今まで色々な銘柄を飲みました。でも記録が無い...自分のための備忘録
秀鳳 / 山形
2024
7/5
秀鳳 BEACH SIDE 純米吟醸酒。かなりの甘口だがそこ・・
雨後の月 / 広島
4/13
雨後の月 純米大吟醸 Black Moon. 甘さを感じた後・・
水鳥記 / 宮城
4/3
水鳥記 純米大吟醸 蔵の華。香り良し、軽さや酸味、苦味も程よ・・
Beau Michelle / 長野
2/25
Beau Michelle.以前にも飲んだことがあるが、その・・
雪の茅舎 / 秋田
2023
12/17
雪の茅舎 山廃純米 生酒。スッキリとした美味さと甘さ。後から・・
紫宙 / 岩手
12/9
紫宙 純米吟醸 初しぼり杉玉ラベル。香りが華やか、味わいも軽・・
陣屋 / 福島
2026
7/25
陣屋 特別純米。福島県のお酒で開栓直後は酸が少し強めでフルー・・
寒北斗 / 福岡
7/18
寒北斗 辛口純米酒。アルコールも低く辛口なのでかなりスッキリ・・
まんさくの花 / 秋田
7/2
巡米酒 まんさくの花 プレミアムブレンド。面白いお酒なので購・・
雨降(AFURI) / 神奈川
6/7
雨降 純米 生酛仕込 兵庫県産山田錦100%使用。良く行く酒・・
雁木 / 山口
4/12
雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒。原酒なので少しアルコール強め。・・
甲子 / 千葉
3/21
甲子 酒々井の諸事情。純米大吟醸の仕込みタンクに間違って醸造・・
如水 / 福岡
2/13
博多の地酒 淡麗辛口 吟醸如水。出張先で酒屋のお兄さんから食・・
香取 / 千葉
2/4
香取 生原酒90 自然酒純米。精米歩留が高い雑味が強く力強い・・
CHIMERA 〜キメラ〜 / 京都
2/3
CHIMERA 〜キメラ〜 特別純米酒 酵母&麹三種・・
黒兜 / 福岡
1/26
黒兜 GreenLabel 純米吟醸 秘伝黒麹仕込み。最近、・・
一白水成 / 秋田
2025
12/25
一白水成 X -factor. シャンパンのような飲みやすさ・・
観音下 / 石川
12/19
農口尚彦研究所 観音下 Vintage2022.辛口でスッキ・・
根知男山 / 新潟
12/6
根知男山 純米吟醸 DOMAINE WATANABE.酒蔵自・・
帰山 / 長野
11/21
帰山 参番純米吟醸(無加水)【甘味調和濃醇旨口純米酒】 香り・・
鳩正宗 / 青森
11/5
アスナロ 限定品。吟醸香が素晴らしく、口内に広がるふくよかな・・
天領 / 岐阜
9/7
天領 吟醸純米生貯。スッキリ辛口までは言わないけど辛口系でど・・
白糸 / 福岡
9/6
白糸 シライト45。開栓したときの香りが良い。少し辛口で米の・・
若蔵 / 北海道
8/24
高砂・純米酒 若蔵2025 リミテッドブレンド 500ml.・・
ゆきの美人 / 秋田
8/22
ゆきの美人 貴醸酒スパークリング 山田錦 生。貴醸酒だがベタ・・
8/10
微炭酸の美味しい日本酒。瓶内二次発酵で全然微炭酸じゃないけど・・
夏の寿 / 栃木
8/8
ナツノコトブキ 純米吟醸無濾過生酒。かなりスッキリな味わいと・・
和可娘 / 山口
7/14
わかむすめ TropicalBunbun. とても夏酒らしい・・
七ロ万 / 福島
七ロ万 純米大吟醸一回火入れ。程よい甘さと華やかな香り。スッ・・
Bunraku Reborn / 埼玉
6/29
Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無・・
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