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根知男山

根知男山のクチコミ・評価

  • 甘菓子

    五百万石 純米吟醸原酒
    ガツンとくるお酒感にまったりとした甘みのバランスが良くとても美味しかったです。

    2020年1月24日

  • ayana0318

    新潟のお酒!って感じです!たくさん飲んだわけではないのですが、、笑
    旅館で飲む酒って感じです。(個人概念w)
    アルコールの味が前に出てくるというか。
    でもお米の甘い味がして冬の日本酒らしい美味しいお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月16日

  • 麺魔

    根知 男山 しぼりたて純米吟醸 プレミアム雪見酒
    以前飲んだものになります。記録用として。
    まろやかで飲みやすかったと記憶しています。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年1月5日

  • 甘菓子

    純米吟醸
    苦味と酸味が強くアルコール感も強めですが 、適度に甘く旨味も多いガツンとくるお酒でした。とても美味しかったです。

    2019年12月16日

  • くるみもち

    渡辺酒造店 根知男山 純米酒 ぽんしゅ館のきき酒コーナーで飲んで良さげだったので。お米の甘みがしっかりと来る、ちょい旨辛なお酒。
    開けてすぐは若干癖のある感じだったが、数日経つと強い甘みが収まって、飲みやすく旨みのある中辛口になった。私は経った状態の方が好き。
    経った状態のを熱燗にしたら少し甘いだけで他に特に無く余り面白みが無かった…

    絞りたて生酒の季節になったので、生酒飲みたいですね。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年11月26日

  • kazushi

    米作りからこだわった酒。
    5年古酒
    お値段は1万円オーバー

    2019年11月6日

  • パパパK

    根知男山

    2019年7月19日

  • Kazutoshi Koga

    根知男山 本醸造 300ml瓶
    最近はまってる魚屋さんの300ml冷酒群にあったんで飲んでみた。新潟らしくスッキリと飲めるキレのあるお酒でした。アル添だけど、これの純米吟醸とか飲んでみたいです。
    精米歩号60%、アルコール分15度

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月30日

  • がりくそん39

    雪見酒 しぼりたて生酒
    米の甘味旨味しっかり感じられて美味しい!初日、切れの所での苦みが気になったけど、2日目からは気にならず。日を追うごとに味わいがまろやかになり、いい感じに味が膨らんでスパッとキレます。美味しかった。食事にもよく合いました。けっこう万能選手だと思います。

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月2日

  • nk

    nk

    4.0

    根知男山は新潟ラシイすっきり感じる味わい 甘くなく 辛く無く地味にはまります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月27日

  • neo

    neo

    3.0

    うん、いいですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年10月25日

  • ぱんじゅう

    山廃があまりにもおいしかったので純米酒も飲んでみました。でも、大変残念な結果でした。これはちょっと癖がありすぎます。

    2018年9月26日

  • ぱんじゅう

    これ山廃?雪の茅舎の山廃以来の衝撃だ❗️
    こんなに飲みやすいそして旨い山廃あるんだ。

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年9月25日

  • 和田怜奈

    このお酒は8年ほど前に仕事帰りに良く立ち寄ったおでんの屋台で熱燗にして飲んだ思い出のお酒。ザッ!新潟の酒!って感じ。うまーい!

    2018年4月15日

  • SakenomiOyaji

    根知男山 純米吟醸。
    以前、純米を飲んだらうまかったので買ってきた。期待通りにこれもうまい。
    派手さは無いけど控え目でもない。
    先発・中継・抑えどこでも行けます。
    アテはなんでも大丈夫じゃね?と思います。
    いわゆるひとつの万能プレーヤー?。

    追記
    2日目。昨日よりも味が膨らんで美味しいです。

    2018年1月7日

  • NASU

    NASU

    5.0

    Nechi

    精米歩合 : 50%

    日本酒度 : +2

    お洒落な日本酒

    原料米 越淡麗壱等米

    2017年11月21日

  • SakenomiOyaji

    ただいま開栓さっそくひとくち。

    これは…うまい(о´∀`о)

    米のうま味をビシッと感じます。
    新潟の酒のイメージが変わります。
    香りは程々に、でも味は「しっとり」としています。常に傍らに置いておきたいと思うお酒です。
    嫌味がなく疲れません。

    全て根知谷で完結しているとか。

    「“急がず・じっくり・しっかりと”」
    「“真面目に・地道に・ひたむきに”」

    口に含む度に
    このお酒の製造に携わった全ての人の人柄が
    クチの中に拡がってゆくような感じがします。

    2017年11月18日

  • SYDmattsu

    純米大吟醸、越淡麗100%、精米歩合40%。
    パーカーリストの一つ、94pts。
    とにかく香りの立ち方が凄い。芳醇旨口ながらも切れ味はシャープ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 越淡麗

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年10月22日

  • さっかりん

    新潟らしさのある、水系、米系のお酒。
    クラシック寄りながら、口当たり柔らかくて飲みやすい。
    辛口でさっぱり、キレもよくスッキリ。夏酒のようなサラサラ感ではなく、トロっとしたコクもあって飲みごたえもある。
    個性強いタイプではないけど、堅実なやつです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石、越淡麗

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2017年7月2日

  • 尾崎

    香り弱し。でも初めての香り。すっきり香ります。含んだ時の甘みも初めての感じ。ドカンとはこないけどコレ好きかも。品があります。何にでも合うなぁこのお酒。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2016年7月26日

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根知男山の酒蔵情報

名称 渡辺酒造店
酒蔵
イラスト
根知男山の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 根知男山 翡翠の里
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県糸魚川市根小屋1197−1
地図