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瀧自慢 (たきじまん)

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三重 / 瀧自慢酒造

3.78

レビュー数: 294

「百人が一杯呑むより 一人が百杯呑みたくなる酒」をモットーに、少数精鋭で手作りされる瀧自慢の定番ラインナップには、仕込み水に「平成の名水百選」にも選ばれた赤目四十八滝の伏流水を、原料米には伊賀盆地で契約栽培された山田錦と岡山県産備前雄町を使用。「2012年雄町サミット」で優等賞受賞、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ではゴールドメダルを受賞、伊勢志摩サミットでは乾杯酒・食中酒ともに採用され、パーカーポイント90点獲得、平成20・25酒造年度全国新酒鑑評会金賞など数々の賞に輝く、人気と実力を兼ね備えた酒蔵だ。 正統派の穏やかな吟醸香の後には、まろやかな酸味とボリュームのある甘味が感じられる。そして両者が重なり合い口の中いっぱいに広がり、飲みごたえと余韻を生む。酸味と甘味と苦味などがバランスよく軽やかなため、冷酒でもぬる燗でもゆっくり食事とともに楽しむことができる最高の食中酒、そして家の常備酒と言えるだろう。 (関 友美)

瀧自慢のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    瀧自慢 純米夏にごり
    お米は五百万石を使っています。
    可愛らしいラベルとは裏腹に、
    なかなかの辛口でスッキリ!
    ラベル裏に記載のように、
    ソーダ等で割るのも良さそう😙

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年6月21日

  • ひで

    ひで

    4.0

    志摩

    純米大吟醸山田錦

    お土産でいただきました

    あまーく
    程よく、きれる


    うまい!

    2024年6月19日

  • コンテンダー

    コンテンダー

    3.4

    田っくん商店さんにて

    瀧自慢純米夏にごり

    スパーンと一口目から米の旨味が清涼かつ切れ味よく入ってくる。喉越しもキレ良く実にシャキンとスッキリする心地よさ。濁りらしいパンチと爽快感のバランスが良き。

    ロックでも割っても良しと書いてあるだけにカクテルの軸としての扱いも良さそう。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年6月17日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.4

    瀧自慢 純米にごり酒

    季節のお酒なので、
    年末まで逢えないと思っておりましたが、
    一升瓶を捕獲
    しっかり冷やしての開栓です

    以下、前回レビュー
    -------------------
    生きた酵母が働き過ぎ
    炭酸ガス噴き出しまくりで、
    溢れないように蓋を開けては閉めるを繰り返し
    タンブラーに注げるようになるまでに、
    3分はかかりました
    --------------------

    強炭酸は憶えていたのに、
    なぜ、このくだりを忘れていたのか
    逢えないと思ってたコに逢えて、
    気がはやってしまったのかな
    アルミ外してる途中で、
    栓と私の手をはじき、
    大量のスプラッシュ
    まさにシャンパンファイト
    リビングに撒き散らされた純米酒
    良い香りと思うのはわたしだけで、妻は激怒
    わたしと言えば
    頭からべったべたに浴びたのに、
    なんか嬉しくて、ニヤニヤしてました
    瓶に指を突っ込みながら

    冷酒 4.5
    常温 4.4
    熱燗 4.4
    炭酸 -

    失った量は推定2合
    次は必ずお皿を敷きます


    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月6日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    瀧自慢超辛口特別純米酒
    20240504

    特定名称 特別純米

    2024年5月6日

  • 酔楽

    酔楽

    3.9

    26日の晩酌は「瀧自慢 / 神の穂 秋あがり」でした。
    秋あがりをこの時期まで寝かせてしまいました。酒蔵と自宅でトータル1年程寝ていたことになるので春あがりってことですかね😅
    味わいは濃い目で、酸味・辛味寄りです。
    中華料理に合うように思います。
    寝かせているので本来の味わいよりは太めの味覚になっているように思われました。

    特定名称 純米

    原料米 神の穂

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年4月28日

  • Dalmatian

    Dalmatian

    4.0

    瀧自慢 PROUD 春 無ろ過生原酒

    大阪で飲んだ三重のお酒。

    その自慢の瀧は、もちろん赤目四十八滝。
    昔、ハイキングで行ったなぁ。

    飲み口はかなりジューシーな甘酸み。
    でも中盤からはじんわりお米の旨み。
    終いはドライにキレる感じ。

    うんうん、美味しいじゃないですか。

    伊賀や名張はいい酒蔵さんが多いですね。
    やっぱりお水がいいんでしょうか。

    而今、天下錦、みのわ、花芽美、どれもハズレないわ

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    2024年4月28日

  • いの10

    いの10

    4.5

    普段は好みでない辛口のお酒だが、今回はスッキリ飲みやすい。食中酒にはピッタリで、馴染みの熟成魚が格別美味しいお店で食事を楽しむのにピッタリ。
    食中酒としての辛口の酒の良さを実感できるお酒でした。

