう)_215844]()
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![よす]()
よす
3.0パッケージの印象からなんとなく敬遠していた銘柄笑
栃木の酒は鳳凰美田以外あまり印象なく、
ちょっとこれから開発していきたい県ではありますが。
望ー特別純米酒、米は美山錦。
微かにガス感あり。
やや重い印象だが、重すぎず味がしっかり残り美味しいです。
バランス良く飲みやすいんだけど、なんとなくパンチが無いような気もします。
1400円代でしたら総合的に決して悪くはないです。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年8月5日
![望(ぼう)_211888]()
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![Kingのり]()
Kingのり
4.0今日の一杯目は、望。
この飲みやすさは、ハンパない。
クセがないから、スイスイ
飲んじゃいましたー特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月31日
![望(ぼう)_210556]()
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![dilla8238]()
![望(ぼう)_210247]()
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![SakenomiOyaji]()
![望(ぼう)_205260]()
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![pompom]()
pompom
5.0火入れだが、微かにガス感がある。甘味、酸味、苦味のバランスが非常によい。うまいーー。最高です。食中はもちろん、甘味もあるので酒単体でも全く問題ない。本当に凄い酒だ！栃木県で一番上手い酒だと思う。ただ中々手に入らないのが、難点。。。ただ評価は五点満点。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2019年7月14日
![望(ぼう)_204720]()
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![フミ]()
![望(ぼう)_202558]()
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![縦の皮]()
縦の皮
4.0望 生もと純米酒
フォロワー様高評価のこちら、池袋東武に蔵の方がいらっしゃった時に試飲し購入しました。
生もとならではの酸味ですが、クラシックな山廃みたいな腐敗感は全くなし。
そして後半綺麗な甘味が押し寄せます。
これ、マリアージュ次第ではとてつもないポテンシャルがありそうですよ！！これは高評価も納得の逸品です。特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月8日
![望(ぼう)_202201]()
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![gengoro]()
gengoro
4.0望（ぼう）純米吟醸 玉栄100%
栃木注目の銘柄「望」です。
乳酸系の香り全開、その他余計な香りはなし
甘い、ヤクルト系の乳酸の甘さが、まっすぐ入ってくる。これは好き嫌いハッキリ系ですが、振り切っていて素晴らしい！ただし、あまり量は飲めない重たさ。特定名称 純米吟醸
原料米 玉栄
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年7月6日
![望(ぼう)_201204]()
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![casisflavored]()
casisflavored
4.5望 特別純米 美山錦
上立ち香はさっぱりした9号系の香り。含むと西瓜、濃厚な9号系酵母の香り、米の濃縮味、カラメル。やや日本酒辛い。より辛目が好きな方は温燗も◯。1週間経つとやや甘く。お出汁から肉料理まで幅広く合うお酒でした。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月4日
![望(ぼう)_200877]()
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![casisflavored]()
casisflavored
5.0望 生酛純米酒
上立ち香は濃厚なグレープフルーツややラムネっぽく。含み香は酢イソとカプエチが混じるがやや酢イソ優位。1日目はやや発泡感が有ります。甘みがぶわっと広がってアルコール感とキュートな酸味でさっぱりとキレます。いい意味で生酛ぽくなくて、速醸より奥深いコクと味の広がりが素晴らしいです。料理は何でも合い、燗酒も旨い！生酛嫌いな方も試していただきたいお酒です。特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月9日
![望(ぼう)_192712]()
望が購入できる通販
![望 bo: 特別純米 美山錦 無濾過瓶燗火入れ [720ml] [外池酒造店] [栃木]≪ラストワン≫](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw847.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ [720ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/bw664-1.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/bw492.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 生もと純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/dw023.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/bw665-1.jpg?_ex=128x128)
望の銘柄一覧
| 銘柄 |
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望 特別純米生原酒 |
望 生もと 純米無濾過原酒 瓶燗火入れ |
望 純米吟醸無濾過生原酒 |
望 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 |
望 純米 無濾過原酒 瓶燗火入れ |
望 辛口純米瓶燗火入れ |
望 純米大吟醸 無濾過 瓶燗いち火原酒 |
望の酒蔵情報
| 名称 | 外池酒造店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 燦爛 望 郷のめぐみ 夢福神 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 栃木県芳賀郡益子町塙３３３−１ |
| 地図 |
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