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2026
1/12
Eaves_SHI さん
満足度 4.1
伊根満開 古代米酒
アルコール分 14度
2025年の年末、私は京都を旅していました。京都に到着して初めて口にした日本酒です。
酒の色は美しい桃色で、最初は熟成酒かと思いましたが、実際には赤米を使用しているためでした。
味わいは非常に爽やかな甘酸っぱさで、特に複雑な層はありませんが、シンプルではっきりとした美味しさが感じられます。
📍Japanese Bar SHUKURA特定名称 純米
原料米 京都府産「古代米·紫黒米」と「白米」
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
伊根満開 （京都 / 向井酒造）
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