2020年元旦から日本酒始めました。
くどき上手 / 山形
2021
8/4
Jr.の摩訶不思議ちゃん 山田錦44。酒造好適米の最高峰にあ・・
半蔵& / 三重
7/1
&(アンド) 純米大吟醸 生原酒 愛山50。 ミネラ・・
あべ / 新潟
6/23
定番純米生原酒 おりがらみ ブラック。地元新潟県産の五百万石・・
王祿 / 島根
八○ 生原酒。日本酒の持つコクをしっかりと描き出す、力に満ち・・
農口尚彦研究所 / 石川
2022
3/17
春のしぼりたて おりがらみ無濾過生原酒2021。
田酒 / 青森
3/18
特別純米 山廃仕込。
姿 / 栃木
8/6
純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル。フルーティーな・・
写楽(冩樂) / 福島
3/20
純米吟醸 播州山田錦 生。
二兎 / 愛知
6/22
備前雄町四十八 生原酒。チェリーを思わせる香りと果実味を感じ・・
花陽浴 / 埼玉
3/22
純米大吟醸 吟風 無濾過生原酒。
伊予賀儀屋 / 愛媛
純米 赤ラベル 無濾過生原酒。香り穏やかで柔らかい口当たり。・・
出雲富士 / 島根
3/23
純米吟醸 春ノ赤ラベル しぼりたて生原酒。
栄光冨士 / 山形
6/11
七星。山形県産出羽の里と山形酵母で仕込んだ夏の生酒。栄光冨士・・
黒牛 / 和歌山
純米 中取り無濾過生原酒。山田錦を100%使用し、さらにその・・
No.6 / 秋田
6/10
S-type。自社発祥酵母の6号酵母を使用し秋田県産米を55・・
まんさくの花 / 秋田
超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒。小仕込みで丁寧に仕込んだ・・
松みどり / 神奈川
特別純米 生原酒。
醸す森 / 新潟
6/9
純米大吟醸 生酒。通常3段仕込み(原料を3回に分けて投入し仕・・
奥能登の白菊 / 石川
3/24
特別純米 無濾過生原酒 そのまんま。
光栄菊 / 佐賀
6/5
SNOW CRESCENT うすにごり 雄山錦60。昨年より・・
天明 / 福島
8/16
純米吟醸 槽しぼり 山田錦 本生。3種類の酵母それぞれの仕込・・
聖 / 群馬
4/24
EVOKE 中取り生。兵庫県産山田錦と901号酵母で15度の・・
十水 / 山形
純米大吟醸。従来型の仕込よりも米の割合が2~3割ほど多い高濃・・
&(アンド) 特別純米 無濾過生原酒 直汲み 八反錦・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
4/27
旬吟 春。「旬吟」は毎年春と秋にタイプの異なる酒質で旬の味わ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5grain 試験醸造 Ver.004。原料米や精米歩合、日・・
大信州 / 長野
5/1
ヒカリサス 其ノ参。新型コロナ禍によって暗くなってしまった世・・
風の森 / 奈良
5/2
愛山807。兵庫県加東市特A地区で栽培された愛山を80%精米・・
W(ダブリュー) / 岐阜
8/14
越の雫50。北錦と美山錦をルーツに誕生した「越の雫(こしのし・・
英君 / 静岡
4/25
紫の英君 純米吟醸 山田錦 生。
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