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  4. 李白 (りはく)

島根 / 李白酒造

3.52

レビュー数: 170

松江市にある酒蔵で、「李白」の名は、内閣総理大臣を経験した地元出身の若槻礼次郎によって、酒を愛し多くの詩を作った中国の詩人・李白から命名。原料米は島根県の五百万石、神の舞(かんのまい)のほか兵庫県産の山田錦を使い、仕込み水には、計4ヶ所の井戸から汲み上げた名水を用いている。近年は香港、アメリカ、韓国、シンガポールなどへ海外輸出を積極的に行う。「李白 大吟醸 月下独酌」は女性に人気の酒で、芳醇でほのかな甘みとキレがある。お浸しやあえ物、マリネなどさっぱりした味に合う。 

李白のクチコミ・評価

  • くまさん
    recommend ピックアップレビュー

    くまさん

    4.0

    李白 超辛口 特別純米酒生原酒
    確かにキリッとした辛口なんですが、華やかな香りとフルーティーさを感じます。ベゴニアの花酵母を使用しているせいかなあ。美味しいお酒です。

    2019年8月10日

  • 八反ハスラー
    recommend ピックアップレビュー

    八反ハスラー

    5.0

    李白の冬季限定純米しぼりたて
    初日
    フレッシュでグレープフルーツ系というか、はっさくの様なしっとり甘酸お米エキス全開でコレはうまい!
    セメ感や渋味は冷えてると消えるタイプ
    好みですけど
    そして、焼肉専用と言っても過言ではなく嫌味なくサッパリ流してくれる持ってこいな一献!どこかバニラも感じました。
    空酒でもスイスイだと思います。

    2日目も思ってた通りメロン感が出てきましてダレる事なく、してやったりという感じに笑笑

    飲んでおかないと損しますよ!
    と、酒好きに言って回りたいぐらいですw
    派手さはありませんが今の私には満塁ホームランでしたっ


    2019年12月26日

  • くまさぶ
    recommend ピックアップレビュー

    くまさぶ

    4.5

    李白 純米にごり酒
    開栓時に噴出す程ではありませんが、ピリピリ感があります。ほどよい甘みと強い酸味、後に引く苦みのバランスがとてもいい。うまくて1日で空けてしまった…
    他の酒を買う際に、ついでに購入したものだったのであまり期待していませんでしたが、いい意味で予想外でした。
    四合瓶税込1200円くらいでお値段も良いです。

    2020年2月16日

  • いーじー

    いーじー

    4.3

    李白 やまたのおろち 辛口特別純米

    百貨店で購入。レア度は高め。
    李白の試飲販売をしていたためせっかくなので購入。
    冷酒で。
    香りは控えめ。
    1つ前に投稿した純米酒と違ってシャープな味わいで後味はスッキリ。軟水仕立で、旨みやボリューム感は少なく、淡麗辛口好きには最適かも。
    余韻は短め。
    日本酒中級者から。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年3月1日

  • いーじー

    いーじー

    4.2

    李白 純米酒

    百貨店で購入。レア度は高め。
    李白の試飲販売をしていたためせっかくなので購入。
    常温で。
    香りは控えめ。
    軟水で、そこまで重たくなく飲みやすくて落ち着いた醇酒タイプ。若干の米の甘味も感じます。
    余韻は普通。
    日本酒中級者から。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月1日

  • juju

    juju

    4.0

    口当たりからふわっと広がる酸味と少しの辛さと奥から来る甘さ、最後はちりちりとした刺激と「花酵母仕込み」の言葉が、華やかな香りを喚起させる口当たり。
    東京農大短期大学酒類学研究室の蔓薔薇酵母(HNG-5)とやらで醸しているらしい。
    ボディは普通としたがやや重めでとろりとしている、甘辛い。刺身や果物では負けそう、肉が良いだろうか。手近にあるつまみではカルパスが最も合う。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年2月10日

  • BY34

    BY34

    李白(吟遊詩人)と地産の蒲鉾のマリアージュは素晴らしい。
    四合瓶はあっという間。

    2024年1月10日

  • yasumotor

    yasumotor

    4.2

    山陰旅行の途中で地元のスーパーで購入しました。
    温めていただきました。
    結構どっしりした味わいで酸味、刺激も強めかな?
    飲みごたえがあるので、ツマミなしで楽しめました。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年1月7日

  • ひで

    ひで

    4.0

    純米吟醸

    生貯蔵酒

    これも、スッキリ

    2023年12月18日

  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    3.5

    李白 純米吟醸 超特撰。覇通福らーめんにて冷やで呑む。2006年醸造古酒。滑らかな飲み口、ファーストタッチがコクのある甘みそのあとに旨味が膨らむ。後味は甘みが残る。個人的にはもうちょっと癖か酸味があった方が好き。悪くはないけど、甘いなぁ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月2日

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李白の酒蔵情報

名称 李白酒造
酒蔵
イラスト
李白の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 李白 J-CRAFT 金色 おろち
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 島根県松江市石橋町335
地図