日本酒初心者。 近所で買える旨い酒を求めて。 購入して家で飲んだお酒のレビューのみです。 日数経過による違い、温度(主に雪冷え〜常温)による違いを楽しんでます。 飲みながらの主観メモです。 飲み終わり空になったら備忘録として転載してます。 評価としておつまみもなく、単体で美味しく飲めるのが★3〜 ★2.5以下のものに関しては★付けてません。
写楽(冩樂) / 福島
2020
4/26
写楽 純米吟醸 生酒 赤磐雄町 1日目、わずかに舌先に・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾 1日目、フワッ・・
くどき上手 / 山形
5/3
くどき上手 Jrのヒ蜜 純米大吟醸 1日目、飲み口トロ・・
ソガペールエフィス / 長野
5/5
ソガペールエフィス キャトル サケエロティック 旧協会4号酵・・
片野桜 / 大阪
5/14
かたの桜 雄町 生原酒 中汲み無濾過生原酒 1日目、ス・・
川中島 幻舞 / 長野
6/13
幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
川中島 / 長野
7/9
川中島 純米にごり酒 まずはオリを絡めずに上澄みの部分・・
萩の鶴 / 宮城
7/15
裏萩の鶴 生原酒 1日目、わずかにチリチリガスあり。 ・・
おしゅん / 山形
7/16
おしゅん 去年飲んで美味しかったおしゅん。 どうして・・
残草蓬莱 / 神奈川
2019
5/23
残草蓬莱(ざるそうほうらい) 純米 なんて言うのかな… ・・
姿 / 栃木
姿 特別純米斬れすがた 山田錦 キレッキレのスッキリ甘旨。・・
風の森 / 奈良
風の森 純米大吟醸しぼり華 山田錦 スッキリ爽やか雑味なし・・
秀鳳 / 山形
5/24
秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々 リンゴの様なマスカットの様な華・・
五十嵐 / 埼玉
五十嵐 雄町 純米吟醸 特別限定品 特別限定品!?って・・
羽根屋 / 富山
5/25
羽根屋 純米吟醸PRISM 究極しぼりたて しっかりした味・・
新政 / 秋田
6/17
新政 天鵞絨ヴィリジアン 1日目、舌にピリピリ微炭酸。青林・・
紀土 / 和歌山
6/26
紀土 純米吟醸 スッキリジューシー雑味のない甘旨口。オレ・・
楽器正宗 / 福島
6/27
楽器正宗 純醸 開栓1日目、ピリピリスッキリふんわりメロン・・
天吹 / 佐賀
6/29
天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 ねっとり濃密そのまんまバ・・
村祐 / 新潟
6/30
村祐 紺瑠璃ラベル スペック非公開、純米吟醸クラスとの事。・・
智則 / 島根
7/5
智則 純米吟醸 仕事帰りに寄れるいつもの地酒屋さんで4・・
栄光冨士 / 山形
7/20
榮光冨士 赤磐雄町 純米大吟醸 開栓初日のみピリッと少・・
町田酒造 / 群馬
7/25
町田酒造 -EMI- angel4 美山錦 1日目、苦・・
黒龍 / 福井
8/7
黒龍 純吟 五百万石 1日目、飲み口はサラッと。 サ・・
陸奥八仙 / 青森
8/26
陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 花吹雪 1日目、舌にチリ・・
瀧自慢 / 三重
9/2
瀧自慢 純米吟醸 八反錦 1日目、まず甘みと苦味のあわ・・
9/12
姿 純米吟醸原酒 艶すがた 1日目、フルーツには例えら・・
9/21
萩の鶴 秋あがり 特別純米 1日目、オレンジの様なスッ・・
結ゆい / 茨城
9/28
結 純米吟醸ひやおろし 雄町 1日目、口当たりサラッと・・
OCEAN99 / 千葉
10/3
総乃寒菊 OCEAN99 橙海-fall- ひやおろし 純米・・
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