日本酒に4年前からハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
山和星 / 宮城
2025
1/12
純米大吟醸 今年は新澤醸造店 今年のラベルは超カッコいい、・・
甍 / 長野
2024
12/1
銀黒 無濾過生原酒 開封時発泡あり。綺麗な飲み口でキレも良・・
笑四季 / 滋賀
11/19
Monsoon 貴醸酒 山田錦 生 2023-2024 こ・・
水尾 / 長野
11/5
破龍 微かな麹の香り。とろみあり。軽めなフルーティーでジ・・
東一 / 佐賀
7/1
純米吟醸 ネロ 夏季限定 低アル(13%)で飲みやすい。フ・・
惚れるん / 長野
4/8
もらいもの。あまり期待せず開封。王冠がジュポッと開きわずかに・・
ソガペールエフィス / 長野
3/29
ソガペールエフィス トロワ サケエロティック アルコール15・・
松尾 / 長野
2/7
純米吟醸 戸隠 山恵錦 槽口搾り 生原酒 甘酸っぱい桃な香・・
田酒 / 青森
11/3
純米吟醸 秋田酒こまち かすかにフルーティーで水のように・・
龍水泉 / 長野
6/23
RYUSUISEN 花火 龍のラベルになってから味変わった・・
ゆきのまゆ / 新潟
6/1
純米吟醸 生酒 いつの間にか名前が変わってた。酒屋さん曰く・・
奥播磨 / 兵庫
5/31
山廃純米 夢錦 生酒 フルーティーとかモダンとか無縁なクラ・・
義侠 / 愛知
5/25
純米大吟醸 ともがら 生酒 山田錦 香りは控えめ。フルーテ・・
吉田蔵u / 石川
5/21
手取川 吉田蔵u Night&Dance improvisa・・
雪の茅舎 / 秋田
5/4
純米吟醸 生酒 香りは、ない。わからない。第一印象はもち米・・
手取川 / 石川
2/16
酒魂 純米吟醸 スキッとした香り。微かに甘さや酸味があるが・・
平井城 / 群馬
11/9
舞風 純米吟醸 馴染みの酒屋さんで「熱燗におすすめ」と尋ね・・
十九 / 長野
4/22
Gattolibero 精米歩合59% アルコール16% 日・・
仙禽 / 栃木
7/29
オーガニック ナチュール レモンヨーグルティーな香り。甘酸・・
残草蓬莱 / 神奈川
7/15
ケグ酒 新鮮さが売りなのに2週間ほど放置してしまった。 ・・
善吉 / 長野
7/6
アルコール13% 精米歩合55% 長野D酵母 ラベルのマーク・・
三千盛 / 岐阜
5/24
純米大吟醸 アクティブスパークリング 日本酒度+12 泡々・・
佐久乃花 / 長野
純米大吟醸 山田錦 軽やかな吟醸香。口当たりは優しくとろっ・・
美丈夫 / 高知
5/16
しゅわ! 発泡吟醸酒 安全に開封。発泡感は飲むと十分に感・・
南 / 高知
5/11
無濾過 純米吟醸 淡麗な香り。シャープな辛口と酸味。高知県・・
常山 / 福井
5/8
純米吟醸 玄達 香りは柑橘系でスキッとしてる。酸味&ドライ・・
巻機 / 新潟
4/18
扁平精米✕マイクロバブル洗米 無濾過生酒 AKATSUKI ・・
志賀泉 / 長野
2/14
純米袋しぼり 志賀泉乃音 旨味ある香り。「甘っ」と声に出し・・
雅山流 / 山形
1/5
彩月 純米吟醸 しぼりたて 生原酒 アルコール17% 控え・・
雪泉 / 長野
1/1
活性にごり 純米吟醸 生原酒 若草な香り。シルキーで酸味・・
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