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水鳥記

水鳥記のクチコミ・評価

  • さくら

    純米大吟醸 蔵の華
    ややとろみがあってアタックというかベースは甘め。
    ただ温度変化で味わいが異なるお酒。
    冷蔵庫から出した直後は後味のキレが立って辛口な印象になるけど、温度が上がるにしたがい、アタックのトロミと甘みの印象が強くなり、ちょっともたれる感じ。
    なるほど、このサイトの評価も甘辛分かれている訳だ。
    私も昨日は甘くてやや重ためと思ったのに、良く冷えてる今日は辛口かもと思う。
    どちらにしても余韻に重さというかコクはある。
    開栓から日が経つと後味のキレがたつのかも。

    ↓確かに!
    【商品説明】酒造好適米蔵の華を44%の高精米で醸した純米大吟醸です。 上品で瑞々しいフルーティな香り、豊かでまろやかなコクと、さわやかなキレのバランスにこだわった限定酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年5月1日

  • tam

    tam

    3.0

    水鳥記 特別純米 山田錦うすにごり

    頂きものです。初めての銘柄になります。

    う~ん… 香り感じず、甘みも少ない。アルコールが後からガツンと来る。
    うすにごりなので、味わいはあるのだけど。
    これまで飲んだ山田錦では異色の一本。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年4月24日

  • 鬼灯

    水鳥記 純米吟醸 愛山

    香り控えめ 薄い マスカット
    味わいは スッキリで後味は苦味が残る感じです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年3月13日

  • 鬼灯

    水鳥記 純米大吟醸 蔵の華

    香りは フルーティー
    味わいは 個人的に 癖の有る感じでした。
    蔵の華の特徴なのか?

    親には 好評でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年3月9日

  • akim

    akim

    4.0

    水鳥記 特別純米酒 ひやおろし 蔵の華 五割五分 3.9
    香り穏やかで旨苦スムーズ。いいかも。

    特定名称 特別純米

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月26日

  • 鬼灯

    いつも お世話になっている お店にて

    2020年2月10日

  • ogr

    ogr

    3.5

    純米吟醸 愛山、火入れ。
    兵庫県産 愛山55%精米、酵母不明。
    日本酒度-0.9、酸度1.7。
    マスカットのような上立ち、ほのかに
    良い香りです♪
    凄いサラッとした爽やかなお酒ですね。
    そんなに酸味は無く、淡麗な中に愛山の旨みと
    苦味がありますが、スッキリ感が先に立つかな?
    もう少しまったり濃厚な方が好みでしたので、
    冷やの範囲で温度上げた方が美味しかったです♪
    飲み疲れしないので、珍味など頂きながら長〜く
    楽しめます。第一印象より、お付き合いしてみて
    良さが分かってくる、お酒でした。
    税込1980円/4合瓶。

    2020年1月29日

  • がいしょう

    【水鳥記 特別純米 直汲み生原酒】先月宮城のアンテナショップで購入、手巻き寿司、秋刀魚のなめろうを肴に、冷やでぐいっと! 舌に少し感じる甘さ、キレの残り方は純米とは思えないお酒です。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年12月31日

  • Masato.Suzuki

    初めて飲んだけど…ちょっと記憶が

    2019年12月30日

  • もちもち

    水鳥記 特別純米 ひやおろし

    旦那の東北土産シリーズその4くらい。
    水鳥記は初めてです。
    飲み口が本当に軽くて水みたい。
    でも後味は気をぬくと噎せてしまいそうなくらい華やかなお酒。
    飲み過ぎ注意!

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年10月9日

  • ドリームハート

    水鳥記(みずとりき)。
    初めてお目にかかりました。
    宮城県気仙沼市の角星(かくぼし)酒造さん。
    黒いビンに黒ラベルに墨汁のような色の字で水鳥記って書いてあるのでぱっと見はまったくなんだか分かりません。
    冷やで頂きましたが、少し黄色味がかった昔ながらの日本酒の色合い。
    米の旨味がしっかりあって香りも良くて口の中に広がってふわっと消える感じ。
    気仙沼大島の料理が味わえる隠れ家的な仙台市内のお店でグラスで700円だったかな。
    あまり紹介したくありませんが…気仙沼産のウニ、ワカメ、ホヤ、焼き魚が味わえる宮城野区役所近くのお店。
    本マグロのホホとカシラの刺身によく合いました。

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年10月1日

  • Jun

    Jun

    4.0

    水鳥記 ひやおろし

    凄く飲みやすくカミさんが殆ど飲んでしまいました。
    蔵の華恐るべし!

