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2026
10/5
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.4
うまからまんさく
ひやおろし
分類:特別純米酒 1度火入れ 原酒
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:+9
酸度:1.7
アミノ酸度:1
酵母:協会9号
晩酌をしているとうちの猫ちゃんズが気になって傍にくるのですが、「これは美味しいんですかニャ？」と香りを嗅ぐと「臭すぎですニャ。これ飲むとか正気じゃねーニャ。」と正気を疑うような目をして逃げていくのが日常です。毎度お酒を出す度にやるので学習しなさいよ笑と思いながら見ています。稀にツマミに鶏ササミ食べてるので主にそれを狙ってるんでしょうけど、毎度猫に囲まれながらの食事でプレッシャーが半端ないです笑
猫について語り出すと止まらなくなるので味の話！
香りはスッキリとした青リンゴ。
口に含むと透明感のある瑞々しい口当たりに、糖分控えめですが果実感のある甘酸っぱさが穏やかに広がります。ベースにクドさのないふくよかなお米の旨み。キレの良いアルコールの辛さ、ほろ苦さと共にスっと短くキレていきます。
辛口淡麗旨口！まさにうまからですね。ひやおろしらしく落ち着いた円やかさを感じられる、雑味の無い食中酒向きのお酒です。特定名称 特別純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
うまからまんさく （秋田 / 日の丸醸造）
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