備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
鍋島 / 佐賀
2025
5/20
鍋島 特別本醸造 精米歩合:60% アルコール分:15度・・
庭のうぐいす / 福岡
5/15
庭のうぐいす 特別純米 精米歩合:60% アルコール分:・・
天美 / 山口
5/5
天美 特別純米(黒天)火入れ 精米歩合:60% アルコー・・
東洋美人 / 山口
4/26
東洋美人 純米吟醸 大辛口 (ASIAN BEAUTY ・・
賀茂金秀 / 広島
4/18
賀茂金秀 特別純米 精米歩合:こうじ50%、かけ60% ・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 Dio Abita ディオアビータ 精米歩合:6・・
Ohmine (大嶺) / 山口
4/13
大嶺3粒(Ohmine 3grain)火入れ山田錦 精米歩・・
4/5
天美 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール分:15度 ・・
甲子 / 千葉
3/30
甲子(きのえね)純米 うまから磨き八割 精米歩合:80% ・・
山本 / 秋田
3/22
山本 うきうき 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分・・
千代むすび / 鳥取
10/13
千代むすび 純米吟醸 おやじ極楽純吟 精米歩合:50% ・・
三好 / 山口
10/11
三好 純米吟醸 山田錦 精米歩合:50% アルコール分:・・
FU. / 兵庫
9/29
富久錦 純米 Fu. 精米歩合:70% アルコール分:8・・
桂月 / 高知
8/26
桂月CEL24 純米大吟醸 山田錦 直汲無濾過生原酒 精・・
萩錦 / 静岡
7/3
萩錦 土地の詩 精米歩合:65% アルコール分:14度 ・・
奥能登の白菊 / 石川
奥能登の白菊 のとのなつやすみ 純米吟醸 精米歩合:55%・・
町田酒造 / 群馬
7/1
町田酒造 第六感 精米歩合:非公表 アルコール分:16度・・
江戸開城 / 東京
6/24
江戸開城 純米吟醸 雄町 精米歩合:60% アルコール分・・
作 / 三重
作 純米吟醸 和悦 精米歩合:60% アルコール分:15・・
6/22
東洋美人 醇道一途ミニボトル(特定名称なし:火入れ) 精米・・
繁桝 / 福岡
6/16
繁桝 純米大吟醸 山田錦 精米歩合:50% アルコール分・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
6/13
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟生詰 精米歩合:50% ア・・
能古見 / 佐賀
6/12
能古見 純米吟醸 山田錦 精米歩合:55% アルコール分・・
香梅 / 山形
6/8
香梅 峻〜しゅん〜純米吟醸 出羽の里 無濾過 息子の挑戦p・・
稲波 / 秋田
6/6
稲波 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール分:15.5・・
百春 / 岐阜
6/4
百春 純米吟醸 無濾過生原酒 straight6 精米歩合・・
川鶴 / 香川
川鶴 純米大吟醸 生原酒 さぬきよいまい50 精米歩合:5・・
山三 / 長野
6/2
山三 純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒 精米歩合・・
田光 / 三重
5/26
田光 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生酒 精米歩合:50% ・・
会津中将 / 福島
会津中将 純米吟醸 精米歩合:55% アルコール分:15・・
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