外池酒造は昭和12年(1937年)創業。 宇都宮市桑島(現石井町)の造り酒屋 外池荘五郎商店 の分家として益子焼の里として有名な益子町で酒造りをしています。 平成27年より30代 の杜氏により伝統技術とデータ管理の両方を駆使した新たな酒造りをスタートさせました。｢望 bo:｣ は｢未来への日本酒への挑戦」をコンセプトに2012年から発売された新ブランドです。 その新しいブランドの評価は、Sake Competition2016･2017入賞やワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞の他、数々のコンテストで輝かしい受賞歴が品質の高さを証明します。遥か遠くを見渡せるような､すがすがしい透明感のある淡麗かつ芳醇なふわりとした甘みと旨味が特徴的。
- 日本酒ランキング 28位
- 栃木 日本酒ランキング 2位
望のクチコミ・評価
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ひろし
4.0望 スプラッシュ！ 純米大吟醸 火入れ
少シュワ→少甘酸〜少苦〜
生の方がシュワシュワ、苦味無かったような…
（3日目）酸っぱくなった〜、イマイチに特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年9月30日
![望(ぼう)_932380]()
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ビシャモン
4.5望
7月に飲んで美味しかったので、なんば高島屋の日本酒祭で望見つけ
さっそく試飲^_^
純米吟醸試飲旨い😀
でも4号瓶は売切残念
純米大吟醸の雄町を試飲
雄町やっぱり好きやわ💯
買って家飲みであっと言う間に
なくなっちゃいました😭特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年9月24日
![望(ぼう)_930365]()
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八千代が大好き
4.5望 bo 玉栄 特別純米無濾過瓶燗火入れ
「望bo 玉栄 特別純米」は上品で優しい香り穏やかな旨味と心地の良い酸が広がる柔らかでふくよかな味わいです。
滋賀県産の玉栄を原料米に使用して造られたお酒を蔵内でひと夏熟成させた季節限定酒です。
栃木のお酒といえば「仙禽」を思い出すところですが、「望」もなかなかやりますよ〜！食中酒として、かなりレベルが高い！😆
アテは塩鯖の焼き物。旨い、安い、簡単の３拍子を高いレベルで達成しているアテのMVP候補です。😊うまいうまい😋😋
精米歩合：６０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度
購入価格 3,000円（税抜）特定名称 特別純米
原料米 玉栄
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月23日
![望(ぼう)_929836]()
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二兎
4.5スプラッシュ！初望
フレッシュ。美味ーい♪2023年9月15日
![望(ぼう)_926902]()
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takanobu
4.5望 無濾過生原酒 純米大吟醸 雄町
高島屋日本酒祭り ライブ写真です。
元々望が好きでしたが、最初の無料試飲でダントツに美味かったです。
最初チケットでカウンターでアテを買って飲んでましたが四合瓶のがコスパ高かったのでこの雄町を買いました。
濃厚甘うまで最高です！
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年9月9日
![望(ぼう)_924795]()
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ぢぃ
4.5「望 bo:」スプラッシュ！純米大吟醸 火入れ
コンセプト ワーカーズ セレクション
望は大好きなお酒で。ぴちしゅわ好きなあたしの期待をいつも裏切らない。
これも火入れなのにぴちしゅわ❤️
で、以前買ったおりがらみよりドライ。うん、夏によき🥰
コロナ禍で数年なかった大人数の集まりであるBBQが近々あり、
お酒は持ち寄りなのでここはいっちょ日本酒苦手な人にも日本酒の良さを伝えるチャンスやと思って頭を悩ませている今日この頃、、、
飲んだことないお酒を持っていくのは勇気がなくて最近お肉に合う、日本酒飲まない人にも喜んでもらえるお酒を自分の少ない記憶を掘り起こしながらお酒を飲んでまして。
で、リピートのお酒ばかり飲んでいたので投稿が滞っていました😝
いつも行く日本酒バーと角打ちでもBBQに合う日本酒を相談してて。
「お肉に負けないがつんと重いお酒」の意見もなるほどと思ったけど、それは日本酒好きな玄人の意見やなーと。
で、「ガス感」と「酸味」の意見を取り入れることに。
風の森…有名すぎてつまらん…
ほな、どーしょか？となやんでるのがこちらの望と、
富久錦の活性にごり。
ぴちしゅわはこのどちらかにするとして、酸味系はあと２日で決めよう。
やっぱり地元兵庫からチョイスするべきなんかなー。
悩む…2023年8月31日
![望(ぼう)_921214]()
