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不動

不動 (ふどう)

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千葉 / 鍋店

3.82

レビュー数:223

千葉を代表する「仁勇」を醸す鍋店(なべだな)が平成16年(2014年)よりリリースしている、従来のラインとは異なる新銘柄。流通は特約店制度をとっており、全国の専門小売店で販売している。ラベルに描かれた力強い字体のごとく、無濾過の製品を主体にした濃厚で押しの強い味わいが特徴だ。酒質も本醸造から大吟醸まで幅広く、製法とともに原料米の違いによっても飲み比べることができるようになっている。  酒蔵は現在、神崎(こうざき)町にあるが、元禄年間に成田で創業し、新勝寺の参詣客たちに親しまれてきた。現在神崎町にあるもう1軒の酒蔵「寺田本家」と共同で、「醗酵の里こうざき酒蔵まつり」を毎年3月に開催。酒蔵開放のイベントとしては4万人以上が集まるという、関東有数の規模を誇るイベントに育っている。(松崎晴雄)

不動のクチコミ・評価

  • w_katsura

    不動 辛口 吟醸にごり生原酒
    良い評判を見かけたので、手に取ってみました。
    栓を開けると、甘い吟醸香。
    含むと、新酒らしいフレッシュな甘さと、クリーミィな口当たり。そこから、辛口な造りとアルコール感(18°)で、スッと切れていく感じです。
    結構ドロドロとしたにごりですが、後味はスッキリしていてキレがあり、このユニークな組み合わせが評価されている理由かなと思いました。来年も新酒の時期にまた飲んでみたいなと思うお酒でした。

    特定名称 吟醸

    原料米 ふさこがね

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年11月28日

  • たけ

    不動 辛口吟醸にごり生原酒
    お米はふさこがねを使っています。

    昨年、購入したかったんですが売切れだったので
    今年こそはという思いで酒屋に。
    初回限定蔵出しで元々本数が少ないからあるかな?
    酒屋に行ったらラスト1本でした、ラッキー!

    味わいはフレッシュでとってもクリーミー。
    もちろん辛口で甘味は控えめながらも、
    お米の旨味はしっかりと残っています。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2020年11月22日

  • 左近将監

    不動 純米生原酒 ふさこがね 磨き80

    特定名称 純米

    原料米 ふさこがね

    酒の種類 生酒 原酒

    2020年11月19日

  • ピアジオ

    初めての千葉の酒。

    スッキリしていて飲みやすい。
    肴が映えるタイプかと。
    値段も安く、近所に売っていたら普段呑みに最適なタイプかもしれません。

    あと3県で全都道府県制覇。
    積極的に狙ってる訳でもなく、あくまで呑みたいもの優先なので再来年くらいに達成してればいいかと(笑)

    2020年11月17日

  • ryo

    ryo

    4.0

    コク、うまみと表現すれば良いのか分からないが余韻が残る。美味しかった。原酒なのにあっという間呑んでしまった。

    酒の種類 原酒

    2020年11月6日

  • 左近将監

    不動 夏吟醸 無濾過 純米吟醸 生原酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒こまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年11月5日

  • Jさん

    不動 純米大吟醸 無炭素濾過 秋田産酒こまち
    栓を開けたらチェリー系の香りがしました。飲んでもチェリーっぽい風味と酸味。甘酸っぱいリキュールのような甘うま感。純米大吟醸クラスの旨さを体感しました。ただ、精米歩合は50%とさほど削ってはないです。初めての不動、美味しかったです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年11月2日

  • △くまごろう

    単独常温だと、ちょっと苦味をかんじますが、おあげの出汁煮と合わせると、程よい酸で食事を引き立てます。良い食中酒です。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年10月26日

  • kasumi_♂

    不動 純米吟醸 備前雄町 生原酒

    精米歩合:55%
    アルコール度:17度

    濃厚な旨味の後に甘みと辛味が
    ゆっくりキレていきます。
    ボディーの太いしっかりした飲み心地で
    寒い季節、温かい料理に合わせて飲みたい
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年10月22日

  • Shuichi Nagata

    飲み始めはスッキリだが、後からグッと旨味がやってくる。かなり酔いました。

    2020年10月19日

  • さくら

    純米大吟醸 無濾過生原酒 吊るしぼり 4
    ジューシーで厚みがあって、余韻はコクと酸味
    無濾過原酒の厚みの分、ゴクゴクとは飲めないけど、相変わらず美味しいお酒
    @アートアクアリウム

