日本酒1x年目。燗つけして旨い酒が好き。最近本醸造も好き。名古屋。 【好きな日本酒】 諏訪泉、旭菊、華燭(NEW)、萩錦、大倉、磯自慢、白老、東力士、菊姫、大黒正宗、誠鏡、亀齢、悦凱陣、貴、大七etc 【酒屋】 知多繁、リカーショップオオタケ、林酒店、吉田屋、富屋酒店、酒のなかやetc 【いきつけの居酒屋】 覇通福らーめん、クロカル 熱田本店、えんそば びぃわん
出雲富士 / 島根
2020
6/14
出雲富士 純米吟醸 超辛口。適度な旨味と辛口というだけあって・・
神亀 / 埼玉
神亀 純米。ベストオブバランスの日本酒、旨味と甘みと酸味のバ・・
大七 / 福島
大七純米生もと。力強い旨味がありながらも、癖が少ない。香りも・・
白岳仙 / 福井
白岳仙 真紅 辛口純米。透明感のある夏向きな日本酒。飲み心地・・
天弓 / 山形
天弓 純米吟醸 桜雨。吟醸香が感じられ、適度に華やか。スタン・・
銀シャリ / 京都
銀シャリ。ラムネのような香りと独特の酸味と適度な旨味。開けた・・
宝剣 / 広島
宝剣 純米 新酒 しぼりたて 生。やはり宝剣は火入れが好き。
宝剣(ほうけん) 純米酒 レトロラベル。税込 ¥2,420と・・
七田 / 佐賀
七田 純米 七割五分磨き雄町 無濾過生原酒。フルーティー、香・・
白隠正宗 / 静岡
白隠正宗 きもとぶれんど。蔵で醸造している4種類の生もとを・・
風の森 / 奈良
風の森 露葉風80 純米 しぼり華。秋津穂と比較するとどっし・・
忍者 / 滋賀
純米吟醸 忍者PLUS+ 無濾過原酒火入れ。硬さに対する旨味・・
竹泉 / 兵庫
竹泉 純米吟醸 阿波山田錦 ひやおろし 2010BY。10年・・
鷹長 / 奈良
2020 鷹長 菩提元 純米酒(生)。正暦寺酵母で醸された純・・
坤滴 / 京都
4/5
坤滴 純米。京都の酒らしい穏やかな口当たり。香りも穏やか。そ・・
雨垂れ石を穿つ / 滋賀
雨垂れ石を穿つ 特別純米 十水仕込。濃厚な旨味と爽やかな甘み・・
千代むすび / 鳥取
こなき純米 超辛口。日本酒度:+15、といいながらそこまで辛・・
豊盃 / 青森
豊盃 特別純米酒。冷で呑むには硬いなでもフルーティーな香り・・
田酒 / 青森
会津中将 / 福島
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米大吟醸 きたしずく
山本 / 秋田
龍力 / 兵庫
2/15
龍力 特別純米 生酛仕込み 兵庫県特A地区山田錦。素直に旨い・・
華燭 / 福井
2/2
華燭 こだわり純米 原酒生詰め。冷またはロックを勧めているが・・
誠鏡 / 広島
誠鏡 純米古酒 八割磨き 山田錦。精米歩合80%という低精米・・
山陰東郷 / 鳥取
60%山田錦玉栄。うまかった記憶。
川鶴 / 香川
玉栄 純米吟醸。スッキリとしたキレのある味わいながらも、熟成・・
越後で候 / 新潟
英君 / 静岡
純米吟醸 緑の英君。五百万特融の苦み、渋みが爽やかさにつなが・・
達磨正宗 / 岐阜
達磨正宗 熟成三年。好みではない。
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