東一 （あずまいち）

東一 雫搾り 純米大吟醸 百周年記念酒　久しぶりの東一は100周年ボトル。前も書いた様に20年以上前からずっと好きだった酒。こんな周年と聞いてこれは買わねばと入手。吟醸香はあまりない。というか透明感が強い。そんな香りがあるのかどうかだが。口に含むと、フルーティはあるけど、やはり透明感、クリスタルな感じが。美味しいが、やはりもっとキャラが強い方が好みだな。

東一　山田錦純米

冷酒で。
口当たりは軽いですが、徐々に米の旨みが広がっていきます。後味は若干酸味を感じます。
やや淡麗さもあり、味の薄いものや濃いものまで合いそうです。
これで4種類も東一のお酒を飲みましたが、どれも落ち着きがあって安定感を感じます。「東洋一の酒になる」という願いの由来から決まったこの酒蔵には絶対的な味の安定さを保証できます。
冷酒から熱燗までどんな温度帯までオススメらしいので次は秋冬に熱燗で飲みたいです。
日本酒初心者から上級者まで楽しめる味わいです。

東一　純米酒　GOMARU

米の甘い香り。ほんの僅かにシュワ感あり。淡麗辛口ですがほのかな甘さ。
飽きの来なさそうな味で常備酒的に使えそう。

原材料　:　山田錦
精米歩合　:　64%
日本酒度　:　-0.3
酸度　:　1.6
アルコール分 : 14%

銀座君嶋屋🍶佐賀飲み比べ🍶

東一 純米 山田錦

【スペック】
使用米 山田錦
磨き 64％
特定名称酒など 純米/火入れ酒
度数 15度

東一 純米吟醸 Nero

13度原酒のパイオニア「Nero」

カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 49%
アルコール度数 13%
製造元 五町田酒造(佐賀/嬉野)

購入　住吉酒販

東一 純米吟醸 クロビン

「これからのスタンダード」をキャッチコピーに生み出された住吉酒販限定商品。

カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 58%
アルコール度数 15%

購入　住吉酒販

新しい街・高輪ゲートウェイシティを日本の酒で盛り上げる！「混祭2025」🍶

八尾市内の酒屋さんで購入
滑らかピチピチ甘旨でフレッシュ、上澄みから底の濁りまでくまなく旨い。しかも純米酒でお買い得ってこれなんなん？感動しますた。
2024.03飲

これは美味い😋
おりもたっぶり。
フレッシュで甘旨。
大好きな味。
純米で山田錦で2860円はかなり🉐
純米大吟醸39 山田錦うすにごりは即売り切れたらしい。
三井酒店で購入。