水芭蕉（みずばしょう）

3.85

レビュー数： 394

群馬の人気酒蔵で、2013年に6代目を継いだ永井則吉さんが、瓶内二次発酵製法によるスパークリングや10年以上寝かせたヴィンテージ、さらにデザート酒など、次々と新しい波を起こしている。スタンダードな「水芭蕉　純米吟醸」は山田錦の米の旨みが凝縮した一品。やさしく、口の中で水芭蕉の花が開くようだ。前述のスパークリング「MIZUBASHO　PURE」はしっかりと冷やし、フルートグラスで。尾瀬の天然水が柔らかく喉を潤してくれる。

水芭蕉のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

hiko99n
4.0

今宵は、春が近づいてきたかな　と感じさせる、そんな雰囲気です。早速ふさわしい一品です。甘くふくらみのある柔らかい口当たりから、静かな引き。香りは抑えめですが、なんだろう、春先の畑で感じるようなふわっとした芳香がスッと立ってくるような印象です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月11日
recommend ピックアップレビュー

酔月
4.0

水芭蕉直汲み純米吟醸生原酒

わずかにフルーティーな香りがします。
飲むと甘さと酸味が同時に来て辛口の余韻を残しながら通る感じです。
いや〜これも美味しいです🥰

蔵元さんに行って買って来ました😙
今回は限定酒とかは無かったですが、この生酒は近くの道の駅でも見かけなかったので、買いに行って良かったかなと思います😊

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月18日
recommend ピックアップレビュー

まき
3.5

◆水芭蕉春酒純米吟醸生貯蔵酒山田錦（1,820円）

少しばかり冷たさの残る、春の空気を思わせるすっきり感。ラベルの甘い雰囲気とのギャップもいい。
飲み疲れることなく、良い時間を過ごせました。この日は、生麩や押し寿司でちょっぴり雛祭りらしく@自宅_20230303

2023年3月12日
いーじー
4.8

水芭蕉　共鳴

冷酒で
ほのかな香り
優しい米の旨み
後味に若干の渋味でスッキリ切れる
バランス良い味わいで食中酒として良し

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年6月25日
mshogo
4.0

トレランで前橋に行く機会があり、居酒屋さんでいただきました。うまい手羽先にあうバランス良く透明感と旨みがいい感じでした。いい居酒屋さんでありがたい思い出になりました。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月15日
alfagt
4.0

水芭蕉　夏酒純米吟醸おりがらみ60%
今年の夏酒、3本目。
夏ならではの期待を裏切らない、
とってもスッキリした飲み口。
甘みがいやらしくなく、
まるでライチのような涼やかさ。
ジューシーさが特徴的だけれど、
きちんと辛みも感じるし、
旨みの持続感も十分だし、
しつこさがない味わいはこの季節に文句なくぴったり。
水菜のサラダ、ピーマンの肉詰めと一緒に。
美味しかったあ。
(酒のアトリエ吉祥)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月13日
たけ
4.0

水芭蕉　夏酒　純米吟醸　おりがらみ生貯蔵
水芭蕉らしく少しジューシーですが、
基本的には夏酒らしく爽やか〜
ジューシーマスカットの様な味！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月12日
genseri
4.0

群馬県川場村、永井酒造さんの「水芭蕉　春酒」
米の旨味をほのかに感じながら、キレがあり美味しくいただきました。
春を惜しみつつ味わいました

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月8日
仙臺四合
3.4

エクスプローラー　SGDM
まろやかなお米の旨み優しい甘み♫
スッキリ旨口フワッと男らしいさ♫

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2025年5月31日
takasea8
4.6

水芭蕉純米吟醸翠
若葉台日本酒愛好会定例利き酒会にて
ジューシーな甘みがたっぷり。でもくどさは無く、キラキラと輝く様な酒質✨

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月27日

水芭蕉が購入できる通販

群馬県永井酒造 Mizubasho Artist Series Dessert Sake2023水芭蕉アーティストシリーズデザートサケ2023 300ml 要低温化粧箱入製造年月2025年3月以降

¥ 1,500

名称	永井酒造
特徴	群馬県川場村は、薄根川をはじめ四本の一級河川が流れ、”田園理想郷”を掲げる自然あふれた地域である。1886（明治19）年、その川場村の「水」に惚れ込んだ初代・永井庄治が酒造りを始めたのが、永井酒造（ながいしゅぞう）の始まりである。その水質を守るために仕込み水が取れる沢の両脇の森を少しずつ買い足していったというほどの初代のこだわりを今現在も大事にし続け、自然の恵みをまるごと守る取り組みを行っている。高度経済成長期を経て蔵は大きくなったものの、「質」を追究することの大切さを改めて実感したことから、1992（平成4）年に「水芭蕉」ブランドを立ち上げる。武尊山（ほたかやま）からの伏流水で、豊富なミネラルが含まれる水と、最高級の酒米山田錦や地元川場村産雪ほたか、五百万石を使用して醸される酒は優しい口当たりに甘さ、少しミネラルを感じるのが特徴。「NAGAI STYLE」と銘打ち、awa酒（スパークリング日本酒）など、食事とのペアリングを意識した新しい日本酒へのチャレンジにも積極的で、日本酒の価値をあげるべく国内外へと発信している。兄・彰一氏が4代目社長として経営全般を、弟・則吉氏が醸造場全般を取り仕切り、「何よりもいい酒造りを」と真摯に取り組んでいる。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	水芭蕉谷川岳賢力鶴 MIZUBASHO PURE 萬感の笑礼比 NAGAI Labo
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	群馬県利根郡川場村門前７１３
地図

水芭蕉 （みずばしょう）

水芭蕉のクチコミ・評価

hiko99n

酔月

まき

いーじー

mshogo

alfagt

たけ

genseri

仙臺四合

takasea8

水芭蕉が購入できる通販

水芭蕉の銘柄一覧

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水芭蕉の酒蔵情報

水芭蕉（みずばしょう）

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水芭蕉純米大吟醸

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