備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
栄光冨士 / 山形
2025
5/29
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがら・・
基峰鶴 / 佐賀
5/26
基峰鶴 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生 精米歩合:50% ・・
鍋島 / 佐賀
5/25
鍋島 純米吟醸 きたしずく 精米歩合:55% アルコール・・
和可娘 / 山口
5/23
わかむすめ 純米吟醸 萌木 精米歩合:60% アルコール・・
風の森 / 奈良
5/21
風の森 秋津穂657 純米酒 精米歩合:65% アルコー・・
よこやま / 長崎
5/17
よこやま 純米吟醸(夏純吟)山田錦 精米歩合:こうじ50%・・
写楽(冩樂) / 福島
5/14
写楽 純米酒 一回火入れ 精米歩合:60% アルコール分・・
田酒 / 青森
5/2
田酒 純米大吟醸 百田 精米歩合:45% アルコール分:・・
4/25
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 精米歩合:50% アルコー・・
赤武 / 岩手
4/20
AKABU 純米吟醸 結の香 精米歩合:50% アルコー・・
Ohmine (大嶺) / 山口
4/8
大嶺3粒 火入れ 愛山 Ohmine 3grain 精米歩・・
4/6
大嶺3粒(Ohmine 3grain)出羽燦々 精米歩合:・・
4/4
冩楽(しゃらく)純米吟醸 一回火入れ 精米歩合:50% ・・
亀泉 / 高知
4/1
亀泉 純米吟醸 CEL24 精米歩合:50% アルコール・・
楽器正宗 / 福島
3/29
楽器正宗 純米酒 精米歩合:こうじ60%、かけ66% ア・・
飛鸞 / 長崎
3/22
飛鸞(ひらん)にこまる 精米歩合:表記なし アルコール分・・
豊盃 / 青森
10/29
豊盃 純米吟醸 豊盃米 精米歩合:55% アルコール分:・・
森嶋 / 茨城
10/23
森嶋 純米吟醸 山田錦 精米歩合:60% アルコール分:・・
天美 / 山口
10/22
天美 特別純米 light 精米歩合:60% アルコール・・
10/13
楽器正宗 alternative2025 その他の醸造酒 ・・
綿屋 / 宮城
10/4
綿屋 純米吟醸(蔵の華) 精米歩合:50% アルコール分・・
8/17
豊盃(ほうはい)純米大吟醸(火入れ) 精米歩合:39% ・・
出羽桜 / 山形
7/8
出羽桜 純米吟醸 和し(なごし) 精米歩合:50% アル・・
百春 / 岐阜
7/3
百春 純米吟醸 So Una Banana 精米歩合:60・・
成龍然 / 愛媛
成龍然 すずかぜ 特別純米にごり生原酒 精米歩合:60% ・・
真澄 / 長野
6/17
真澄 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・・
6/5
鍋島 純米酒 クラシック白菊 精米歩合:65% アルコー・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
6/4
伊予賀儀屋 純米吟醸 無濾過生原酒 限定センバツ Sing・・
栄光富士 純米大吟醸 七星 無濾過生原酒 精米歩合:50%・・
高千代 / 新潟
豊醇無盡たかちよ 純米大吟醸 SUMMERBLUE 扁平精・・
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