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土佐鶴

土佐鶴 (とさつる)

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高知 / 土佐鶴酒造

3.43

レビュー数:85

室戸岬に近い高知県東部にあり、県内最大の規模を誇る酒蔵。酒蔵のすぐ近くに清流・安田川が流れ、酒造井戸から汲みあげる仕込み水は硬水で、ミネラルがバランス良く含まれている。全国新酒鑑評会で、2016年で通算43回目の金賞を受賞という、全国最多という快挙を達成した酒で、土佐の銘醸としての評価を確立している。「土佐鶴 純米大吟醸 天平印」は、山田錦を40%まで磨き、原酒を貯蔵桶から直接詰めて、華やかな香りと芳醇な味わいを閉じ込めている。天ぷらや刺身、軽めの洋食にも合う。

土佐鶴のクチコミ・評価

  • たいき

    土佐鶴 生貯蔵酒

    飲みやすいの一言に尽きます。

    度数の高さを感じさせない飲み心地

    ほんのり米の甘さを感じられます

    高知のお酒も開拓したいですね!

    スペック
    度数:15~16度

    土佐鶴酒造㍿(高知県安田町安田)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年4月18日

  • Red snapper

    特別本醸造 超辛口

    すっきり、きれよし。

    アルコール度数 15度
    日本酒度 +12
    酸度 1.1
    精米歩合 60%

    特定名称 特別本醸造

    原料米 松山三井・あけぼの他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年4月7日

  • 青物が好き

    土佐鶴 蔵出しカップ 氷点下生貯蔵
    スッキリサッパリするする系
    これ好き

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2021年1月30日

  • agakana

    今は熱燗ばかりです。

    2021年1月28日

  • ドフラミンゴ

    土佐鶴 発泡性清酒 あわつる
    日本の優秀銘柄が競う全国新酒鑑評会で、全国最多金賞受賞を誇る土佐が生んだ銘醸“土佐鶴酒造”が醸し出した、純米酒で造ったスパークリング清酒。
    アルコール度は12度と一般的な日本酒より低めで、甘さも抑えられており、ほどよい酸味と炭酸のはじける刺激が特徴的。
    原料米:松山三井他
    精米歩合:65%
    アルコール度:12度 日本酒度:+1 
    酸度:1.2 アミノ酸度:0.9

    2021年1月21日

  • パズ

    コクがあるが飲みやすい

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 原酒

    2021年1月21日

  • 鶴見

    銘柄:土佐鶴大吟醸原酒
    香り:良い意味で日本酒の酒ぐささがぐっと感じられる。日本酒好きじゃないとちょっと苦手かも
    テイスト:コクと甘さが強く感じられる。この二つの味わいの後に少し辛みも感じられる。
    総評:塩っけのあるおつまみとの組み合わせであれば、コクと甘さが特に際立つのでおいしく楽しめそうですね!

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2021年1月16日

  • こまつがわ

    土佐鶴 純米酒 酔って候
    東海道新幹線で飲んでます その1。
    久しぶりの大阪出張だけど、緊急事態宣言の為、ひとりで電車酒。
    口当たりスッキリ。キリッと辛口。
    アルコール分15度、精米歩合68%、250円税別

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年1月14日

  • さとう

    “内容量:1800ml
    県名: 高知県
    アルコール度数: 15%
    伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和
    商品紹介
    伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和。辛口特有のさわやかな香りと本醸造の切れ味が旨さの秘密です。和洋中華、いろんな料理によく合います。酢醤油を効かした土佐風の鰹のタタキや山海品の鉄板焼きなどにも相性抜群。[ 原料米/松山三井・あけぼの他、精米歩合/65%、味わい/中間・辛口 ”
    アマゾンから引用

    熱燗用に買いました。
    コスパ良しで辛口好きには良いんではないでしょうか(^o^)
    熱々のアチチの熱燗でやってもおいしい
    カツオのたたきで一杯やりたい

