しがない秋田の釣り人さん(2026年6月18日)の日本酒「角右衛門」レビュー

角右衛門
しろくまラベル 夏酒 荒責混和
分類:純米吟醸
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:+2.5~3.5
酵母:協会1801号

しろくまラベルが可愛いので、うちの猫とどっちが可愛いか勝負させるために隣に瓶を置いたら寝てんのに何なんですか辞めてください。みたいな顔をされました。悲しいです。

そういえば男鹿水族館GAOにしろくまの赤ちゃんが産まれたとの事で、見に行かないとなーと思いつつ半年も経ってしまった気がします。夏休みにでも子供連れてってみようかしら。
クロクマならそこらじゅうに居るんだけどなぁ…そっちは割とそこら辺にウロウロしてるのでいつか出会えそうな気がします。出会いたくない系ですが笑

閑話休題。味の話！

グラスに立ち上る香りは甘く華やか。
口に含むと香りから想像する味わいとは真逆の糖分が少ない辛口タイプ。甘みの質はパインとお米。口当たりはとても円やか。酸味は主張せず、苦味の方が先に出てきますね。余韻はほろ苦い苦味、しっかりした辛味と共にスッキリと切れていきます。
パイン系は苦手なのですが、甘さ控えめなので美味しく頂けました。食中酒向きですね。