    原料米 酒こまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年10月17日

  • さくら

    旨味3.5 辛口3
    スペック非公開なので、
    飲んだ印象のメモ
    辛口、後半旨味が伸びるところが、秋上がりっぽい
    3.5
    余韻にアル感が少しある。割と綺麗なので酒米だと思う。吟醸ではない。精米50-55%くらいかなあ?
    旨いけど私には辛口が強い +10いってる?
    スマカツオ刺と合った。

    @春夏冬(あきない)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2020年10月16日

  • 季札

    キリッとし飲み口、私自身ひやおろしのなんたるかを解ってないと思いますが、普通にお酒として暖かい食べ物が合うな~って思いました。
    お食事といっしょがよいですね。

    美味しいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月14日

  • 左近将監

    不動 水酛 純米 生原酒

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年10月12日

  • こまつがわ

    不動 ブラックラベル
    写真ではわかりにくいですが、濃いグレーのラベルに黒で「不動」の文字。酒屋のお兄さんによると、ブレンド酒で燗も良いとのこと。数量限定の文字にも引かれて購入。一升瓶2,530円税込。
    まずは冷酒で。柔らかな甘みに果実感のフレーバーが重なります。アンズ?リンゴ?余韻短めでスッと切れる。力強さは欠けますが、スッキリ美味しいです。
    燗にすると、しっかりした辛口に。
    2日目、甘酸と旨味が膨らみ濃厚になってきました。いい感じです。
    4日目、2日目とあまり変化なし。
    落ち着いた感じで、今の季節にじっくり飲むのに丁度良い酒。コスパも良し!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月9日

  • 和田怜奈

    すっきり、さっぱり‼️雑味なし‼️‼️うんま。

    2020年10月3日

  • somewordstoday

    不動 ひやおろし 純米吟醸 生詰原酒
    今年初めてのひやおろしは、昨年にいただいて以来ずっと気になっていた不動!ベタベタな紅葉のデザインが逆に新鮮でそそられます(笑)
    上立ちは落ち着いたパインの香り!日が経つとパイン・オレではないですがクリーミーさも覗いてきます。
    水の様にスーッと口に入ったかと思うと、後追いで甘みがブワッと!適度な酸味の刺激と原酒感で喉がカァーっとなる男酒!入りは思いのほか軽やかキレイながら、後からズシズシ来る感じ、めっちゃ好みです(笑)旨かった!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年9月20日

  • たけ

    不動のひやおろし特別純米生詰原酒です。
    お米は美山錦を使っています。
    大好きな不動ですが、この不動は好みとはちょっと違う。
    生詰なのでフレッシュさを期待したんですが、
    お得意の吊るし搾りのようなシュワッとした
    ガス感は全く無いタイプですね。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年9月12日

  • 甘菓子

    ひやおろし 特別純米生詰原酒
    飲んだ瞬間に強めのアルコール感が来ますが、お米の旨味・甘味がしっかりとあるのでグイグイといってしまうお酒でした。とても美味しかったです。

    2020年9月12日

  • kasumi_♂

    不動 ひやおろし 特別純米 生詰原酒

    精米歩合:60%
    アルコール度:17度

    軽い口当たりで優しい甘みの後に
    ほのかな酸味と苦味がスッキリと
    キレていきます。
    和食にピッタリな
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒

