元ウィスキー党。飲んだお酒の保存用。味わいをグラフにしてます。味の感想と評価に関しては完全に忖度無しの個人の見解なのでご容赦ください。 ・好き スッキリしている物。ピュアで雑味が無い物。果実感や酸味がある物。甘辛旨系。 ・苦手 酸味、苦味のないまったりとしたお米、パイン、バナナなど。アルコール臭が強い物。 ★3.5から5までの評価を付けてます。4以上は好きなお酒です。
ゆきの美人 / 秋田
2026
5/6
ゆきの美人 一穂積 生 分類:純米吟醸 無濾過生酒 原・・
まんさくの花 / 秋田
5/3
まんさくの花 超限定 分類:純米大吟醸 1回火入れ 原酒・・
飛良泉 / 秋田
4/19
飛良泉 山廃純米酒 改良信交 生酒 分類:純米酒 生酒 ・・
春霞 / 秋田
4/13
春霞 美郷酒米研究会 分類:純米吟醸 原料米:美郷錦1・・
花邑 / 秋田
4/10
花邑 純米吟醸 秋田酒こまち 分類:純米吟醸 生酒 原・・
刈穂 / 秋田
4/9
刈穂 選抜 分類:純米大吟醸 原料米:秋田酒こまち? ・・
桜名月 / 秋田
桜名月 分類:純米吟醸 原料米:秋田酒こまち100% ・・
大納川天花 / 秋田
4/6
大納川天花 チーズラベル 分類:純米吟醸 無濾過生原酒 ・・
雪の茅舎 / 秋田
4/5
雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸 生原酒 分類:純米大吟・・
角右衛門 / 秋田
4/1
角右衛門 ピンク 超速即詰 分類:特別純米酒 生原酒 ・・
やまとしずく / 秋田
3/27
やまとしずく ミモザイエロー 分類:純米吟醸 原料米・・
3/26
飛良泉 EVAN-GARDE エヴァンゲリオンコラボ酒 ・・
3/25
ゆきの美人 春 しぼりたて生酒 愛山麹 分類:純米吟醸 ・・
山本 / 秋田
3/24
山本 うきうき 分類:純米吟醸 生酒 原料米:吟の精 ・・
千代緑 / 秋田
3/21
千代緑 No.12 純米大吟醸 無加圧甕口 生原酒 分類・・
3/20
まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 分類:純米大吟醸 ・・
新政 / 秋田
3/19
新政 Cosmos コスモス -秋櫻- 2025 分類:・・
飛囀 / 秋田
3/17
飛囀 鵠 Type C 分類:山廃 純米吟醸 原酒 原・・
交酒 花風 / 秋田
3/16
交酒 花風 分類:クラフト酒 原料:米、米麹、ポップ ・・
秀よし / 秋田
3/15
秀よし しぼりたて 純米生酒 分類:純米酒 ささにごり ・・
爛漫 / 秋田
3/14
爛漫 純米吟醸 一穂積 しぼりたて生 分類:純米吟醸 生・・
一白水成 / 秋田
3/12
一白水成 純米吟醸 槽垂れ 分類:純米吟醸 生原酒 原・・
夏田冬蔵 / 秋田
3/11
夏田冬蔵 純米大吟醸 星あかり 分類:純米大吟醸 原料・・
3/8
春霞 栗ラベル 改良信交 分類:純米吟醸?純米大吟醸? ・・
3/6
ゆきの美人 しぼりたて 生酒 分類:純米大吟醸 無濾過生・・
天の戸 / 秋田
3/5
天の戸 Land of Water 分類:純米吟醸 生・・
福小町 / 秋田
3/4
福小町 特別純米酒 雄町仕込み 分類:特別純米酒 原料・・
八乙女 / 秋田
3/3
八乙女 酒蔵解放記念酒 分類:本醸造 生原酒 原料・・
天寿 / 秋田
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天寿 朝しぼり 純米吟醸 令和八年度蔵解放限定 分類:純・・
天寿 しぼりたて 純米生酒 令和八年度蔵解放限定 分類・・
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