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  4. 岩の井 (いわのい)
岩の井

岩の井のクチコミ・評価

  • Masato

    岩の井 純米吟醸 岩瀬酒造 精米58% アルコール14度 ちば味めぐり③ 純米飲み比べ8本セットを高島屋通販で購入
    上立香はあまりわからない感じで色味は蛇の目だと淡く黄色みがかり、味わいは吟醸を感じる甘みはあるが後味の酸味と苦味が強くちょっと冷酒で飲むには苦手かな。純米吟醸なので少し躊躇しながらも熱燗にトライしてみたら、香りもあがりまずまず。 #note67

    2021年5月8日

  • G漢

    G漢

    3.0

    備忘錄

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    3.5

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    3.5

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • ドフラミンゴ

    燗 岩の井 生酛 純米 神力
    千葉県在来の酒造好適米【中生神力】を復活栽培し、そのお米を使用。伝統醸造技法の生酛造りで醸した純米酒。
    精米歩合:65%
    度数:15度
    酵母:6号酵母

    2021年3月29日

  • 稲毛キッド

    岩の井は生酒だと発泡感も相俟って、風の森に少し寄せているような印象も受けるのだけど、火入れだとすごく武骨な印象がする。
    五百万石にしては甘味も少ないし、香りも控え目。旨味強めで、飲んだ後にガツンとくる辛味。

    WGO金賞とのことだけどワイングラスかなぁ?ぬる燗で飲んだのが一番良かった気がする。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年2月9日

  • nao

    岩の井 生酛 神力

    黄色いお酒。
    香りも山廃のような感じ
    雪冷えで飲むと味気なく後半酸っぱい。
    例えるなら薄い酢というとこでしょうか

    燗だと美味しいのかな
    暑くて燗にする気にならず、1杯飲んで終了。

    2020年9月13日

  • さくら

    岩の井 Vintage 1983
    蔵で樽に入れたまま常温で熟成させたものだそう
    夏ミカンのような酸味がある。薬草入りのような味
    一口目は苦手かも、と思ったけど、爽やかでクセになるかも

    特定名称 純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 古酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年11月1日

  • manaf0293

    岩の井 山廃 純米大吟醸
    ぬる燗で頂きました。
    大吟醸ですがそれ程香りは飛んでおらず、
    個性的な味を楽しめたと思います。
    茶碗蒸しとの相性が抜群でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月8日

  • ogr

    ogr

    2.5

    生酛、神力。
    中生神力65%精米×6号酵母。
    ⭐️はあくまで私個人の味の好みに
    よるものですので、あしからずです。
    雪冷え、日向燗では感じ方は違いますが
    酸が立ちすぎるので、涼冷え位がバランス
    良さそうです。この酸の味と上立ち香が
    好み分かれる所だと思います。
    税込1925円/4号瓶。
    大七などを呑んで生酛勉強し再レビュー
    チャレンジします。
    房総半島、ガンバです!

    2019年10月7日

  • にこ

    山廃全開!口にすると、まず山廃の酸味とドライ感。俺が苦手な酒だぁー。重いけどの見応えはある。これはこれで好きな人は居ると思う。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2019年9月18日

  • たけ

    岩の井の大吟醸です。
    大吟醸ですが、アル添たっぷりな感じ。
    どっしり来るタイプで、房総の海鮮料理と
    合わせたらバッチリだと思います。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2019年4月4日

  • てるき

    香りが少しアルコール臭。

    冷やで飲んだのが悪かったのか?
    全体的にまとまってない印象。
    独特な風味でした。

    御燗にすれば違ったのかもしれないけど
    好き嫌いが分かれそう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1

    2018年9月27日

  • さっかりん

    東武百貨店池袋店にて。
    やや黄色く、味にも結構熟成感あって、天狗舞に似たとこあるかな。
    早速燗付けしてみたけど、今度は辛味が表に出てきた。
    そのまま冷ましてみたけど、生酛感が強く出てきたので、これは中々飲み方が難しい奴ですね(´ω`)
    マッシュルームのアヒージョと合わせてみましたが、これとは相性良かったように思います。

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年9月23日

  • Nの記

    最初、うわべたっとする、
    と思ったが
    濃い味にちょうどよい酸味があって
    けっこう好き。
    カレーを食べながら。
    カレーに負けない味。

    飲みすぎたら残りそう。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年4月24日

  • neo

    neo

    2.5

    うーん、酢エチが気になった印象です(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2018年4月20日

  • Hironori

    Hironori

    4.0

    いいですね

    2018年3月24日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

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岩の井の酒蔵情報

名称 岩瀬酒造
酒蔵
イラスト
岩の井の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 岩の井
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 千葉県夷隅郡御宿町久保1916
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