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年12月21日

  • Norihiro  Tabei

    またしても土佐鶴。秋鶴という純米酒。自分的にはもう少しなんだが,安かったし。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月5日

  • ミユヒロ

    純米酒
    非常に落ち着いた綺麗な味わい。スッキリ切れるので、スイスイ飲める旨い酒。

    2020年9月30日

  • ter

    ter

    4.0

    最近こればっかり飲んでます。
    スッキリ旨く魚と合います、コスパも良し。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年9月28日

  • kanpaijyorei

    高知県の方とオンライン上で仕事をする機会が続いたので、購入。
    高知には行けませんでしたが、高知の味を楽しめました。
    辛口吟醸にしました。高知の荒っぽいテイストと好みの辛口が良い形で融合していると思いました。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年9月13日

  • shin

    shin

    3.0

    本格辛口 土佐鶴
    燗の扉。
    近所のスーパーで購入。973円。
    常温スッキリきれよし。燗にすると辛味が、、、
    うまかったです。

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年8月30日

  • たびすずめ

    そこそこ近いスーパーマーケットにて購入。

    雪冷えで頂くと、グッと辛味で、
    ジワリと旨味の後に、
    キューと酸味でスッキリ辛口。

    熱燗で頂いた方が
    ピリピリとした辛味をまろやかに
    旨味が包んでくる感じで、キュンとキレ良くて。
    美味しいと思いました(^_^)。

    土佐鶴 超辛口 特別本醸造


    松茸を貰ったので、
    松茸ごはんを炊いてみました。

    後は大きなヒラアジが安かったので塩焼き。
    夏野菜、オクラのおひたし。

    オクラはネバネバで、歯ごたえも美味しいね♪

    ヒラアジは綺麗で安かったんです♪
    美味しかったです。
    でも、今度はマアジを塩焼きにしたいなーw

    松茸ごはんは家で食べるの久しぶり。
    まず、自分じゃ買わないからw
    ふんわりと炊けたよ(*´▽`*)
    やはり香りが良いですね。
    おすそわけしてくれた、父に感謝♪

    特定名称 特別本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年8月25日

  • さとう

    軽い飲みやすい♪

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:軽い+1

    2020年8月24日

  • Norihiro  Tabei

    あまりに安かったので購入したら,ちょっと好みの味ではなかった。香りはいいがちょっと酸味が強い。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年7月20日

  • 晩酌二合

    「ツルパック赤」
    穏やかな酒。
    インパクトなし。
    1800ml 1478円。

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月1日

  • シーザリオ

    さらっさらの辛口。
    もう少し主張が欲しい気もするけど、
    焼き鳥と合わせるなら、ちょうどいいかも!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年5月28日

  • 福丸

    「土佐鶴 azure 純米吟醸」

    今日はちょっと珍しいやつを。
    海洋深層水で山田錦の55を仕込み、と聞いたら旨い予感しかない。
    ていうか、ただ単にこの瓶が欲しかった(笑)。
    南国土佐の海の色したオシャレなやつ。
    大切なあの人への贈り物にいかが(笑)?

    いやいや肝心のお味はというと。
    開栓したての香りは穏やか~なフルーツ感。
    甘味は至って穏やか。
    酸味、渋味、エグ味も至って穏やか。
    クセもなく特徴もあまりなく…。
    全てが穏やかなせいで、逆にアル感が目立ってしまう感じやなぁ。
    決してまずいわけじゃなく飲みやすいのに、ちょっと個性が薄くて勿体ない。
    一言で言うと「没個性深層水」(すんません、土佐鶴さん)。

    でも知ってます。
    こういう酒は次の日には化けるかも、ってことを。
    化けたらまたこの瓶集めよ。

    2020年3月29日

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土佐鶴の酒蔵情報

名称 土佐鶴酒造
酒蔵
イラスト
土佐鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 土佐鶴 Azuru
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 高知県安芸郡安田町安田1586
地図