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2022
5/26
wajoryoshu さん
満足度 4.0
喜正（きしょう） 純米 山田錦60% 生原酒
東京のあきる野市、秋川渓谷の手前にある小さな酒蔵で地元の他はほとんど卸していない酒。昔酒のイメージが強かったが、純吟並みに磨いてあることもあり華やかでミネラル感あり、それでいて喉越しは非常に柔らかで優しい。甘酸バランス型だが、可愛らしい酸に特徴があり、温度が上がるに従ってまろやかな甘が濃くなる。上立ちも独特な香りあり、どことなく王祿を思わせる。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
喜正 （東京 / 野崎酒造）
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