中国出身の私ですが、日本の清酒とウイスキーに大変お憧れしており、現在学びを積んでおります。日本酒に関する知識を深めてまいりたいと存じます!
鍋島 / 佐賀
2025
6/11
鍋島 特別純米酒 √ 精米歩合 55% √ アルコール度・・
桂月 / 高知
桂月 CEL-24 純米大吟釀 精米歩合/50% 日本酒度・・
朝香 / 奈良
6/7
これは非常に面白い清酒です。 奈良に拠点を置く酒造が中国北・・
赤武 / 岩手
6/5
赤武 純米酒 精米步合 60% うまい!これが私がこ・・
東洋美人 / 山口
5/26
東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 雄町 精米歩合:麹40%・・
亀泉 / 高知
5/18
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL‐24 このお酒のラベルはとて・・
風の森 / 奈良
5/15
風の森 alpha 3 「世界への架け橋」 精米歩合 50・・
八海山 / 新潟
5/12
八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込 精米歩合45% / アルコ・・
みむろ杉 / 奈良
5/7
みむろ杉 Dio Abita 無濾過原酒 精米歩合 :・・
白鶴 / 兵庫
5/5
白鶴 大吟醸 最初、口の中では少し薄い感じがして、そし・・
南部美人 / 岩手
南部美人 特別純米酒 一回火入れ 精米歩合55% 酸度1・・
千歳鶴 / 北海道
5/1
千歳鶴 純米大吟醸 吉翔 札幌のあるバーで味わった北海道特・・
北の勝 / 北海道
札幌のあるバーで味わった北海道特産の清酒。男山よりもっと辛口・・
仙介 / 兵庫
仙介 純米大吟醸三割三分磨き原酒 日本旅行の最後の夜、清酒・・
獺祭 / 山口
獺祭の三割九分を味わった後、続いて二割三分を試してみた。三割・・
山縣 / 山口
山縣 小笠原流 辛口純米 穀良都 精米歩合60% 日本酒・・
常山 / 福井
常山 純米 辛口 超 日本酒度:+10 酸度:1.7 ・・
真野鶴 / 新潟
真野鶴 超辛口純米無濾過生原酒 精米歩合:60% 日本酒・・
國暉 / 島根
4/30
THE KOKKI BEIGE 精米步合50% 日本でも・・
よこやま / 長崎
よこやま 純米吟醸 SILVER 超辛7 生酒 磨き:麹米・・
船中八策 / 高知
司牡丹 船中八策 純米酒 ■精米歩合:60% ■アルコー・・
男山 / 北海道
男山 純米大吟醸 精米歩合: 38% アルコール度: ・・
風の森 露葉風 507 北海道円山公園近くのレストランで試・・
国稀 / 北海道
大吟醸 精米歩合38% アルコール15.5度 私は北海道を・・
桂月 超辛口 特別純米酒 60 京都伏見の居酒屋で発見した・・
神聖 / 京都
山本本家 神聖 氷温囲い 山田錦 純米大吟醸 大阪空港の免・・
獺祭 39 あまり特徴はありませんが、明らかな欠点もないお・・
秀鳳 / 山形
秀鳳純米大吟釀二割二分 私の友達は誕生日のプレゼントとして・・