今まで色々な銘柄を飲みました。でも記録が無い...自分のための備忘録
甲子 / 千葉
2026
3/21
甲子 酒々井の諸事情。純米大吟醸の仕込みタンクに間違って醸造・・
如水 / 福岡
2/13
博多の地酒 淡麗辛口 吟醸如水。出張先で酒屋のお兄さんから食・・
香取 / 千葉
2/4
香取 生原酒90 自然酒純米。精米歩留が高い雑味が強く力強い・・
CHIMERA 〜キメラ〜 / 京都
2/3
CHIMERA 〜キメラ〜 特別純米酒 酵母&麹三種・・
黒兜 / 福岡
1/26
黒兜 GreenLabel 純米吟醸 秘伝黒麹仕込み。最近、・・
一白水成 / 秋田
2025
12/25
一白水成 X -factor. シャンパンのような飲みやすさ・・
観音下 / 石川
12/19
農口尚彦研究所 観音下 Vintage2022.辛口でスッキ・・
根知男山 / 新潟
12/6
根知男山 純米吟醸 DOMAINE WATANABE.酒蔵自・・
帰山 / 長野
11/21
帰山 参番純米吟醸(無加水)【甘味調和濃醇旨口純米酒】 香り・・
鳩正宗 / 青森
11/5
アスナロ 限定品。吟醸香が素晴らしく、口内に広がるふくよかな・・
天領 / 岐阜
9/7
天領 吟醸純米生貯。スッキリ辛口までは言わないけど辛口系でど・・
白糸 / 福岡
9/6
白糸 シライト45。開栓したときの香りが良い。少し辛口で米の・・
若蔵 / 北海道
8/24
高砂・純米酒 若蔵2025 リミテッドブレンド 500ml.・・
ゆきの美人 / 秋田
8/22
ゆきの美人 貴醸酒スパークリング 山田錦 生。貴醸酒だがベタ・・
まんさくの花 / 秋田
8/10
微炭酸の美味しい日本酒。瓶内二次発酵で全然微炭酸じゃないけど・・
夏の寿 / 栃木
8/8
ナツノコトブキ 純米吟醸無濾過生酒。かなりスッキリな味わいと・・
和可娘 / 山口
7/14
わかむすめ TropicalBunbun. とても夏酒らしい・・
七ロ万 / 福島
7/5
七ロ万 純米大吟醸一回火入れ。程よい甘さと華やかな香り。スッ・・
Bunraku Reborn / 埼玉
6/29
Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無・・
FOUR SEASONS / 秋田
6/15
FOUR SEASONS<冬>しぼりたて。飛良泉酒造が醸すフ・・
神心 / 岡山
6/3
神心 雄町純米大吟醸 別取り無濾過生原酒。シリアルNo.付き・・
基峰鶴 / 佐賀
4/25
月夜のキホーツル 基峰鶴 純米吟醸 無濾過生。開栓直後より少・・
町田酒造 / 群馬
4/19
裏 町田酒造 酒舗七蔵限定 スペック非公開。酒店限定商品で町・・
冬花火 / 北海道
4/6
純米大吟醸 無濾過生原酒 冬花火。火入れしていないこちらの生・・
勝駒 / 富山
2/23
勝駒 純米酒 生酒。微かな酸味がフルーティー感を出しつつ、キ・・
豊香 / 長野
1/28
豊香 純米吟醸原酒。開栓した時の香りがとても良かった。原酒ら・・
初亀 / 静岡
1/11
初亀 大吟醸純米 瓢月。辛めで甘味はなく、吟醸香は少し弱い印・・
2024
12/30
わかむすめ 純米吟醸 牡丹。雄町の力強い旨さと生酒のピチピチ・・
旭興 / 栃木
10/19
旭興(きょくこう)純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過 瓶燗火入・・
羽根屋 / 富山
9/21
羽根屋 純米吟醸ひやおろし。フレッシュ感ある辛口でキレが良く・・
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