-
2026
7/1
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.6
A
レッドラベル にごり生酒
分類:純米吟醸 生酒
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:-5.5
酸度:2.0
酵母:協会1801号+No.77
活性濁りみたいな見た目で開栓注意とデカデカと書かれているのにキャップを捻ってもシュワともいわず呆気なく開封してしまいました。万全の体制を期した私の労力は何だったんだ…。
香りは爽やかなリンゴです。クドくない華の香りも僅かに感じます。
吹き出さなかったのでせっかくだから上澄みだけを飲んでみるとシュワ感と共にシャープな甘み。洋梨とメロンのジューシーな旨味を感じます。酸味は控えめで苦味が先行するタイプ。苦味の系統は雑味を含む苦瓜っぽいですね。ボトルをひっくり返し澱を混ぜてみると、先程よりもマイルドな口当たりになります。お米の旨みががっつり加わって豊かな味わいに変化しますね。余韻はしっかりした酒精の辛さも感じつつじんわりした苦味と共に切れていきます。
開栓してから3日ほど経つと雑味が抑えられて調和の取れた甘旨ジューシーな味わいになります。炭酸は抜けてしまいますが、こちらの方がかなり好みの味でした。味変を楽しめる美味しいお酒です。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
A (秋田 / 秋田酒造)
Aが購入できる通販
【くどき上手のジュニアが造ったお酒!】くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん(ジュニア) 純米大吟醸 兵庫県播州特A山田錦 精米歩合44% 生詰 720ml(k)
日本酒 四合瓶 辛口 中元 贈り物 淡麗やや辛口 旨口 味吟醸 山田錦 兵庫県 神戸市 三木市 吉川町 特A地区 神戸 灘 魚崎郷 櫻正宗 純米吟醸 金稀 720ml
【大人気!最高級山田錦を使用した磯自慢の純米吟醸!】 磯自慢 純米吟醸 兵庫県特A地区東条産山田錦100%使用 精米歩合50% 720ml(クール便推奨)(k)
【大人気!最高級山田錦を使用した磯自慢の純米吟醸!】 磯自慢 純米吟醸 兵庫県特A地区東条産山田錦100%使用 精米歩合50% 720ml(クール便推奨)(k)
福祝 特A山田錦50 純米大吟醸酒 化粧箱入 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
【くどき上手のジュニアが造ったお酒!】くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん(ジュニア) 純米大吟醸 兵庫県播州特A山田錦 精米歩合44% 生詰 1800ml(k)
日本酒 一升瓶 辛口 中元 贈り物 淡麗やや辛口 旨口 味吟醸 山田錦 兵庫県 神戸市 三木市 吉川町 特A地区 神戸 灘 魚崎郷 櫻正宗 純米吟醸 金稀 1800ml
福祝 播州産特A山田錦二割九分 純米大吟醸酒 化粧箱入 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は送料別途追加】

いいね 32
Comment 2