残草蓬莱 （ざるそうほうらい）

残草蓬莱 男の夢 槽場直詰

神奈川県の望月酒店さんへ訪問した際に
おすすめしていただいた
神奈川県のお酒😊

しっかり冷やしてプシュっと開栓❄️️
フワーっと爽やかな風を感じます🍃
含むとメロンのような甘みとジューシー感😍🍈
わーい🤗
お店の方が仰ってたホント、ラムネっぽい🫧
余韻にわずかにビターチョコ❣️
ピチピチなやつ❣️
13度も嬉しい🎶
好き😍😍😍

7月からの準備で
アウトプットとインプットに忙しいよ😵
心を亡くしちゃダメだね❗️
感謝の気持ちを持って
ラストスパートがんばるです٩(ˊᗜˋ*)و

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen
薄にごり無濾過生原酒

精米歩合:60%
アルコール度：12度

豊潤な酸味にフルーティな甘味。
ドライな口当たりで後味の苦味が
より清涼感を感じさせてくれます。
喉越しも良く低アルコールで飲みやすい
とても美味しいお酒でした。

残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60
槽場直詰 無濾過生原酒

東京で買った神奈川のお酒。
関西じゃあんまり見かけないやつ。

ざるそう？
どうやってそう読む？

飲み口は若々しいメロン🍈

最初、ちょっと薄いんちゃう？と思ったけど
飲み進めるとぐんぐん美味くなってきた🧏🏻‍♂️

フレッシュ甘めのすっきり淡麗。

常温の方が旨みが引き立つかも。
低アルだけど飲みごたえあります。

３日目あたりがめっちゃ旨いわ🫠

残草蓬莱　
おりんごください
米と米麹100%ですが、りんご酸由来の酵母を使用しています。
まさにりんご。
ジューシーな香り。
すっきりした甘酸っぱい味。
米のシードル。
日本酒初心者、苦手な方にもお勧め。

おりんごください純米吟醸
りんごは美味しい
今夜はズワイ蟹、鰹刺しを肴にいただきます

おりんごください
純米吟醸無濾過生原酒
今年のりんごも美味しい
今夜は千葉の鰹とヤンニョムチキンを肴にいただきます

春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶

残草蓬莱　純吟　おりんごください。　槽場直詰生原酒　
青リンゴ？ゆず？酸味すっきり

けっこう酸っぱくフルーティー
甘さ控え目で爽やか
ガス感極わずか
ドライ
煮込みハンバーグに合いました
単体でもいけるが、酸味が強いため食中向き

ガス感がもっとあったら更に好み

1980

本日2月17日は🇯🇵祈年祭🇯🇵　

米系のふくよかな香りほんのり　味わいオーソドックスより

程良い米の甘味にしっかりとした酸のあと微かな苦味と旨味を余韻に終わっていく　純米由来の複雑味のある味わいで好感を持ちますね〜

令和8年1月、滅多に立ち寄らないスーパーさんにて購入


祈年祭(としごいのまつり)とは
　陛下が今年も稲が豊かに収穫できるようにと五穀豊穣・国家安泰を祈る祭祀で11月23日の新嘗祭と対となる大祭

祈年祭は春の耕作始めにあたり、五穀豊穣を祈るお祭りで「としごいのまつり」とも呼ばれ「とし」は稲の美称「こい」は祈りや願いの意味だそうです　

「日本書紀」によると国家規模で執り行われ神宮を始め全国2,861社の神々に幣帛が奉られ、特に神宮には天皇が勅使を差遣されてお祭りされているそうです

春に豊作を祈り、秋の収穫に感謝する稲作を中心とした営みは、いにしえより現代まで紡ぐ日本人の大切な文化