冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
菊水 / 新潟
2024
3/20
ふなぐち大吟醸を入手しましたので、飲み比べ。 通常 ・・
FOMALHAUT / 新潟
2/14
UA FORMALHAUT。みなみのうお座α星。 貴醸・・
あべ / 新潟
2/2
一本〆という酒米は、たかちよしか飲んだことがなかったので、甘・・
THE ARANAMI / 新潟
1/27
米が溶けにくい年のリリース酒。 さっぱりとしていて酸味とや・・
雅楽代 / 新潟
1/24
鳴神。辛口に造った酒とのことです。 度数は14.5度の低ア・・
2023
11/18
久々のあべ。vol3純米うすにごり。少し酸味が強めではあるも・・
10/18
試験醸造4th。低精白とのこと。バナナっぽいニュアンスで飲み・・
9/27
試験醸造3rd。穏やかなマスカット風味。飲みやすい雅楽代なら・・
越弌 / 新潟
8/19
頒布会でのお酒。初めて飲むお酒です。14度の低アル路線。メ・・
醸す森 / 新潟
5/10
シュワシュワ甘いキレも良い。美味いわ。
5/5
お初銘柄の低アル系です。引き締まった甘さ、ややグレープフルー・・
山間 / 新潟
3/3
山間は久々に購入。綺麗な酒質。程よい甘さ、キレ。飲みやすいで・・
加茂錦 / 新潟
2/25
やまや限定。一升2000円切りでこの味ならあり。紙パックにし・・
高千代 / 新潟
2022
10/8
事前に予想していたとおり、非常に甘い。梨とかマスカット系の甘・・
5/7
ちょっと気になったので購入。低アルのうすにごり。少し甘くてや・・
荷札酒 / 新潟
2021
8/25
ふくはら酒店さんの頒布会。荷札酒も出てきた最初は味が薄くてな・・
ふくはら酒店の頒布会。やや青リンゴ系のテイスト。最後のキレも・・
妙高山 / 新潟
1/6
頒布会の1本。思っていたより味は薄めの辛口。
2020
10/31
甘みと旨さ、キレのバランスが絶妙。値段を考えれば今晩酌にしや・・
安田鳥越 / 新潟
あべの耕作地限定シリーズ。頒布会で頂きました。中々自分で買わ・・
9/20
ラベルの通りオレンジ風味。夏酒なので、やや季節外れかもしれま・・
8/8
沖縄で初めて買ったもう一本。迷ってこれに。たかちよは本当に旨・・
7/10
あべの夏酒。飲み飽きないギリギリの甘さと旨さ。
村祐 / 新潟
5/16
常盤ラベル亀口。プルーンのような酸味と甘さ。こってりとした料・・
5/1
加茂錦は最近結構飲んでます。若干苦手な愛山ですが、荷札酒はバ・・
越の白鳥 / 新潟
濁り以外では、久々に購入しました。濃厚な味わいでキレが良い。・・
4/17
荷札酒で飲んだのはほぼ火入れなので、生原酒は嬉しい。ラムネサ・・
4/13
愛山×雄町。桃的な甘味がありつつ、のど越しが良い。なかなか、・・
2/22
山間の中でもわりと買っているORIORI 。炭酸が強くて、辛・・
2019
12/30
本年もお世話になりました。今年の印象に残ったマイ酒銘柄ランキ・・
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