    ちなみに今日飲み比べた4銘柄では
    ①陽乃鳥 ②瀧自慢 ③飛らん ④山本(開栓後かなり日にちが経ってそうな味ボケが残念)
    でした。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月18日

  • ひさのこ

    ひさのこ

    4.0

    純米 滝自慢 しぼりたて生(冬限定) 1800㎖
    使用米 :五百万石
    精米歩合:60%
    酒渡  :+5
    酸度  :1.5
    酵母  :三重酵母
    ALC :16度
    製造年月:2024.1

    おはらい町のもりした酒店で飲んだ時の衝撃を受け🏡飲みに欲しくなちゃった(もりした完売😞)
    色々探した結果、ポチらないと買えんかなぁ~と諦めかけていた😢
    😳そう言えば中山酒の店で、取り扱ってたの思い出したわ😅
    📞したら1升🧴1本残ってたので取り置きしてもらい、次の日🚘で行き連れて帰った😄🙌
    めっちゃまいうー酒は一升🧴でじっくり味わいたいやんねぇ~🤤
    さて4/4に開栓。
    伊勢で飲んだ時よりインパクトが薄い(゜∇゜ ;)エッ!?
    おりが入ったうすにごりぽっくなく、透明でちょっと違うような感じ。
    美味しいんだけど、寝かせ過ぎたのか、👄がおかしいのかな( ´艸`)ムププ
    日が経てば美味しさが増すのかな❓🤥
    寝かすと、徐々に旨味がのってきた。
    開栓したてより、日が経ったほうがいいのかも🤣
    結果としては、しぼりたてなので、買ってすぐに開栓したほうがいいかもね。
    ごちそうさんでした( ´З`)=3 ゲップ

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    2024年4月18日

  • KY Chan

    KY Chan

    3.9

    From website
    マスカットを想わせる甘い果実の香り、口に含むと純米酒の濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランス良く口中に広がります。
    出来立てそのまま、生きたモロミを瓶につめました。瓶内での二次発酵により、炭酸ガスの自然な発泡感がお楽しみいただけます。保存状態により多少の差はありますが、開栓時に激しく噴きこぼれることがございます。特に、1.8Lご開栓の際は、栓が吹き飛ばないよう上から布をかぶせて、ゆっくり開けて下さいますようお願いいたします。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2024年4月13日

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瀧自慢 日本酒 滝水流 はやせ 辛口純米酒 720ml 伊勢志摩サミット食中酒採用 瀧自慢酒造 三重県名張

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瀧自慢の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 匠35

純米大吟醸 匠35

原料米:山田錦、精米歩合:35%、アルコール度:16%

大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:4、酸度:1.2、アルコール度:16%

純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:4.5、酸度:1.3、アルコール度:16%

純米吟醸 備前雄町

純米吟醸 備前雄町

原料米:雄町、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.4、アルコール度:16%

純米吟醸

純米吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:15%

吟醸

吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:6、酸度:1.3、アルコール度:15%

純米吟醸 山田錦 吟風

純米吟醸 山田錦 吟風

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:10、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米吟醸 北雫50

純米吟醸 北雫50

原料米:北雫、精米歩合:50%、日本酒度:5、酸度:1.5、アルコール度:16%

熟成純米原酒50 神の穂

熟成純米原酒50 神の穂

原料米:神の穂、精米歩合:50%、日本酒度:6、酸度:1.4、アルコール度:18%

純米 神の穂

純米 神の穂

原料米:神の穂、精米歩合:60%、日本酒度:2、酸度:1.5、アルコール度:15%

価格帯:¥1,485 ~ ¥2,970
辛口純米 滝水流

辛口純米 滝水流

原料米:山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:7、酸度:1.7、アルコール度:16%

純米 にごり酒

純米 にごり酒

原料米:五百万石、精米歩合:60%、アルコール度:16~17%

山廃仕込み 純米酒

山廃仕込み 純米酒

原料米:山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:5、酸度:1.7、アルコール度:15%

本醸造

本醸造

原料米:五百万石、精米歩合:60%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:15%

瀧自慢の酒蔵情報

名称 瀧自慢酒造
酒蔵
イラスト
瀧自慢の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 瀧自慢 名張乙女 PROUD(プラウド)
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 三重県名張市赤目町柏原141
地図