中国出身の私ですが、日本の清酒とウイスキーに大変お憧れしており、現在学びを積んでおります。日本酒に関する知識を深めてまいりたいと存じます!
陸奥八仙 / 青森
2025
8/11
陸奥八仙 Blanc(ブラン) 精米歩合60% アルコール・・
農口尚彦研究所 / 石川
農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒 2023 VINTAGE ・・
仙禽 / 栃木
7/22
仙禽 かぶとむし 精米歩合:麹米50%/掛米60% アル・・
鍋島 / 佐賀
6/11
鍋島 特別純米酒 √ 精米歩合 55% √ アルコール度・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2026
4/27
大嶺 3粒 愛山 うすにごり 精米歩合50% アルコール分・・
赤武 / 岩手
4/5
AKABU NEW BORN 愛山 生酒 精米歩合50% ・・
菊姫 / 石川
菊姫 におり酒 精米歩合70% アルコール分14度 ・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞 Firando 生酒 精米歩合70% アルコール分・・
Mizuchi / 山口
3/16
Mizuchi 桃 純米桃色にごり 精米歩合70% アル・・
巻機 / 新潟
巻機 RAIMEI 魚沼一本〆100% 扁平精米×マイクロバ・・
3/12
AKABU SNOW EXTRA 精米歩合60% アルコ・・
まんさくの花 / 秋田
1/12
まんさくの花 純米生原酒 直汲み 精米歩合70% アルコ・・
李白 / 島根
李白 大吟醸 月下獨酌 精米歩合38% アルコール分15・・
OCEAN99 / 千葉
12/22
Ocean99 白銀海 Snow Sea 純米大吟醸 精米・・
高千代 / 新潟
10/31
たかちよ ハロウィンラベル feat.さかずきん アルコー・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麴 ひやおろし 精米歩合55% ・・
風の森 / 奈良
10/30
風の森 WEEKS 2025 愛山607 精米歩合60% ・・
射美 / 岐阜
10/29
射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 精米歩合50% アルコ・・
9/2
五橋 Mizuchi 黄 発泡純米生酒 アルコール 8・・
8/12
HIRAN 彩道 アルコール14度 なんと山田錦と雄・・
HIRAN's Mile 精米歩合65% アルコ・・
手取川 / 石川
手取川 sparkling dot 精米歩合60% アル・・
飛良泉 / 秋田
飛良泉 山廃純米酒 マル飛 アルコール14度 精米歩合・・
KURAMOTO / 奈良
KURAMOTO AP 精米歩合81% アルコール14度・・
稲村屋 / 青森
稲村屋 華さやか55 精米歩合55% アルコール16% 日・・
風の森 奈々露 657 精米歩合65% アルコール15度 ・・
田酒 / 青森
7/7
田酒 純米大吟醸 百四拾 精米歩合40% 酸度1.6 ・・
吉田蔵u / 石川
吉田蔵 石川門 精米歩合60% アルコール13度 店・・
あべ / 新潟
あべ 純米酒(精米歩合 80%) 日曜日の夜、北京の日・・
東洋美人 / 山口
5/26
東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 雄町 精米歩合:麹40%・・
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