    2019年9月11日

  • いけてる

    特別純米 美山錦100% 精米55%
    香り華やかです。平行してちょっと変わった香りが入ってきます。なんの香りかな・・・気になる。この香りなければストライクな味なんだけどな。でも舌で感じる味はとても美味しいです。
    他の酒米も飲んでみたい。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年8月28日

  • Olive

    水鳥記 裏隠し酒
    精米歩合55%
    アルコール16°

    米の旨味、フルーティーさが凄く自分好み
    山田錦55%と愛山55%をブレンドした酒
    本来は特別純米らしいが、ブレンドした酒ゆえ純米の表記をしないそうな

    2019年7月31日

  • K.Ota

    森田。おしゃりやれ。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月14日

  • 妙寂庵

    裏隠し酒。
    米の甘味100%。
    こんなに綺麗な甘味のお酒があろうとは!
    う~ん、美味!

    2019年7月7日

  • ひーひ

    仙台に旅行された知人からのお土産。
    美山錦なのでキリッとしているが、甘味や香りが控えめ?あまり感じられず…。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    2019年6月23日

  • KEN_ono

    気仙沼の酒は、なぜかいつも美味い魚が食べたくなる。
    夏酒でも軽さは無いよ。落ち着きがある。

    特定名称 特別純米

    原料米 蔵の華

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年5月22日

  • あっち

    宮城県気仙沼市、株式会社 角星の「水鳥記 夏酒 特別純米」

    香り華やか。マスカットのようなフルーティーな香り。若干、乳製品のような香りも。
    口当たりはサラリとしているものの、舌触りが少しとろみを感じる。
    酸味が混ざったようなフルーティーな甘さの後、強目の旨味と甘味がくる。
    強目の酸味が来て抜けていく途中に舌にピリリと辛味を残していく。
    味の変化は早め。
    雑味の少ないクリアでスッキリとしながらも、しっかりとした味わいのお酒。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年5月20日

  • ミユヒロ

    美味しいけど、そこまでインパクトはなかった。

    2019年3月14日

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【気仙沼・角星】 水鳥記 特別純米「蔵の華 夏酒」 720ml 1,540円 【気仙沼・角星】 水鳥記 特別純米「蔵の華 夏酒」 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【冷】【気仙沼・角星】【2019】 水鳥記 特別純米酒 ひやおろし 「蔵の華」 720ml 1,595円 【冷】【気仙沼・角星】【2019】 水鳥記 特別純米酒 ひやおろし 「蔵の華」 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
水鳥記(みずとりき)特別純米 山田錦 720ml 1,650円 水鳥記(みずとりき)特別純米 山田錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 特別純米 雄町 720ml 1,760円 【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 特別純米 雄町 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 純米大吟醸 蔵の華 四割四分 720ml 1,870円 【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 純米大吟醸 蔵の華 四割四分 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 純米吟醸 愛山 720ml 1,980円 【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 純米吟醸 愛山 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
角星 【日本酒】水鳥記 雄町 五割五分 特別純米酒 720ml【日本酒 純米大吟醸】【気仙沼 酒】【父の日】【冷蔵】 2,090円 角星 【日本酒】水鳥記 雄町 五割五分 特別純米酒 720ml【日本酒 純米大吟醸】【気仙沼 酒】【父の日】【冷蔵】 (楽天市場) 店舗へ行く
角星 【日本酒】水鳥記 蔵の華 純米大吟醸 720ml【日本酒 純米大吟醸】【気仙沼 酒】【父の日】【冷蔵】 2,233円 角星 【日本酒】水鳥記 蔵の華 純米大吟醸 720ml【日本酒 純米大吟醸】【気仙沼 酒】【父の日】【冷蔵】 (楽天市場) 店舗へ行く
角星 【日本酒】水鳥記 愛山  純米吟醸酒 720ml【日本酒 純米吟醸酒】【気仙沼 酒】【父の日】【冷蔵】 2,310円 角星 【日本酒】水鳥記 愛山  純米吟醸酒 720ml【日本酒 純米吟醸酒】【気仙沼 酒】【父の日】【冷蔵】 (楽天市場) 店舗へ行く
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【気仙沼・角星】 水鳥記 超辛純米酒 1800ml 2,695円 【気仙沼・角星】 水鳥記 超辛純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 特別純米酒 山田錦 五割五分 1800ml 3,025円 【冷】【気仙沼・角星】 水鳥記 特別純米酒 山田錦 五割五分 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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宮城県 水鳥記 純米吟醸 愛山 1800ml 3,850円 宮城県 水鳥記 純米吟醸 愛山 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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水鳥記の酒蔵情報

名称 角星
酒蔵
イラスト
水鳥記の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 金紋両國 NAMI UMI 船尾灯 祥福 福宿 亀鶴 喜祥 献祥 別格 絢爛 水鳥記
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所在地 宮城県気仙沼市魚町2丁目1−9
地図