伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
澤乃井 / 東京
2023
8/26
澤乃井 純米大辛口 日本酒のアルコール臭はそこそこあり・・
不動 / 千葉
不動 吊るししぼり無濾過純米吟醸生原酒 洋梨のようなフ・・
楽器正宗 / 福島
楽器正宗 中取り 本醸造 香りはまるでぶどうのようなフ・・
ぷちぷち / 福島
ぷちぷち 微発砲酒 フレッシュで爽快な香りと米のような・・
大七 / 福島
大七 純米生酛 爽快冷酒 香りはあまりなさ。 キリ・・
五橋 / 山口
8/23
五橋 純米酒 香りはどちらかというとフルーティー寄り。・・
美少年 / 熊本
美少年 劔門 純米吟醸 冷酒で。 香りは比較的穏や・・
れいざん / 熊本
れいざん 麗酒爽快 本醸造生酒 香りはそこまでなかった・・
美少年 清夜 純米酒 冷酒で。 香りは穏やか、そこ・・
香露 / 熊本
香露 本醸造冷酒 キレが良く、とてもまったりとした味わ・・
亀萬 / 熊本
かめまん 逆風張帆 本醸造冷酒 冷酒と言えばキレのあり・・
櫻正宗 / 兵庫
8/18
櫻正宗 さくらカップ 雑味がなく、優しくまろやかな味わ・・
六十餘洲 / 長崎
六十餘州 純米酒山田錦 冷酒で。 マスカットのよう・・
杵の川 / 長崎
杵の川 生 最初はまるで梅ジュースを飲んだかのような酸・・
道灌 / 滋賀
道灌 山廃仕込特別純米酒 常温で。 やや強めの日本・・
神開 / 滋賀
神開 赤鬼カップ 微かな吟醸香。 重くもなく軽くも・・
萩乃露 / 滋賀
萩乃露 純米酒 冷酒、常温、ぬる燗何でもいいらしく、常・・
萩乃露 純米吟醸辛口 冷酒で。 爽やかな香り。 ・・
萩乃露 氷温貯蔵純米吟醸 冷酒が一番いいらしいので冷酒・・
喜楽長 / 滋賀
喜楽長 辛口純米吟醸 ほんのり香る醸造香り。 軟水・・
松の司 / 滋賀
松の司 純米吟醸55 そこまで甘口でもなく、かと言って・・
大治郎 / 滋賀
大治郎 純米よび酒 濃厚な味で程よい酸味。 じんわ・・
不老泉 / 滋賀
不老泉 山廃仕込大辛口辛々 色は少し茶色く日本酒特有の・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 本仕込生 生のため冷酒で。 香りはまるで・・
澤屋まつもと / 京都
澤屋まつもと 守波離 山田錦 酸味を含んでいるとわかる・・
綾小町 / 京都
綾小町 純米酒 香りはほのかな日本酒特有のアルコール臭・・
京姫 / 京都
京姫 純米大吟醸45 紫 柔らかくて新鮮な味わい。上品・・
京舞妓 / 京都
京舞妓 生貯蔵酒 香りなし。 柔らかな味わい、どち・・
桃の滴 / 京都
桃の滴 特別純米酒 常温で。 柔らかな口当たりとは・・
天寶一 / 広島
天寶一 八反錦純米 常温で。 八反錦特有の草っぽい・・
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