備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
出羽桜 / 山形
2025
7/8
出羽桜 純米吟醸 和し(なごし) 精米歩合:50% アル・・
百春 / 岐阜
7/3
百春 純米吟醸 So Una Banana 精米歩合:60・・
成龍然 / 愛媛
成龍然 すずかぜ 特別純米にごり生原酒 精米歩合:60% ・・
真澄 / 長野
6/17
真澄 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・・
女神の詩 / 山口
6/5
女神の夏の詩 純米大吟醸 山田錦 精米歩合:45% アル・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米酒 クラシック白菊 精米歩合:65% アルコー・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
6/4
伊予賀儀屋 純米吟醸 無濾過生原酒 限定センバツ Sing・・
栄光冨士 / 山形
5/29
栄光富士 純米大吟醸 七星 無濾過生原酒 精米歩合:50%・・
高千代 / 新潟
豊醇無盡たかちよ 純米大吟醸 SUMMERBLUE 扁平精・・
5/20
鍋島 特別本醸造 精米歩合:60% アルコール分:15度・・
庭のうぐいす / 福岡
5/15
庭のうぐいす 特別純米 精米歩合:60% アルコール分:・・
天美 / 山口
5/5
天美 特別純米(黒天)火入れ 精米歩合:60% アルコー・・
東洋美人 / 山口
4/26
東洋美人 純米吟醸 大辛口 (ASIAN BEAUTY ・・
賀茂金秀 / 広島
4/18
賀茂金秀 特別純米 精米歩合:こうじ50%、かけ60% ・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 Dio Abita ディオアビータ 精米歩合:6・・
Ohmine (大嶺) / 山口
4/13
大嶺3粒(Ohmine 3grain)火入れ山田錦 精米歩・・
4/5
天美 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール分:15度 ・・
甲子 / 千葉
3/30
甲子(きのえね)純米 うまから磨き八割 精米歩合:80% ・・
山本 / 秋田
3/22
山本 うきうき 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分・・
酔鯨 / 高知
12/16
酔鯨 純米吟醸 精米歩合:50% アルコール分:17度 ・・
ロ万 / 福島
11/24
ロ万 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分:15度・・
蝦夷の曙 / 福島
11/14
蝦夷の曙 純米 精米歩合:65% アルコール分:16度 ・・
郷宝 / 北海道
11/13
郷宝 純米 別誂 精米歩合:60% アルコール分:16度・・
北斗随想 / 北海道
野暮天(北斗随想)純米吟醸 精米歩合:45% アルコール・・
千代むすび / 鳥取
10/13
千代むすび 純米吟醸 おやじ極楽純吟 精米歩合:50% ・・
三好 / 山口
10/11
三好 純米吟醸 山田錦 精米歩合:50% アルコール分:・・
FU. / 兵庫
9/29
富久錦 純米 Fu. 精米歩合:70% アルコール分:8・・
桂月 / 高知
8/26
桂月CEL24 純米大吟醸 山田錦 直汲無濾過生原酒 精・・
萩錦 / 静岡
萩錦 土地の詩 精米歩合:65% アルコール分:14度 ・・
奥能登の白菊 / 石川
奥能登の白菊 のとのなつやすみ 純米吟醸 精米歩合:55%・・
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