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李白

李白 (りはく)

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島根 / 李白酒造

3.60

レビュー数:76

松江市にある酒蔵で、「李白」の名は、内閣総理大臣を経験した地元出身の若槻礼次郎によって、酒を愛し多くの詩を作った中国の詩人・李白から命名。原料米は島根県の五百万石、神の舞(かんのまい)のほか兵庫県産の山田錦を使い、仕込み水には、計4ヶ所の井戸から汲み上げた名水を用いている。近年は香港、アメリカ、韓国、シンガポールなどへ海外輸出を積極的に行う。「李白 大吟醸 月下独酌」は女性に人気の酒で、芳醇でほのかな甘みとキレがある。お浸しやあえ物、マリネなどさっぱりした味に合う。 

李白のクチコミ・評価

  • いそべもち

    特別純米酒

    五百万石で造られたお酒です

    島根のお酒は久しぶりですが
    うん、美味しい

    吟醸酒ばっか飲んでいるので
    こういったお酒もいいですね

    控えめな甘さですいすい飲めちゃいます
    1合2合はペロリですね
    若干、酸も感じるけどバランスがいいので
    ぐいぐいいけます
    純米吟醸よりはこっちの方が自分の好みです

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月9日

  • アキト

    20190420

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ

    2019年8月27日

  • 酔楽

    完熟桃のお酒・・・といった味わいを連想させるまったりとした濃厚な旨酒です。
    私の場合は、桃の香が鼻から抜けていきました。
    濃厚な甘さですが、爽やかに去っていきます。
    雄町を花酵母(蔓薔薇)で醸したとのことでなるほどと納得です。
    旨い。あっという間になくなりそうです。

    2日目
    残り僅か。速攻で終~了~。あー美味しかった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年8月22日

  • 月うさぎ

    李白 超辛口 特別純米酒生原酒
    確かにキリッとした辛口なんですが、華やかな香りとフルーティーさを感じます。ベゴニアの花酵母を使用しているせいかなあ。美味しいお酒です。

    2019年8月10日

  • 月うさぎ

    李白 新宿八雲 純米吟醸
    京王百貨店オリジナルブランドとのこと。
    酸味と辛味がバランスよく調和しているなあと思いました。

    2019年8月3日

  • 月うさぎ

    李白 純米吟醸 雄町 生原酒
    蔓薔薇の酵母で造ったお酒とのこと。香りも味わいも華やかな感じがします。深い旨味も感じ、美味しいお酒です。

    2019年8月1日

  • 坂谷知人

    香りはやや弱いがやや辛口。キレよりも料理との相性がとてもいい様に感じます。どんな料理とも邪魔をせずスイスイいけるタイプの酒です。個人的には塩の効いた焼き鳥、もしくは麴で漬けた漬物なんかも合いそうです。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年8月1日

  • 月うさぎ

    李白 特別純米酒 辛口 やまたのおろち
    李白は、初めて飲みましたが、辛口の中に旨味があり、それがすうっと消えていく。何とも言えない旨辛さ。私は好きだなあ。美味しいお酒です。

    2019年7月28日

  • 坂谷知人

    香りをかぐとまるで生酒なんじゃないか?と思わせる米麴の香り。酸味よりは甘味に特徴がある。甘い日本酒を期待して飲むとそれだけではないことに気づく。あ、しっかり作られた日本酒なんだな、という感覚。そこまで重くない。アメリカ、香港、台湾などでも評価の高い海外輸出向け酒。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月19日

  • たけ

    三菱食品が李白に作らせたお酒です。
    李白のおろちは火入れですが、
    こちらは生酒です。
    居酒屋にしか出回らないらしく、
    飲む事ができるのはありがたい!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月17日

  • K.Akira

    李白 特別純米酒 にごり生酒。

    2019年7月14日

  • たけ

    李白のやまたのおろちです。
    辛口という事で好みとはちょっと
    異なるんですがね。
    飲んでみるとやっぱり好みとは違う。
    ただ、辛口なので山陰の海鮮なんかと
    合わせたら良い感じかな。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2019年6月15日

  • swallow-swallow

    李白
    特別純米酒 Dreamy Clouds うすにごり生酒 720ml
    精米歩合58%
    アルコール度 15度
    税込価格¥1404円

    開栓注意の首掛けがあったので、微発泡なのかと思いきや、想像以上のシュワシュワ感。
    辛口で、炭酸の爽やかさ。そして、日本酒の旨味ももちろんあり。
    面白いお酒です。

    2019年6月6日

  • treridley-0918-

    李白 特別純米。
    冷やでいただきました。
    落ち着いた味わいです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年5月28日

  • 酒茶漬け

    百貨店にて。
    夏限定のやまたのおろちの生酒。
    香りは華やか、しっかり酸もあり食中向き。常温になってくると酸がめちゃくちゃ感じる。
    生でも原酒じゃないので、軽く飲める。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年5月26日

  • KC500

    李白 純米吟醸 超特撰。李白はどうだろ、20年ぶりぐらいかなあ。出張中、大手ワインショップで購入。香りはさほどなく、味わいも少々老香を感じるもの。保存かなあ。

    2019年5月12日

  • アキト

    李白 華露 酒米+古代米+牡丹の花酵母 のお酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年5月7日

  • 広島みかん

    馬肉焼肉といただきました。のみやすく、でしゃばらないかんじのお酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月16日

  • sami

    やまたのおろち
    特別純米生酒

    甘味も感じるけど
    全体的にすっきりした辛口

    2019年3月15日

  • ☆Shige☆

    島根県 李白酒造さんの特別純米酒 生酒 「李白 酒中乃仙」
    頂戴いたしました。

    島根県産 五百万石100% 精米58%

    ではいただきますε-(´∀`; )

    アルコール感のある香り、酸味はピリッと仄かな吟醸香。キレのある辛口のお酒ですが、フレッシュ感もあるので、グイグイいけてしまいますね。しっかりとお米の甘みも感じられるお酒です。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年3月5日

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李白の酒蔵情報

名称 李白酒造
銘柄 李白
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所在地 島根県松江市石橋町335
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