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カノン
4.0スプラッシュ！ 純米大吟醸 火入れ。
少し炭酸、ビターな酸味、ジューシーな旨味。
思ったよりスプラッシュ感は少ない、辛旨日本酒。2023年8月17日
![望(ぼう)_915873]()
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まつごっつ
4.5磨いてないお酒を飲み続けてきて、久々に純米大吟醸！爽快な感じで美味しくいただきました！
2023年8月16日
![望(ぼう)_915678]()
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しおあか
3.5スプラッシュ！
2023年8月9日
![望(ぼう)_912312]()
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たけ
4.0今日も電車移動中でしてね🚃
目的地に着くまで角打ちレビューを！
望 辛口純米 とちぎの星
これは酸味の強い辛口ですね。
11号酵母でリンゴ酸が効いているみたい😆テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年8月8日
![望(ぼう)_911812]()
望が購入できる通販
![望 bo: 辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ [720ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/dw073.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 特別純米 玉栄 無濾過瓶燗火入れ [720ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/ew966-1.jpg?_ex=128x128)
![望 bo: 辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/bw492-2.jpg?_ex=128x128)
望の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
 特別純米生原酒原料米：美山錦、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
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 辛口純米瓶燗火入れ精米歩合：65%、アルコール度：16% |
 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒原料米：ひとごこち、精米歩合：53%、アルコール度：16% |
 純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ原料米：雄町、精米歩合：50%、アルコール度：16% |
 純米吟醸 夢ささら 無濾過生原酒精米歩合：55%、アルコール度：16% |
 生もと純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒原料米：秋田酒こまち、精米歩合：65%、アルコール度：16% |
 辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ精米歩合：65%、アルコール度：16% |
望の酒蔵情報
| 名称 | 外池酒造店 |
|---|---|
| 特徴 | 栃木県の「益子焼」のふるさとである益子町にある、1937年創業の酒蔵。創業当初の銘柄は「八千代鶴」だったが、その後「燦爛（さんらん）」に変わり、「望bo:（ぼう）」や焼酎・どぶろく・リキュールなど多くの商品を製造する。オリジナル日本酒化粧品なども展開し、古い蔵をリフォームした建物は売店兼カフェとして営業し、年間数万人以上の観光客が訪れる栃木の観光スポットとしても有名だ。 海外への輸出も積極的に行なっている。観光蔵としてのイメージが強かった同蔵だが、2015年に小野誠氏（酒造1級技能士・南部杜氏・下野杜氏資格保持）という若き杜氏にすえてから蔵のイメージは変貌を遂げはじめている。「全国新酒鑑評会」では平成30酒造年度時点で６年連続金賞を獲得、「関東信越国税局酒類鑑評会」でも２年連続最優秀賞を受賞、「ＩＷＣ（インターナショナル・ワインチャレンジ） 2018」SAKE部門、吟醸の部でゴールドメダル獲得するなど国内外で評価されている。 また「望bo:」の販売を特約店限定流通にしたことで、お酒を飲めない人でも立ち寄れるフレンドリーな観光蔵という文化的なイメージだけでなく、より高い品質の地酒を届けてくれる手造りの銘酒蔵としての存在感も強まった。小野杜氏がかつて修業した経歴により、とくに生酛造りの日本酒に定評があり、今後さらに注目を集めるものと思われる。（関 友美） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 燦爛 望 郷のめぐみ 夢福神 ましこ３３３ HOWAHOWA |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 栃木県芳賀郡益子町塙３３３−１ |
| 地図 |
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