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2026
4/1
willow さん
満足度 4.0
山廃仕込 純米酒 兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合70% アルコール16% 日本酒度-0.5 酸度2.6 アミノ酸度2.0
最近、キレイで流行りの日本酒しか飲んでないなー、古き良きものを飲みたいなーってなった。老舗の酒屋で燗上がりする酒と聞いて購入。
冷や＝クラシックな麹の香りがぐわっときて、昔ながらの日本酒って感じ。
熱燗＝カラメル香、ウイスキーみたいな樽香。黄金色。梅酒みたいなきゅーっと下顎に響く酸味、ふくよかな甘みと旨味。予想よりフルーティーさを感じる。口に含むまではクラシカルな香りがぐわっときて飲みにくさを感じるが、飲み込む頃にはどっしりとした余韻が心地良い。
濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いがはっきり分かれそうな男酒。
菊姫 （石川 / 菊姫）
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