産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
土佐鶴 / 高知
2025
12/25
日本の極み 純米吟醸 土佐鶴 原材料:米、米麹(国産)・・
深山淡雪 / 新潟
11/8
深山淡雪 ほんのりとした米の甘味、香り・雑味も問題あり・・
南部美人 / 岩手
6/24
南部美人 吟醸酒 缶カップ 180ml /B 原料米 ・・
百黙 / 兵庫
6/3
百黙 純米吟醸 味は好きです。保存状態のせいか香りは好・・
作 / 三重
2026
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作 穂乃智(ほのとも) 純米酒 原材料:米、米麹 精・・
而今 / 三重
而今 純米吟醸 雄町 生 原料米 : 雄町 精米歩合・・
菊正宗 / 兵庫
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菊正宗 しぼりたて 純米 キンネオカップ 辛口でスッキ・・
ちえびじん / 大分
1/23
ちえびじん Nouveau (ヌーヴォー) 原材料:米・・
六十餘洲 / 長崎
1/6
六十餘洲 純米大吟醸 雫搾り 氷温熟成酒 2026年初・・
涅槃龜 / 秋田
12/14
新政 PRIVATE LAB 涅槃龜 ラベルの撮影出来・・
12/6
而今 特別純米 にごりざけ生 中々出会えないものの、運・・
11/29
ちえびじん 純米酒 香りが私には合いませんでした。 ・・
甲斐の開運 / 山梨
11/3
甲斐の開運 純米酒 クラシカルでほんのりとした甘味。 ・・
七賢 / 山梨
七賢 甘味・酸味・辛味・苦味・渋味 本醸造 クラシカル・・
屋守 / 東京
10/18
屋守(おくのかみ) 純米中取り 無調整 火入 口あたり・・
総乃寒菊 / 千葉
9/29
寒菊 Monochrome 純米大吟醸 山酒4号 超限定無濾・・
臥龍梅 / 静岡
9/10
臥龍梅 純米吟醸 山田錦 Fruity 使用米:兵庫県・・
舞美人 / 福井
8/16
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ R6BY第四号 ・・
御湖鶴 / 長野
5/23
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 火入れ 地元の契約農家に・・
東一 / 佐賀
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東一 純米吟醸 Nero 13度原酒のパイオニア「Ne・・
七本鎗 / 滋賀
5/14
七本鎗 無農薬純米 無有 使用米 : 滋賀県産 無農薬・・
獺祭 / 山口
獺祭 純米大吟醸 45 使用米 山田錦 磨き 45%・・
産土 / 熊本
産土 2024 山田錦 二農醸 熊本9号酵母の独特の香・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米 使用米:岡山県赤磐市産雄町・・
荷札酒 / 新潟
荷札酒 八反錦 純米大吟醸 「八反錦」は地酒銘醸地広島・・
あべ / 新潟
あべ 純米大吟醸 純米大吟醸酒。45%まで米を磨き、フ・・
5/11
六十餘洲 雫搾り大吟醸 氷温熟成2015 原材料 米(・・
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