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楽の世 (らくのよ)

愛知 / 丸井合名

3.66

レビュー数: 101

江南市布袋町に位置する丸井合名の酒蔵は、寛政2年(1790年)に創業された歴史ある蔵である。この地域は、木曽川を挟んで岐阜県に隣接し、戦国時代に織田信長によって整備された柳街道沿いに発展した商業町として知られる。蔵では、木曽川水系の伏流水を40mの井戸から汲み上げ、但馬杜氏による山廃仕込みで「楽の世」(らくのよ)を醸造している。かつては「剣菱」への桶売りが主な収入源であったが、近年はその収入減少に伴い、蔵の個性と品質を競う方向への転換が求められている。2017年に伊沢広海氏が加入し、2018BYの新酒を生み出した。長野県の「今錦」での経験を活かしたこの新酒は、独自の未来を切り開くことが期待されている。

楽の世のクチコミ・評価

  • gengoro

    gengoro

    4.5

    プランデーを彷彿とさせる厚みと余韻ながら、個人的にはブランデーより美味い醸造酒。以前生酒を頂いたもののこれは火入れが良いのでは。素晴らしいジャンルを確立されていると思います。

    2024年2月28日

  • ちり

    ちり

    3.5

    好みではない

    2024年1月20日

  • 石部金吉

    石部金吉

    5.0

    楽の世 山廃本醸造
    1800ml
    ガッツリな甘旨酸味が美味しい
    常温から燗が良い
    また買う

    特定名称 本醸造

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    2023年12月26日

  • hiko99n

    hiko99n

    3.0

    愛知•江南の酒、楽の世。久しぶりに愛知の銘柄で、初お目見えの品です。軽やかな香りを発するも、あらら、味わいが微妙?。なんだか、味と香りがミスマッチのような。初お目見えでワクワク感がありましたが、一気にニュートラルになっちゃいました。正しい評価かどうか、ちょっと迷います。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年12月19日

  • G漢

    G漢

    4.2

    備忘錄

    特定名称 本醸造

    原料米 山田錦 フクノハナ

    酒の種類 無濾過 原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年12月17日

  • takanobu

    takanobu

    4.0

    楽の世 山廃純米 無濾過
    甘うま濃厚でオススメしてもらった一つ。
    初、楽の世。
    山廃らしく酸味ありのクラッシックな味わいにプラスして甘み苦味はモダンな一面もあるお酒でした。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    2023年12月7日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.4

    楽の世 山廃純米 ゆめまつり

    濃いですね
    アルも18、香りバナナ、味パイナップルと
    いつもの楽の世
    じゅわっと入り込んできます
    たまりません

    冷酒 4.5
    常温 4.4
    お燗 4.4
    炭酸 4.2

    炭酸が苦味とアル感で、、
    バランス崩れました
    キレていくのは良いのにな
    少し残念

    愛知県江南市布袋町つながりで
    レビューが繋がっています
    お酒が時間や人を繋げてくれてるって実感
    今週は特に強い


    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月4日

  • こうじ

    こうじ

    3.5

    備忘録
    楽の世 山廃本醸造 無濾過生 2800円位
    当時は結構話題でした。
    皆様パイナポーと言われてましたが、僕には分かりませんでした。他のを飲んでみないとなんとも言えませんが。
    味の記憶があまり残ってないので好みでなかったのかも。

    やはり度数20%もあるので相当な速さで楽の世に行けますよ。

    2023年11月17日

  • EMANON

    EMANON

    3.5

    山廃純米 無濾過
    如何にも山廃の黄色がかったフォルムで、酸味とともに少し苦みがかった骨太感
    18度なので少し重いが、米麹の味わいしっかりで飲みごたえあり。辛めのアテが合いそう

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年11月5日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    楽の世山廃純米無濾過生原酒
    20231014

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    2023年10月15日

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楽の世の酒蔵情報

名称 丸井合名
酒蔵
イラスト
楽の世の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 楽の世
HP
所在地 愛知県江南市布袋町東202
地図