水芭蕉 （みずばしょう）

吉原の蕎麦屋にて。一杯目はおりがらみ。好き！

口馴染みは良くスッと。
でも、少しだけ強目にピリっと。
含みは甘く、膨らみは丸く。
刻んだ美味しい生のナスを舌に乗せて、その後に奥歯で噛み締めた時の様な…

夏だなぁ。

冷やしトマトとか胡瓜にお味噌とか、夏々しく、それだけでいい。

水芭蕉の純米吟醸です。
もちろん冷酒で頂きましたが、
お燗も良いらしいです、次に飲む機会があれば、
是非ともお燗で飲んでみたいですね！

水芭蕉 純米吟醸辛口 スパークリング

ーTDMー

水芭蕉 共鳴 水芭蕉は以前から好きな銘柄の一つだったが、ここでのレビューは初。これもJ社成田空港ラウンジにて。自分の知る水芭蕉らしい、香り、味。甘味は幾分ありながらも、ふくらみもあり、何より清らかにス～っと流れていく。先ほどの石鎚に比べると若干口や舌に余韻が残り、自分はこっちの方が好み。

群馬県利根郡川場、永井酒造株式会社の「純米大吟醸 翠 水芭蕉」

香り穏やか。熟したリンゴや洋梨のようなフルーティーな香り。餅やヨーグルトのような、ふくよかな香りも。
とろみを感じる、まろやかな口当たり。
うっすらと酸味をベースに強目の甘味とふくよかな旨味を感じる。
しばらく甘味と旨味が持続した後、結構強目の辛味がピリリとくる。
舌に若干雑味が残ります。人によっては辛味と感じたり、雑味と感じたり分れそう。
前半だけならかなりの甘口、後半だけならかなりの辛口。甘い辛いを判断しにくいですが、人は後半の印象を強く持つ事を考慮して、辛口とします。

水芭蕉 共鳴。甘さ控えめで程よい酸味もバランス良く、スッキリ飲み飽きない。

水芭蕉　純米大吟醸　翠　3.0
スムーズすっきりいわゆる辛口。
大休１　群馬　水沢　田丸屋さんにて

水芭蕉 共鳴。やや甘口だけど非常にすっきりした味で、とても飲みやすいです。これからの暑い季節に特に良さそう。

ん〜(~_~;)
名のごとく…
水芭蕉〜(^з^)
ﾌﾙﾃｨｰさも感じるがすーっと入る呑みやすさ中に
清んだ水のせせらぎか、風鈴の音を感じるさややかさ!
浴衣を着て縁台で涼みなから好い人と呑みたい酒〜>^_^<
戦国時代に持って帰りたい！(≧▽≦)(笑)

暑くなって来たので、そろそろ夏酒
旨味、酸味、甘味のバランスも良く
後口のキレもいい感じかな
夏酒もサイコーって感じ、日本酒好きで
良かった。

水芭蕉 純米吟醸 720㎖ ¥1,500(税込)
草津温泉に遠出したので
群馬のお酒を戴きました。
水のごとくスイスイ行けちゃうお酒ですね♪

シュワシュワ感がたまりません 瓶内二次発酵ですから。 大切な人と呑んだら思い出に 残るお酒かな

水芭蕉 純米大吟醸 翠
兵庫県産山田錦

京都寺町裏の小料理屋さんにて♪
「甘いの」リクエストして選んでいただきました^ ^
なるほど、白桃♪
後口に苦味が残りますが、
美味しいお酒でした^ ^

水のように飲めちゃう。

純米吟醸 スパークリング

にごりしゅわしゅわ
鼻にもふっとくる飲み口。

辛口ドライ。飲み口やや奥から甘みが来てしゅわしゅわ
苦味？がそのあとやってくる。辛口だ！

辛い食べ物と合わせたから最初訳わからない味になり失敗した！乾物か豆系がよかったかもー

MIZUBASHO-PURE 瓶内二次発酵
もはやシャンパンです。
ただちょっと値段が…
美味しかったです。

水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング。
初めての日本酒のスパークリング。これはまったく酒じゃない、Sakeって感じ。他の日本酒と比較できません。。。
また今度、スパークリングじゃない水芭蕉を飲んでみます。
東京駅はせがわ酒店で購入。

群馬県川場村 永井酒造
純米大吟醸
原料米 兵庫県三木市三木別所産山田錦
精米歩合 50％
使用酵母 不明
日本酒度 +2
酸度 不明
アルコール度数 15度

色味 無色透明
飲みやすくスーと入ってほのかな吟醸香、白桃の様な香りを感じながら飲み終わる。
甘み感も好きですね！

香り華やか、アタックは軽め、後味スッキリでした！