望 （ぼう）

望 生酛純米酒 秋田酒こまち 無濾過生原酒
大好きな望、ニャンコ先生に教えていただいた秋田酒こまちのお酒をゲット！
望といえばフルーティーなイメージがあったのですが、こちらは純米ということもあり香りは控えめ。含むとプチプチ微発泡の刺激にギュッと濃縮された甘旨！思わず濃ゆ！っと心の中で（笑）叫んだかと思うと、乳酸由来か爽やかかつまろやかな酸味がサッと箒で掃いたかのようにサッパリ流れて、後口は辛味苦味の余韻。こんな一面もあったとは！大好きだけど、まだまだあなたのことよく知らない（笑）益々気になります！

【純米吟醸 ひとごこち 望（bo:） 無濾過生原酒】評判通りの「シャープなキレ、ほのかな甘さ‼️」 しめさば、マグロを肴に、こりゃあ直ぐに空けちゃいました‼️(笑)

悪くもないが、これと言った個性も感じなかったかな…


次に期待

キレのある後味、香りは今まで飲んだ望の中でも控えめな印象でした、２杯軽く飲めました

望（bo：）『 純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ 』

口に含むとフルーティーな香りが広がり、雄町ならではのボディ感のある甘みと旨み！スッキリ飲みたい人は《5℃⇒》ジューシーな甘みやボリューム感を楽しみたい人は《10℃⇒》お試しください♪

特定名称：純米大吟醸
原材米：岡山県産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：非公開
度数：16度
製造元：株式会社外池酒造店（栃木県）

Stay Home GW！自家製もつ煮込みで一杯♪

純粋大吟醸 無濾過生原酒〜で、雄町！
Celebrate casisflavored's 100Review‼︎

岡山県産雄町50%精米、アル分16。
他スペック未記載。

何処かミントの様な木の実の様な香り♪
ピリッと舌が刺激された後、コクまろ〜♬
いやいや、この旨み只者では無い。

今年は益子のお祭りも中止で寂しい限りで
ですが、望の美味しさは変わらず、ひっそり
輝き続けてますね。casisflavoredさん、
おめでとう&有難うです！

購入は益子駅から徒歩10分弱の岡田酒店さん。
蔵元さんは臨時休業中です。望を狙って行った
ので他のお酒ラインナップは良く見ませんで
したが、望の品揃えはパナイです。

税込1833円／４合瓶。

望 特別純米 玉栄。アルコール感きつめの辛口酒。強めの苦みと渋みとともに旨みを感じます。温度が少し上がると少し甘みが出てきます。フルーティーというレビュー多いですが、あまり感じられませんでした。製造１９年３月、蔵出１９年８月と時間がたっているからでしょうか？　酒屋の冷蔵庫に入っているのを買ったし、開けたときはシュワッと音がしましたが。
アルコール分16度、精米歩合60%

望 純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ
マイフェイバリットになりつつある望、とは言っても玉栄しか飲んだことない…ということで大好きな雄町のお酒を！
グラスに注ぐと、火入れなのにプチプチとした気泡が舞う活きの良さ！これが望の特徴ととらえてます。
フルーティーで華やかな立ち香はメロン、含むと雄町らしいたっぷりの旨み甘み！ジューシーな酸味と後口の苦味は玉栄より強くはっきりと感じます。これは…やっぱり好き！と確信しました。美味しいです！！

とちぎに転勤第二号のアップ
栃木に行ったら飲もうと決めていた酒　　望
しっかり旨口の生酒　　越の雫
美味しい！

望 辛口純米 とちぎの星。

boの投稿が多くてすみません。
定番の辛口純米は今期より65%精米になったとのこと。
商品説明には燗にもってあるけど、リンゴ酸を感じる味わいなので、私は冷やで飲むのが好きな酒。端麗辛口ではなく、酸が効いててメリハリのある味わい。

美山錦 特別純米 無濾過生原酒。
望シリーズの中で、１,2を争う位好きな美山錦。
ジューシーな味わいながらも、シリーズの中では辛口な味わい。
２杯３杯とゆるゆると飲んでいられる味わいとラベルにかいてあるが、いや１杯もしく一口目で十分美味しいです！

望　純米大吟醸　雄町
甘さと苦さのバランスがいい
美味い

望の純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒です。
やや重めでひとごこちの甘さ全開といった感じです。
美味しいんですが、やや甘さが諄いようにも
感じました。

開けたばかりはシャープな酸味がたまらなかったが数日経つと一層甘みが増してきました♪♪

外池酒造の『望』
味がしっかりとして程よい酸味は好みの一杯です♪♪

望 純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ 初望。結構前から目をつけてた。特に比較的安い値段(といっても日本の倍ほど)でこっちのサイトでも売ってるから、まあいつでもいいかな、と。それがひょんなことで日本で見つけたので、買ってアメリカに持って来た。さて開栓。香りは、ほのかに果実香というか糖分を想起させる甘さを感じるが、実はそれほどでもない。でも口に含むと一気に糖分、甘さが出て、おお、っとなる。しかし、そこから相当な勢いで苦味が出る。酸味は基本的に感じない。美味しいけど、ちょっと引けるのが強いかな。

左側のお酒は『望 純米吟醸ひとごこち』
奥日光の温泉宿でまったりと頂きました♪♪

栃木の酒屋さんで購入、特別純米美山錦
喉越しが非常に良く、春の小川のせせらぎの如く晴れやかな喉越し、その後スゥっと苦味がやってきて絶妙な味わいデス

望 bo 特別純米 越の雫 無濾過生原酒。
玉栄の初しぼりに続いて、新酒第２段。

香りは砂糖菓子を思わせる。味もそういう系統。商品説明にはシャープな酸味とあるが、そうは感じないかな。

もうちょっと辛口に振ってもいい気がしますが、美味しいのは間違いないです。

今回は金色のほう。
昨日今日と寒すぎて、格好の日本酒日和と言える。