備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
町田酒造 / 群馬
2025
7/1
町田酒造 第六感 精米歩合:非公表 アルコール分:16度・・
江戸開城 / 東京
6/24
江戸開城 純米吟醸 雄町 精米歩合:60% アルコール分・・
作 / 三重
作 純米吟醸 和悦 精米歩合:60% アルコール分:15・・
東洋美人 / 山口
6/22
東洋美人 醇道一途ミニボトル(特定名称なし:火入れ) 精米・・
繁桝 / 福岡
6/16
繁桝 純米大吟醸 山田錦 精米歩合:50% アルコール分・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
6/13
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟生詰 精米歩合:50% ア・・
能古見 / 佐賀
6/12
能古見 純米吟醸 山田錦 精米歩合:55% アルコール分・・
香梅 / 山形
6/8
香梅 峻〜しゅん〜純米吟醸 出羽の里 無濾過 息子の挑戦p・・
稲波 / 秋田
6/6
稲波 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール分:15.5・・
百春 / 岐阜
6/4
百春 純米吟醸 無濾過生原酒 straight6 精米歩合・・
川鶴 / 香川
川鶴 純米大吟醸 生原酒 さぬきよいまい50 精米歩合:5・・
山三 / 長野
6/2
山三 純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒 精米歩合・・
田光 / 三重
5/26
田光 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生酒 精米歩合:50% ・・
会津中将 / 福島
会津中将 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分:15・・
萩錦 / 静岡
萩錦 生酛 純米 ヘイジー 精米歩合:65% アルコール・・
庭のうぐいす / 福岡
5/18
庭のうぐいす 純米吟醸ミニボトル 精米歩合:50% アル・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5/5
大嶺3粒 夏のおとずれ 精米歩合:50% アルコール分:・・
みむろ杉 / 奈良
4/30
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 精米歩合:50% アルコー・・
鍋島 / 佐賀
4/29
鍋島 特別純米 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・・
飛露喜 / 福島
4/25
飛露喜 純米大吟醸 精米歩合:こうじ40%、かけ50% ・・
花陽浴 / 埼玉
4/18
花陽浴(はなあび)越後五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 ・・
4/7
飛露喜 特別純米 精米歩合:55% アルコール分:16度・・
4/5
大嶺(おおみね)カップ 山田錦 精米歩合:記載なし アル・・
久保田 / 新潟
3/31
久保田 純米大吟醸 BLACK 精米歩合:50% アルコ・・
紀土 / 和歌山
3/29
紀土 純米カップ 精米歩合:こうじ50%、かけ60% ア・・
ロ万 / 福島
3/25
かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 精米歩合:55% ・・
3/22
紀土 純米吟醸 精米歩合:こうじ米50%、かけ米55% ・・
紀土 純米大吟醸 精米歩合:50% アルコール分:15度・・
新橋の男達の酒 / 広島
11/17
新橋の男達の酒 辛口純米 精米歩合:こうじ60%、かけ65・・
鈴鹿川 / 三重
10/30
鈴鹿川 純米 精米歩合:60% アルコール分:15度 ・・
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