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2025
6/8
ほいりげ さん
満足度 4.0
香梅 峻〜しゅん〜純米吟醸 出羽の里
無濾過 息子の挑戦part2
精米歩合：60％
アルコール分：16度
某百貨店の直売で、香梅の純米、純吟、純大を試飲。一旦スルーしたものの、都道府県別に並ぶ冷蔵ケースを南から眺めながら、最後の東北のところで目に止まったのが偶然にも香梅シリーズで試飲していない峻〜しゅん〜純米吟醸。購入して自宅で試してみることに。
ほんのり甘い香りから、やや濃い目の飲み口に感じたのは米の旨みや香りがしっかりしているからか。雑味なくアルコール感も控えめできれいだが、酸味が弱いのか、やや後口に何かが残る印象。少し濃い目の食事に合わせてゆっくり美味しくいただきました。
四合瓶税込1,760円
付記
息子の挑戦part2とあるので、part１が気になりますが過去のレビューでは見当たらず。part2は約10年前のレビューがあり逆にpart3はまだなのかと…不思議
追記
少し置いて4日目、うっすら黄金色、香り豊かで甘みと辛味がバランスよく感じられる美味しさ。⭐︎3.9→4.0特定名称 純米吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
香梅 （山形 / 香坂酒造）
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