外池酒造は昭和12年(1937年)創業。 宇都宮市桑島(現石井町)の造り酒屋 外池荘五郎商店 の分家として益子焼の里として有名な益子町で酒造りをしています。 平成27年より30代 の杜氏により伝統技術とデータ管理の両方を駆使した新たな酒造りをスタートさせました。｢望 bo:｣ は｢未来への日本酒への挑戦」をコンセプトに2012年から発売された新ブランドです。 その新しいブランドの評価は、Sake Competition2016･2017入賞やワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞の他、数々のコンテストで輝かしい受賞歴が品質の高さを証明します。遥か遠くを見渡せるような､すがすがしい透明感のある淡麗かつ芳醇なふわりとした甘みと旨味が特徴的。
- 日本酒ランキング 45位
- 栃木 日本酒ランキング 2位
望のクチコミ・評価
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![pompom]()
pompom
5.0望 特別純米 美山錦 無濾過瓶火入れ。
はいっ 最高。
火入れなのにピッチピチ。技術力の賜物。
栃木県で一番旨い酒、間違いなし。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月15日
![望(ぼう)_215844]()
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![よしよし]()
よしよし
3.0パッケージの印象からなんとなく敬遠していた銘柄笑
栃木の酒は鳳凰美田以外あまり印象なく、
ちょっとこれから開発していきたい県ではありますが。
望ー特別純米酒、米は美山錦。
微かにガス感あり。
やや重い印象だが、重すぎず味がしっかり残り美味しいです。
バランス良く飲みやすいんだけど、なんとなくパンチが無いような気もします。
1400円代でしたら総合的に決して悪くはないです。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年8月5日
![望(ぼう)_211888]()
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![Kingのり]()
Kingのり
4.0今日の一杯目は、望。
この飲みやすさは、ハンパない。
クセがないから、スイスイ
飲んじゃいましたー特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月31日
![望(ぼう)_210556]()
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![dilla8238]()
![望(ぼう)_210247]()
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![SakenomiOyaji]()
![望(ぼう)_205260]()
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![pompom]()
pompom
5.0火入れだが、微かにガス感がある。甘味、酸味、苦味のバランスが非常によい。うまいーー。最高です。食中はもちろん、甘味もあるので酒単体でも全く問題ない。本当に凄い酒だ！栃木県で一番上手い酒だと思う。ただ中々手に入らないのが、難点。。。ただ評価は五点満点。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2019年7月14日
![望(ぼう)_204720]()
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![フミ]()
![望(ぼう)_202558]()
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![縦の皮]()
縦の皮
4.0望 生もと純米酒
フォロワー様高評価のこちら、池袋東武に蔵の方がいらっしゃった時に試飲し購入しました。
生もとならではの酸味ですが、クラシックな山廃みたいな腐敗感は全くなし。
そして後半綺麗な甘味が押し寄せます。
これ、マリアージュ次第ではとてつもないポテンシャルがありそうですよ！！これは高評価も納得の逸品です。特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月8日
![望(ぼう)_202201]()
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![gengoro]()
gengoro
4.0望（ぼう）純米吟醸 玉栄100%
栃木注目の銘柄「望」です。
乳酸系の香り全開、その他余計な香りはなし
甘い、ヤクルト系の乳酸の甘さが、まっすぐ入ってくる。これは好き嫌いハッキリ系ですが、振り切っていて素晴らしい！ただし、あまり量は飲めない重たさ。特定名称 純米吟醸
原料米 玉栄
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年7月6日
![望(ぼう)_201204]()
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![casisflavored]()
casisflavored
4.5望 特別純米 美山錦
上立ち香はさっぱりした9号系の香り。含むと西瓜、濃厚な9号系酵母の香り、米の濃縮味、カラメル。やや日本酒辛い。より辛目が好きな方は温燗も◯。1週間経つとやや甘く。お出汁から肉料理まで幅広く合うお酒でした。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月4日
![望(ぼう)_200877]()
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![casisflavored]()
casisflavored
5.0望 生酛純米酒
上立ち香は濃厚なグレープフルーツややラムネっぽく。含み香は酢イソとカプエチが混じるがやや酢イソ優位。1日目はやや発泡感が有ります。甘みがぶわっと広がってアルコール感とキュートな酸味でさっぱりとキレます。いい意味で生酛ぽくなくて、速醸より奥深いコクと味の広がりが素晴らしいです。料理は何でも合い、燗酒も旨い！生酛嫌いな方も試していただきたいお酒です。特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月9日
![望(ぼう)_192712]()
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![ツワモノ]()
![望(ぼう)_189524]()
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![kunihi]()
![望(ぼう)_189473]()
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![tats]()
tats
3.5ちょい辛めな印象。ただ、しっかり吟醸香あり。バランス良し。うまい。
--開栓後1週間後のレポ追記--
呑み口は、ちょいアルコール感増す。より辛口の印象に。もう少し甘めが個人的には好みのため4.0→3.5に変更。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年5月27日
![望(ぼう)_190597]()
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![ハル]()
ハル
4.0純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ
開けたてはかなり甘いが、翌日には落ち着く。
上質な甘みでしつこくなく、後味も爽やか。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2019年5月25日
![望(ぼう)_188224]()
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![shika]()
![望(ぼう)_187503]()
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![Taku golgo]()
![望(ぼう)_182241]()
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![No.6]()
No.6
4.510年以上前、日本酒とは関係ない仕事でたまにお世話になっていた外池酒造さん
その時は日本酒になんて何も興味なかったので完全にスルーしてましたが、最近思い出して購入してみました
香りは心地いい吟醸香
チリチリとした舌触りとスッキリとした甘さ
酸味も爽やかです
辛味もちょうどよく
凄く美味しい！
個人的に好きな味です特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2019年5月4日
![望(ぼう)_182158]()
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![ノリ]()
![望(ぼう)_180669]()
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![yuichikaneko]()
yuichikaneko
3.5甘みもあるがお米の旨味が広がるお酒
食中酒として幅広くいろいろなものに合いそう特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年4月29日
![望(ぼう)_180061]()
望が購入できる通販
![望 bo: 特別純米 美山錦 無濾過瓶燗火入れ [720ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw847.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 純米吟醸 ひとごこち 無濾過瓶燗火入れ [720ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw746.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 特別純米 美山錦 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw848.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 特別純米 越の雫 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw677.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 特別純米 玉栄 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/bw724-1.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 純米吟醸 ひとごこち 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/cw747.jpg?_ex=128x128)
望の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
望 特別純米生原酒 |
望 生もと 純米無濾過原酒 瓶燗火入れ |
望 純米吟醸無濾過生原酒 |
望 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 |
望 純米 無濾過原酒 瓶燗火入れ |
望 辛口純米瓶燗火入れ |
望 純米大吟醸 無濾過 瓶燗いち火原酒 |
望の酒蔵情報
| 名称 | 外池酒造店 |
|---|---|
| 銘柄 | 燦爛 望 郷のめぐみ 夢福神 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 栃木県芳賀郡益子町塙３３３−１ |
| 地図 |
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