日本酒に4年前からハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
ロ万 / 福島
2025
3/9
純米吟醸 一回火入れ ちょいフルーティーだけど大分クラシッ・・
松の司 / 滋賀
2/7
純米大吟醸 竜王山田錦 土壌別仕込 山中 去年飲んだあらば・・
神亀 / 埼玉
2024
12/28
SWEET SQUASH アルコール13% 瓶内二次発酵で・・
有磯曙 / 富山
12/3
酒屋さんで「刺身に合う」とオススメされた。どっしりとした辛口・・
WAKAZE / 海外
11/17
ORBIA LUNA 酒の華 精米歩合55% 酸度2.8 ・・
秘幻 / 群馬
11/29
大吟醸 山田錦 滅多に醸造アルコール入りは飲まないがもらい・・
セトイチ / 神奈川
12/12
セトイチ That's Life ~いざ Anot・・
旭興 / 栃木
10/14
純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ 飲み屋で。期待してなかったけ・・
木曽路 / 長野
6/10
純米酒 貰い物。控えめな麹の香り。予想通りにクラシックな味・・
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