天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
MIYASAKA / 長野
2025
5/2
MIYASAKA 美山錦 しぼりたて 生原酒 香り ・・
信濃錦 / 長野
信濃錦 一瓢 純米酒 香り 仄かな米穂の香り シャイ・・
居谷里 / 長野
居谷里 生酛 純米濾過 生原酒 香り かりん糖 茶色・・
一白水成 / 秋田
4/23
一白水成 純米吟醸 酒未来 火入れ 香り 瓜系 西瓜・・
黄金澤 / 宮城
3/22
黄金澤 山廃純米酒 UTAGEにて 香り 若いバナ・・
棚田 / 長野
3/15
棚田 純米吟醸 ささにごり 香り 控えめ、シャイ ・・
松みどり / 神奈川
3/6
亮 香り 華やか シトラス 味わい ピチピチ・・
松みどり 純米吟醸 春うらら 香り 柑橘 マーマレー・・
初亀 / 静岡
2/4
初亀 純米吟醸 おりがらみ 香り ビワ 水飴 ・・
勝駒 / 富山
1/31
かちこま しぼりたて本生 香り 緑メロンの皮 ・・
屋守 / 東京
2024
12/31
屋守 純米おりがらみ 香り 乳酸系炭酸飲料 仄かにハ・・
賀茂金秀 / 広島
12/3
加茂金秀 愛山 純米吟醸 香り 林檎 パン 味・・
敷島 / 愛知
11/16
敷島 出羽燦々 無濾過生原酒 香り まったりとしたフルー・・
朝日栄 / 栃木
9/21
朝日栄 autumn edition 香り 乳酸系 ・・
黒龍 / 福井
黒龍 秋あがり 香り バナナ 味わい 澄んだ・・
七水 / 栃木
9/12
七水 FOUR SEASONS SPRING 香り ・・
天寶一 / 広島
9/4
天寶一 あさがお 純米吟醸 香り ヨーグルト 茹で林・・
CRAFT series / 秋田
8/19
稲とアガベ 生酒 2023 香り リーフィー 針葉樹・・
田酒 / 青森
7/16
田酒 Micro Bubble 生 見た目 スパーク・・
羽根屋 / 富山
6/9
羽根屋 純米吟醸 吟風 生酒 香り 切り分けられた、・・
5/29
屋守 純米 直汲み生 ブルー 香り 仄かに森林 カラ・・
開運 / 静岡
5/26
開運 無濾過 純米 愛山 香り バナナ 生クリーム ・・
5/8
田酒 純米吟醸 古城錦 製造年月2023.8 香り ・・
川中島 幻舞 / 長野
4/12
川中島 幻舞 しぼりたて 無濾過生原酒 香り 喫茶・・
聖 / 群馬
3/29
聖 純米大吟醸 五百万石 別誂 香り 緑系の果実 キ・・
二世古 / 北海道
8/5
二世古 生酛純米 香り 向こうのテーブルのブルーチー・・
高清水 / 秋田
6/22
高清水 夏の純米 香り シャイ サイダー 味わ・・
山本 / 秋田
山本酒造店 純米大吟醸 ノーザンリバー 香り 梨 ・・
八鹿 / 大分
6/2
八鹿 冷酒 香り ミルクジェラート 柿 味わい・・
高天 / 長野
高天 美絵スペシャル 青 無濾過生原酒 香り サイダ・・
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