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  4. 早瀬浦 (はやせうら)
早瀬浦

早瀬浦のクチコミ・評価

  • utsurofu

    備忘
    早瀬浦 夜長月 特別純米 火入れ 55%-16度 +0.5
    ひやおろし ということ?
    @熟成酒場福井県美浜町

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年10月9日

  • daijin33

    日本酒バーで一杯、その2!
    初めて飲みましたが、お米の旨味はしっかりとある中でも、キレが良く、飲みやすかったです!
    お料理も何でも合いそう!

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月2日

  • 純な奴

    純米 稲穂カップ。

    列車旅行のお供に、鯵の押寿司をやりながらなんて良さそう。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年9月15日

  • 青柳

    早瀬浦 特別純米酒 涼み酒

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦、五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年8月27日

  • kazushi

    夏も終わりだなぁ
    と、本来ならセンチメンタルになるところをこの酷暑。

    まだまだ、夏酒全開です。
    山廃純米の搾りたて。
    フワッとした酸味が美味い!

    2018年8月27日

  • てつ

    ■蔵元より一言 : 袋吊り斗瓶囲のしずく酒。出品規格品
    ■銘柄名 : 早瀬浦 大吟醸雫酒
    ■よみ仮名 : はやせうら だいぎんじょうしずくしゅ
    ■容量 : 500ml
    ■専用箱 : 有
    ■特定名称 : 大吟醸酒
    ■原材料 : 米・米麹・醸造アルコール
    ■使用米 : 山田錦(兵庫県産)
    ■精米歩合 : 40%
    ■アルコール度数 : 17.5度
    ■日本酒度 : +3.5
    ■酸度 : 1.3
    ■甘辛 : やや辛口
    ■おすすめの飲み方 : 冷やして◎ 常温○

    袋吊りした大吟醸の雫酒を瓶燗急冷した後に貯蔵。ぽたぽたと滴り落ちる一滴一滴を丁寧に瓶詰した早瀬浦最高峰酒

    雫酒ということで 黒龍雫や繁桝雫の澄みきった「水」のような味を想像していたのですが、それらよりも甘・酸・苦・旨味は有ります。
    しかし、それぞれの甘・酸・苦・旨味が透明感のある丸みに優しく包まれているような感じで滅茶苦茶美味いです。
    香は控え目ですがしっかりパイン・メロン・マスカットのような爽やかな香。
    500mlでは量が少ない。自制心が甘い人には不向き。
    軽々空いてしまうお酒です。

    外箱はかなりしっかりしたものです。
    私のマイページの写真にあるにある「松の司あらばしり」のキラキラの包み紙で包装して、その分買いやすい(箱要らないし720ml)になると嬉しい。
    繁桝雫の外箱は中が金キラで見た目豪華でも躊躇無く普通に棄てられるくらいのがちょうど良い。
    例えが微妙ですが…
    たまに(1年に1回くらい食べたくなるケンタッキー・フライド・チキンみたいにクセになるような)再購入したいお酒です。(プレミアが付くような特別買いにくいお酒ではないので)

    敦賀の 酒舗 藤原で

    2018年8月23日

  • Hisayoshi

    早瀬浦 山廃純米 生原酒 盛夏の搾りたて
    ハネジューとかの柔らかなメロンっぽい香り。
    とてもジューシーで、山廃らしい酸味と厚みのある旨味を感じます。冷やしている間は辛みが勝ち気味でしたが常温に近くと、しっかりとした甘みが出てきました。
    18度と度数も高めなので、今日なんかはロックでもいいかもしれませんね。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月29日

  • ある

    早瀬浦 大吟醸 雫酒 500ml ¥5,832

    すっきり軽快な物と思っていたが、思いの外しっかりしていた。アルコール分も高く、呑み応えがありました。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月25日

  • さくら

    早瀬浦 特別純米 涼み酒 3,3
    結構酸味が強い、けどトマトと良い調和

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦、五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月14日

  • toryu

    早瀬裏 特別純米 涼み酒

    すっきり食中酒。

    2018年7月9日

  • toryu

    早瀬裏 本醸造 ワンカップ
    異動先の駅売店にて購入。実にすっきりな辛口。

    2018年6月1日

  • neo

    neo

    3.0

    日本酒らしい字体も、好きです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年5月22日

  • Yutapon

    お久しぶりの浦底。
    乳酸たっぷりのヘシコと一緒に幸せに。

    タッチでぐいと。余韻はキレ良く 素敵なお酒です

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年3月22日

  • toryu

    早瀬裏 純米 裏底
    久々に購入。

    2018年2月18日

  • SYDmattsu

    純米吟醸 山田錦。精米歩合50%。
    パーカーリストの一つ、90pts。
    穏やかな香り、口に含んでからじわりと旨味が広がってくる、キレは悪くなく、長い余韻。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年2月18日

  • Yutapon

    大好きな早瀬浦。魚が美味い

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年1月26日

  • きむち

    ガツンと辛口で飲みごたえあり。

    2017年12月25日

  • てつ

    新酒槽搾り 
    新酒の上澄み無濾過
    燗より常温の方が旨いです
    開栓してすぐは最後に鼻に抜けるのが
    セメンダインのようなのがほんの少し残る
    2日目はそれもなくなり すっきりといくらでも飲める
    口に入れたときの米の旨味はもとより
    吟醸のような微かなフルーツのような香りと旨味があって
    純米酒の美味しさがわかります
    これは美味しいです
    敦賀 酒舗 藤原で購入

    2017年12月20日

  • neo

    neo

    3.0

    なかなかにあらばしって
    おりました〜(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2017年12月14日

  • akiii

    頒布会にて入手しました。本音は期待していませんでしたが、いざ口にしてみると意外にイケマスψ(`∇´)ψ
    香りはありませんが、お米の旨みと甘みが感じられます。日本酒の良さが再確認出来る様な銘柄です(o^^o)

    2017年12月10日

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早瀬浦の酒蔵情報

名称 三宅彦右衛門酒造
銘柄 早瀬浦
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所在地 福井県三方郡美浜町早瀬21−7
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