日本酒に2019年から腰を据えてハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
流輝 / 群馬
2025
9/4
純米大吟醸 袋吊り斗瓶取り モルフォ 鑑評会出品酒 落ち着・・
作 / 三重
7/19
純米吟醸 恵乃智 軽いラ・フランスのような香り。甘フルーテ・・
寒紅梅 / 三重
6/28
純米吟醸 山田錦50 自身の感性では買わないであろうラベル・・
十九 / 長野
6/13
poco a poco 少しずつ 甘い吟醸香でジューシー・・
志賀泉 / 長野
6/6
夏泉 活性にごり 純米吟醸 生原酒 相変わらずの開けづらさ・・
笑四季 / 滋賀
5/6
620 INTENSE 巨峰やナガノパープル系の熟したブド・・
赤武 / 岩手
5/4
純米吟醸 愛山 NEWBORN 軽やかなフルーティーな香り・・
信州亀齢 / 長野
4/24
純米吟醸 稲倉の棚田産ひとごこち 精米歩合55% アルコール・・
風の森 / 奈良
2/13
秋津穂 657 next マスカット的な香り。微炭酸で気泡・・
伯楽星 / 宮城
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純米大吟醸 金箔酒 アルコール15% 青リンゴの香り。口・・
鳳凰美田 / 栃木
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初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生 ジューシーな香りでとろ・・
而今 / 三重
特別純米 にごりざけ 生 アルコール15.5% 1980円/・・
9/27
19 Nanuq ホッキョクグマ 壜燗火入れ 出羽燦々100・・
8/15
純米大吟醸 雄町 香りも蜂蜜、味も蜂蜜。
飛露喜 / 福島
6/26
純米大吟醸 控えめで上品な米の香り。口に含むと旨味、甘味が・・
原田 / 山口
6/18
夏純米「ナツ」 無臭に近い。口に含むと三ツ矢サイダー感とシ・・
田酒 / 青森
5/13
純米大吟醸 百田 180mL 缶 タキシードとドレスがデザ・・
高千代 / 新潟
4/21
純米大吟醸 魚沼山田錦45% 生原酒 アルコール16% ・・
写楽(冩樂) / 福島
2024
12/31
純米吟醸 あらばしり 桃のようなフルーティーな香り。ガス感・・
総乃寒菊 / 千葉
12/23
Pray for 2024 愛山40 アルコール15% 純米・・
龍水泉 / 長野
12/16
RYUSUISEN 無濾過生原酒 アルコール15% 1540・・
栄光冨士 / 山形
12/6
白燿 おりがらみ 純米吟醸 美山錦 香り控えめ。ガス感のあ・・
3/5
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 〜原・・
11/25
純米大吟醸 Morph 中取り 山田錦 桃かな?トロピカル・・
信濃鶴 / 長野
10/6
純米吟醸 田皐 無濾過生原酒 美山錦 精米歩合60% アルコ・・
花陽浴 / 埼玉
純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風 パインのようなトロピカルな・・
3/27
原田 純米吟醸 山田錦 アルコール16% ふくよかな香り。・・
川中島 幻舞 / 長野
2/11
純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 今年は買えた。いつも買い逃・・
渓流 / 長野
10/22
袋吊り搾り限定酒 生原酒 白樺錦他 精米歩合70% アルコー・・
黒龍 / 福井
九頭龍 宵月 純米酒 五百万石 精米歩合65% 蔵内保存酵母・・
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