冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
くどき上手 / 山形
2024
1/27
くどき上手のしぼりたて生酒。 メロン系の味わい。飲みやすく・・
仙禽 / 栃木
2025
12/13
UA雪だるま 酸味があるが、キレは良い。甘さは少なめ。 ・・
東長 / 佐賀
11/12
ムツゴロウ黒。 最初はグレープフルーツ系、やや日が経つとパ・・
光栄菊 / 佐賀
10/31
光栄菊アナスタシアオレンジ 八反錦の12度と低アル。 ・・
伯楽星 / 宮城
10/4
EXPO 2025 VI【Study / 大阪関西国際芸術祭・・
田中六五 / 福岡
10/3
酒の七福神 寿老人 仙禽リスペクト。 亀の尾にごり火入れ。・・
彩來 / 埼玉
8/29
Sara the starry night Altair ・・
川鶴 / 香川
8/6
ふくはら酒店頒布会限定 別誂槽場直汲み。 純米でここ・・
ソガペールエフィス / 長野
8/1
イリヤソントン。 1号酵母と2号酵母の混醸。 穏やかな味・・
松みどり / 神奈川
7/16
S.tokyo ふくはら酒店さんの頒布会 Sacch・・
岩の井 / 千葉
7/9
i240 五百万石 1801 ふくはら酒店さん限定。 最・・
4/2
若草ランデブー 若草という感じではないなあ。桃とかかなあ。・・
荷札酒 / 新潟
2/22
黄水仙。 13度の低アル原酒の純米大吟醸。 久々の荷・・
楽の世 / 愛知
1/4
ひとまず、冷酒で。 やっぱり思ったとおり、冷やして飲むお酒・・
庭のうぐいす / 福岡
12/7
ふくはら酒店さんの頒布会。 特別純米しぼりたて。 昔・・
村祐 / 新潟
9/28
紺瑠璃 茜は何回か飲んでいますが、紺瑠璃は初めてかも。 ・・
UGO / 広島
9/4
HESPERIA 掛米八反、麹米山田錦。 あまり、広島・・
田酒 / 青森
8/31
いまでやさんの限定酒。Amoureus。 田酒の通常酒はい・・
風の森 / 奈良
8/21
風の森試験醸造酒Ver3 秋津穂の精米歩合90% 風の森・・
鳩正宗 / 青森
7/26
鳩正宗 袋吊り 佐藤企×長谷川浩一 はせがわ酒店限定。50・・
5/18
久々に買えたのでレビュー。 リア サケ ナチュレル 生酛 ・・
VEGA / 新潟
3/29
あべのスターシリーズ。挑戦酒の中でも一番ノーマルタイプかもし・・
森嶋 / 茨城
3/16
やや辛口、若干の干しブドウ系の味わい。キレがよくて飲みやすい・・
2/24
風の森列車で行こう。 精米歩合91%。90%を超えた酒は初・・
あべ / 新潟
2/2
一本〆という酒米は、たかちよしか飲んだことがなかったので、甘・・
総乃寒菊 / 千葉
1/5
2023年版39。 通常は磨き50が多い寒菊さんですが、こ・・
町田酒造 / 群馬
12/6
久々の町田の山田錦55 山田錦はあまり飲んでなかったのでど・・
和香牡丹 / 大分
今年のいまでやさんの頒布会1つ目です。 和香牡丹さんは、今・・
8/22
酒の七福神産土。産土オマージュのお酒。 ファーストアタ・・
龍勢 / 広島
LAB WORKS 夏の予感。 酵母無添加の生酛造り。 ・・
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