今まで色々な銘柄を飲みました。でも記録が無い...自分のための備忘録
庭のうぐいす / 福岡
2025
8/24
庭のうぐいす 春陽。香りと爽やかな酸味がまるで白ワイン。純米・・
光栄菊 / 佐賀
6/22
光栄菊 Harujion ハルジオン。光栄菊はどれもフルーテ・・
北の勝 / 北海道
4/5
北の勝 搾りたて。年に一回だけ地元でしか販売しないお酒とのこ・・
水芭蕉 / 群馬
2024
12/22
水芭蕉 純米吟醸。食事の場で勧められた一本。吟醸香は少し弱め・・
清開 / 栃木
11/19
清開 純米大吟醸 山田錦100%。軽い飲み口だけどしっかりと・・
田光 / 三重
10/27
田光 豊穣。美味しい!出羽燦々らしい優しい味わいとしっかりと・・
あべ / 新潟
6/23
あべ FOMALHAUT 2023. 酒屋で試飲会開催してお・・
宮寒梅 / 宮城
5/26
Kannai-Lab. Vol.04 宮寒梅で有名な寒梅酒造・・
郷宝 / 北海道
4/29
郷宝 純米吟醸 彗星 ICHI-GO-CAN. 函館で手軽・・
天下錦 / 三重
1/28
天下錦 特別純米 おりがらみ。生酒らしいフレッシュ感と程よい・・
大信州 / 長野
2023
12/21
大信州 槽場詰め純米大吟醸 生酒。美味しいな、生酒のフレッシ・・
手取川 / 石川
11/29
手取川 純米酒 niji 純米酒らしい甘さと奥深い味わいがあ・・
いづみ橋 / 神奈川
10/19
いづみ橋 秋とんぼ 雄町。開栓直後は少し酸が強い印象。しかし・・
春霞 / 秋田
8/3
春霞 純米吟醸 緑ラベル。初めて聞いた酒米の名称だったが、裏・・
星自慢 / 福島
7/31
特別純米無濾過生原酒 星自慢。原酒らしいアルコール度数の高さ・・
旦(DAN) / 山梨
旦 純米 無濾過生原酒。飲みやすい!甘さ、酸味、苦味をキッチ・・
御前酒 / 岡山
4/27
御前酒1895 雄町 菩提酛。濃醇旨口という表現が良いと感じ・・
脱兎 / 京都
2/15
脱兎 野兎の宴 京都北山No.193/1800。一口目は酸が・・
彩來 / 埼玉
8/7
彩来 純米吟醸無ろ過生原酒 sara宵の風。生酒らしいフレッ・・
出羽鶴 / 秋田
7/12
出羽鶴 袋吊し雫 純米吟醸。生酒らしいフレッシュ感と山田錦の・・
秀鳳 / 山形
7/5
秀鳳 BEACH SIDE 純米吟醸酒。かなりの甘口だがそこ・・
雨後の月 / 広島
4/13
雨後の月 純米大吟醸 Black Moon. 甘さを感じた後・・
水鳥記 / 宮城
4/3
水鳥記 純米大吟醸 蔵の華。香り良し、軽さや酸味、苦味も程よ・・
Beau Michelle / 長野
2/25
Beau Michelle.以前にも飲んだことがあるが、その・・
雪の茅舎 / 秋田
12/17
雪の茅舎 山廃純米 生酒。スッキリとした美味さと甘さ。後から・・
紫宙 / 岩手
12/9
紫宙 純米吟醸 初しぼり杉玉ラベル。香りが華やか、味わいも軽・・
如水 / 福岡
2026
2/13
博多の地酒 淡麗辛口 吟醸如水。出張先で酒屋のお兄さんから食・・
香取 / 千葉
2/4
香取 生原酒90 自然酒純米。精米歩留が高い雑味が強く力強い・・
CHIMERA 〜キメラ〜 / 京都
2/3
CHIMERA 〜キメラ〜 特別純米酒 酵母&麹三種・・
黒兜 / 福岡
1/26
黒兜 GreenLabel 純米吟醸 秘伝黒麹仕込み。最近、・・
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