伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。
福海 / 長崎
2024
8/1
福海 番外酒 冷酒で 柑橘、グリーン系のような香り ・・
水尾 / 長野
7/15
水尾 淡風 特別純米 冷酒で 香りは控えめ 優・・
真澄 / 長野
7/12
真澄 すずみさけ 冷酒で。 柑橘っぽい香り。 ク・・
澤屋まつもと / 京都
7/10
澤屋まつもと 守破離 五百万石 酒屋で購入。 久々の・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 大辛口 純米吟醸 日本酒バーで。 やや・・
中乗さん / 長野
5/15
中乗さん ぶらーん 酒屋で購入。ジャケ買いです。 ・・
若波 / 福岡
4/3
若波 純米吟醸 先々週開催していた博多駅の九州酒蔵びら・・
赤福助 / 山形
3/10
赤福助 特別純米生酛仕込辛口 冷酒で。 香りは控えめ・・
立山 / 富山
3/8
立山 にごり酒 特別純米 冷酒で。 そこまで重たくも・・
石鎚 / 愛媛
石鎚 純米吟醸 春の酒 冷酒で。 若干の甘味がありつ・・
出雲富士 / 島根
出雲富士 純米吟醸 春ノ赤ラベル しぼりたて生原酒 冷・・
八海山 / 新潟
3/1
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル やまやで購・・
李白 / 島根
李白 やまたのおろち 辛口特別純米 百貨店で購入。レア・・
龍勢 / 広島
1/31
龍勢 吟 UTA 真吟60% 冷酒で。 香りは控え・・
仙禽 / 栃木
1/13
仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 冷酒で。 ・・
喜楽長 / 滋賀
1/5
喜楽長 新酒活性生酒純米にごり 去年の12月に飲んだお・・
吉田蔵u / 石川
吉田蔵u 石川門 去年の12月に飲んだお酒です。投稿が・・
無風 / 岐阜
2023
12/21
無風 純米吟醸 熟成原酒 冷酒で。 香りは穏やか。・・
山猿 / 山口
12/7
山猿 純米 ひやおろし 常温で。 香りはあまりなし・・
篠峯 / 奈良
11/28
篠峯 雄町純米吟醸 辛々一火原酒山廃仕込 常温で。 ・・
貴 / 山口
2025
10/16
貴 純米酒 フグラベル 常温で 栗やウッドの香り ・・
前 / 佐賀
10/8
前 蔵開き限定 冷酒で 微かな香り ガス感あるけど・・
千徳 / 宮崎
6/13
千徳 金雫 ひやで 香りは控えめ 穏やかでややどっ・・
會津龍が沢 / 福島
5/21
會津龍が沢 純米大吟醸 一回火入れ 冷酒で ストロベ・・
不動 / 千葉
5/14
不動 雄町 純米吟醸生原酒 冷酒で 華やかな吟醸香で・・
国稀 / 北海道
吟風国稀 常温で 控えめながらも乳製品を感じる香り ・・
豊の秋 / 島根
豊の秋 ひやおろし 純米超辛口 冷酒で 香りは控えめ・・
庭のうぐいす / 福岡
5/13
庭のうぐいす 特別純米しぼりたて 冷酒で 香りは控え・・
獅子の里 / 石川
4/16
獅子の里 絆 純米吟醸秋上がり 冷酒で 控えめの香り・・
山形正宗 / 山形
1/8
山形正宗 純米吟醸 秋上がり 冷酒 芳醇なフルーツの・・
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