日本酒に2019年から腰を据えてハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
彩來 / 埼玉
2025
1/30
純米吟醸 鼻詰まってるせいか香りは全然わからない。キレイめ・・
月泉 / 長野
2024
10/18
純米吟醸 生原酒 香り控えめ。ジューシーだけどキレは良い・・
繁桝 / 福岡
11/14
純米大吟醸 にごり 生々 夢一献 精米歩合50% アルコール・・
原田 / 山口
10/31
アキ 特別純米 秋あがり 山田錦 精米歩合60% アルコール・・
紗利 / 福井
5/11
五割諸白 純米大吟醸 寿司、柑橘を絞った焼き魚、和食に合う・・
三千櫻 / 北海道
3/19
三千櫻 さくらにごり 愛山 アルコール8% 微発泡 生原酒・・
水芭蕉 / 群馬
7/23
MIZUBASHO Artist Series Desert・・
澄上 / 長野
6/28
純米酒 アルコール12% あっさりしたヨーグルティーな香り・・
ロ万 / 福島
3/9
純米吟醸 一回火入れ ちょいフルーティーだけど大分クラシッ・・
松の司 / 滋賀
2/7
純米大吟醸 竜王山田錦 土壌別仕込 山中 去年飲んだあらば・・
神亀 / 埼玉
12/28
SWEET SQUASH アルコール13% 瓶内二次発酵で・・
有磯曙 / 富山
12/3
酒屋さんで「刺身に合う」とオススメされた。どっしりとした辛口・・
WAKAZE / 海外
11/17
ORBIA LUNA 酒の華 精米歩合55% 酸度2.8 ・・
秘幻 / 群馬
11/29
大吟醸 山田錦 滅多に醸造アルコール入りは飲まないがもらい・・
セトイチ / 神奈川
12/12
セトイチ That's Life ~いざ Anot・・
旭興 / 栃木
10/14
純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ 飲み屋で。期待してなかったけ・・
美寿々 / 長野
10/4
純米吟醸 ひやおろし アルコール度数16% 日本酒度+5 精・・
木曽路 / 長野
6/10
純米酒 貰い物。控えめな麹の香り。予想通りにクラシックな味・・
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