中国出身の私ですが、日本の清酒とウイスキーに大変お憧れしており、現在学びを積んでおります。日本酒に関する知識を深めてまいりたいと存じます!
Beau Michelle / 長野
2026
6/2
Beau Michelle 精米歩合60% アルコール分・・
御湖鶴 / 長野
4/5
御湖鶴 純米辛口 おりがらみ 無濾過生原酒 精米歩合麹米6・・
亀の海 / 長野
亀の海 春うらら 純米吟醸 槽口 生 精米歩合59% ア・・
山三 / 長野
3/16
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり 精米歩合4・・
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 精米歩合50%・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米大吟醸39 美山錦 精米歩合39% アルコー・・
2025
12/22
亀の海 純米大吟醸 金紋錦 Terroir Gorobei ・・
御湖鶴 純米吟醸 活性にごり生酒 精米歩合50% アルコ・・
10/29
亀の海 純米吟醸 無ろ過生原酒(黄ラベル) 精米歩合59%・・
7/7
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 精米歩合55% アルコー・・