    2020年9月4日

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原料米:全て | 雄町 | 美山錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
不動 ひやおろし 美山錦 特別純米生詰原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 1,347円 不動 ひやおろし 美山錦 特別純米生詰原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 水モト 純米生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 1,452円 不動 水モト 純米生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 吊るししぼり 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 1,489円 不動 吊るししぼり 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
千葉県 鍋店 不動 一度火入れ無炭素濾過 純米大吟醸 720ml生貯蔵酒 30BY以降【瓶詰2019年12月以降】 1,675円 千葉県 鍋店 不動 一度火入れ無炭素濾過 純米大吟醸 720ml生貯蔵酒 30BY以降【瓶詰2019年12月以降】 (楽天市場) 店舗へ行く
千葉県香取の地酒 不動 一度火入れ 無炭素濾過 純米大吟醸720ml千葉県香取の地酒 鍋店 千葉県産 酒こまち 低温長期発酵 贈り物に お誕生日 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 お歳暮 クリスマス 千葉県産 1,676円 千葉県香取の地酒 不動 一度火入れ 無炭素濾過 純米大吟醸720ml千葉県香取の地酒 鍋店 千葉県産 酒こまち 低温長期発酵 贈り物に お誕生日 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 お歳暮 クリスマス 千葉県産 (楽天市場) 店舗へ行く
千葉県 鍋店 シマヤ限定酒 平成14年(2002年)不動 純米秘蔵古酒 720ml要低温 蔵出2018年11月以降 1,760円 千葉県 鍋店 シマヤ限定酒 平成14年(2002年)不動 純米秘蔵古酒 720ml要低温 蔵出2018年11月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
不動(ふどう) 吊るししぼり 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 1,781円 不動(ふどう) 吊るししぼり 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
不動 雄町 純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 1,804円 不動 雄町 純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
千葉県 鍋店 不動 一度火入れ無炭素濾過 超辛純米1800ml 要冷蔵 29B.Y.以降【瓶詰2018年09月以降】 2,513円 千葉県 鍋店 不動 一度火入れ無炭素濾過 超辛純米1800ml 要冷蔵 29B.Y.以降【瓶詰2018年09月以降】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 純米超辛口 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】 2,514円 不動 純米超辛口 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 ブラックラベル 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【冷蔵推奨】 2,530円 不動 ブラックラベル 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【冷蔵推奨】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動ブラックラベル 1800ml千葉県香取の地酒 数量限定品 国産米100% スペック非公開 お祝い 誕生日祝い 還暦祝い 古希お祝い 退職祝い 海外へのお土産 お礼の品 お歳暮 クリスマス 千葉県産 2,530円 不動ブラックラベル 1800ml千葉県香取の地酒 数量限定品 国産米100% スペック非公開 お祝い 誕生日祝い 還暦祝い 古希お祝い 退職祝い 海外へのお土産 お礼の品 お歳暮 クリスマス 千葉県産 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 不動 純米 超辛口一度火入れ無炭素濾過【鍋店酒造】 2,625円 日本酒 不動 純米 超辛口一度火入れ無炭素濾過【鍋店酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 ひやおろし 美山錦 特別純米生詰原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 2,692円 不動 ひやおろし 美山錦 特別純米生詰原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 山廃純米生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 2,794円 不動 山廃純米生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 ひやおろし 酒こまち 純米吟醸生詰原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 2,896円 不動 ひやおろし 酒こまち 純米吟醸生詰原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 彗星 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 2,904円 不動 彗星 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 水モト 純米生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 2,904円 不動 水モト 純米生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動  純米吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒1800ML 2,976円 不動  純米吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒1800ML (楽天市場) 店舗へ行く
不動 吊るししぼり 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 2,977円 不動 吊るししぼり 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 2,977円 不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 不動 吊るし無濾過 純米吟醸生原酒1800ml 3,278円 日本酒 不動 吊るし無濾過 純米吟醸生原酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
不動 一度火入れ 無炭素濾過 純米大吟醸1800ml千葉県香取の地酒 鍋店 千葉県産 酒こまち 低温長期発酵 贈り物に お誕生日 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 お歳暮 クリスマス 千葉県産 3,366円 不動 一度火入れ 無炭素濾過 純米大吟醸1800ml千葉県香取の地酒 鍋店 千葉県産 酒こまち 低温長期発酵 贈り物に お誕生日 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 お歳暮 クリスマス 千葉県産 (楽天市場) 店舗へ行く
千葉県 鍋店 不動 一度火入れ無炭素濾過 純米大吟醸 1800ml生貯蔵酒 30BY以降【瓶詰2020年10月以降】 3,366円 千葉県 鍋店 不動 一度火入れ無炭素濾過 純米大吟醸 1800ml生貯蔵酒 30BY以降【瓶詰2020年10月以降】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動・純米大吟醸 吊るし無濾過生原酒1800ml 3,605円 不動・純米大吟醸 吊るし無濾過生原酒1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
不動 雄町 純米吟醸生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 3,608円 不動 雄町 純米吟醸生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/鍋店(株)】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
不動 純米原酒 古酒 2002年 1800ml 3,870円 不動 純米原酒 古酒 2002年 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
(千葉)不動 純米原酒 古酒 1800ml 2002年醸造 数量限定品 18% 3,870円 (千葉)不動 純米原酒 古酒 1800ml 2002年醸造 数量限定品 18% (楽天市場) 店舗へ行く
千葉県 鍋店 不動 大吟醸生原酒吊るししぼり 1800ml要冷蔵 1BY以降【瓶詰2020年4月以降】 4,444円 千葉県 鍋店 不動 大吟醸生原酒吊るししぼり 1800ml要冷蔵 1BY以降【瓶詰2020年4月以降】 (楽天市場) 店舗へ行く
千葉県 鍋店 不動 純米大吟醸 木箱入 1800ml 要低温瓶詰2020年7月以降 6,600円 千葉県 鍋店 不動 純米大吟醸 木箱入 1800ml 要低温瓶詰2020年7月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
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不動の酒蔵情報

名称 鍋店
酒蔵
イラスト
不動の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 仁勇 不動 八千代桜 鍋屋源五右衛門 大樹 花山水 天恵 神崎蔵 むらの酒 富里
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 千葉県成田市本町338
地図