産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
鍋島 / 佐賀
2025
5/14
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米 使用米:岡山県赤磐市産雄町・・
5/13
鍋島 兵庫特A地区吉川山田錦 特別純米酒 軽くて爽やか・・