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土佐鶴

土佐鶴 (とさつる)

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高知 / 土佐鶴酒造

3.38

レビュー数:58

室戸岬に近い高知県東部にあり、県内最大の規模を誇る酒蔵。酒蔵のすぐ近くに清流・安田川が流れ、酒造井戸から汲みあげる仕込み水は硬水で、ミネラルがバランス良く含まれている。全国新酒鑑評会で、2016年で通算43回目の金賞を受賞という、全国最多という快挙を達成した酒で、土佐の銘醸としての評価を確立している。「土佐鶴 純米大吟醸 天平印」は、山田錦を40%まで磨き、原酒を貯蔵桶から直接詰めて、華やかな香りと芳醇な味わいを閉じ込めている。天ぷらや刺身、軽めの洋食にも合う。

土佐鶴のクチコミ・評価

  • スナフキン

    今年初めての投稿です。
    近くのスーパーで売っていた土佐鶴純米 室戸海洋深層水仕込み。
    その爽やかな飲み口は本当に水の如し。切れの良い辛口で美味しいお酒でした。

    2020年1月19日

  • ともやんくん

    本醸辛口 土佐鶴
    サラッとしてて、後口に何も残らない。
    水のような酒。
    ぬる燗にしてみても、基本変わらず。
    僕の好みではないけど、辛口が好きな人にはいいのでは。
    キリッとキレのいい酒ですね。
    大げさに、土佐の坂本龍馬などの幕末志士を思い浮かべながら、呑んでみました!

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2020年1月2日

  • 八反ハスラー

    冬季限定の搾りたて!どんな料理も引き立てる銘酒
    今年はさらにコクが増してますね
    どこか梨っぽいところも
    冷やしても◎
    本年も宜しくお願いします

    2020年1月1日

  • さく

    今夜いただきます。

    2019年12月31日

  • 八反ハスラー

    抜けが酸味寄りな辛口吟醸

    葡萄感?樽感?舌裏がうまいヤツです。
    温度はダラ燗よりちょい熱いくらいが苦味が消えていいポイントかなと

    毎年父の友人からの定点観測は私の基準を正してくれる気がする土佐鶴

    新酒、司牡丹しぼりたても続報を待て的なw

    2019年12月27日

  • おみち

    超辛口。高知県の日本酒 土佐鶴!パンチが効いてます。

    2019年9月23日

  • アキオス

    2016/12/02
    土佐鶴 大吟醸原酒 天平

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    2019年8月9日

  • たけ

    土佐鶴の夏の純米酒です。
    お店いわく限定との事だったので
    期待しつつも、やはり土佐鶴そのものの味。
    土佐鶴の定番純米酒と似てます。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2019年8月9日

  • パパパK

    土佐料理のお店へ。
    どの日本酒も昔ながらの味という感じ。

    2019年7月25日

  • ちゃんリン

    吟麗千寿 土佐鶴
    アル添ですが飲み口スッキリ後に微かに残る辛み
    良!

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月5日

  • アキト

    辛口です

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年4月19日

  • neo

    neo

    3.5

    どっしり&キレ…
    さすが"酒王"ですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2019年4月4日

  • AGEHA

    華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒(^.^)料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸(^.^)

    ◆アルコール 15度以上16度未満
    ◆日本酒度 +8 (標準)
    ◆酸度 1.0 (標準)
    ◆原料米 松山三井・あけぼの



    ◆精米歩合 50%

    特定名称 吟醸

    原料米 松山三井・あけぼの

    2019年3月6日

  • Yoshihiro Suzuki

    辛口てツーンとくる感じです。

    下手な純米酒より美味しいかも…

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年2月9日

  • 八反ハスラー

    飽きのこない辛口の日本酒!
    ほんのりメロンの香り
    2日目3日目も頼りになる純米でした(^^)
    辛口が好みの方は是非
    鯨にマリアージュ

    2019年1月8日

  • Be3

    Be3

    2.5

    酒屋が休みだから近所のコンビニで購入。可もなく不可もなく、ちょっと辛口。燗をするとそこそこうまい。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年1月3日

  • Noriyuki Sase

    焼き鳥のレバーたれによくあう!

    特定名称 特別純米

    2018年12月15日

  • BASS

    BASS

    4.0

    azure 海洋深層水
    これも、息子からの贈り物
    パッケージが半端無く オシャレ

    検査票付き、品質へのこだわりかな
    美味しいお酒です

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年11月2日

  • Yoshihiro Suzuki

    辛口ですが口にした後甘さが鼻から抜けるような感じです。

    濃い味の料理をした後にはスッキリ流してくれます

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月27日

  • Yoshiyuki Kuboki

    スッキリ辛口。
    食中酒に最適!
    これからの季節には、鍋に合いそうなお酒です。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年9月30日

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土佐鶴の酒蔵情報

名称 土佐鶴酒造
酒蔵
イラスト
土佐鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 土佐鶴 Azuru
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 高知県安芸郡安田町安田1586
地図