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2026
9/2
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.6
翠玉
分類:純米大吟醸
原料米:山田錦100%
精米歩合:麹米45%/掛米45%
日本酒度:-5.8
酸度:1.5
酵母:不明
すいたま〜🐱
翠玉をレビューする時は我が家の翠たま(猫)の画像を貼るのがハウスルールなのです(使命感)
モッフモフで可愛いでしょ？全国民は猫を飼う事を義務化するべき。壁紙を剥がされたりテーブルから物を落とされたりするけど多少のイタズラも許せてしまうほど可愛いんで絶対幸せになれますよ🥰
これじゃ猫タイムになってしまうので、気を取り直してお酒の話！
香りは華やかさとメロンのスッキリした吟醸香。
口に含むとマスカットやラムネのような果実感のある甘酸っぱさに、透明感のある口当たり、奥行きのあるお米の旨みがジーンと広がります。余韻に向かってドライな味わいに変化していきます。甘味を締めるキリッとした辛さとほろ苦い苦味で穏やかにキレていきます。
同じ両関酒造の花邑は華やかでブワッと広がりますが、翠玉は落ち着いた旨味です。両方甘口ですが、陽と陰、太陽と月のような対比になっていて面白いですよね。いつか並べて飲んでみたい所です。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
翠玉 （秋田 / 両関酒造）
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